迷帝古樹茶位于云南省墨江縣新?lián)徉l(xiāng)界牌村境內(nèi),屬于哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護較好,在山中還有大量野茶山分布,其茶條索纖細,茶芽居多,其湯色黃綠透亮,苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘,且蘭香淡雅,其滋味甘醇爽滑,厚潤生津,且經(jīng)久耐泡。
迷帝古樹茶分布
迷帝古茶山分布于在哀牢山墨江段的團田、新?lián)?、景星、通關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)古茶區(qū),海拔1250米至1940米,年平均氣溫14.2-18.3℃,年降水1290mm。現(xiàn)有茶園8萬多畝,其中百年以上的古茶園2萬多畝,樹齡50-100年的老茶園有3萬多畝,50年以下的現(xiàn)代茶園有3萬多畝。
茶園分布在哀牢山地勢相對平緩的地方,四周的森林植被完好、土地肥沃、雨量充沛。茶園種植因地制宜,多以小片種植,幾十畝、一兩百畝為一個單元,這些茶園在森林中,似乎就是鑲嵌在漫漫林海中的綠寶石。
迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護較好,在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個石牌,上書“迷帝茶源”,以示其地位之尊。
迷帝貢茶的原產(chǎn)地是米地古茶園,而米地茶的產(chǎn)地界牌村,過去是鎮(zhèn)沅、新平與墨江三縣的交界處(新?lián)嵋郧皩儆阪?zhèn)沅,后來劃歸墨江),故名界牌,這里是古代的交通要道,有著繁盛的集市。茶馬古道從寧洱經(jīng)通關(guān)到鎮(zhèn)沅與景東的必經(jīng)之地,歷史上藏區(qū)的馬幫每年都要經(jīng)過這里來馱運茶葉。
迷帝普洱茶的產(chǎn)量
據(jù)2017年數(shù)據(jù)統(tǒng)計,古樹春茶產(chǎn)量在160公斤左右,每年古茶的產(chǎn)量僅將近一噸。對于今天的米地古茶園中古樹的現(xiàn)狀,相較于產(chǎn)量,就更加注重對于古茶園中古茶樹的保護。
這幾年隨著普洱茶價格的上漲,迷帝茶也存在著過度采摘的現(xiàn)象,再加上過去的不當矮化,都成了如今迷帝茶抹不去的傷痛。
迷帝古樹茶的特點
迷帝茶湯色黃綠透亮,葉底勻齊,茶香清揚中有少許蘭香,山韻明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,經(jīng)久耐泡,香氣足,貢茶之名,名副其實。
其味苦澀,終有回甘。迷帝茶的魅力大抵都在這了?;馗试诤炔梵w驗中,最是一種美妙的體驗,乾隆帝定是在這盞茶中,有了這樣的體驗,才被它“迷住”了。
迷帝茶歷史
迷帝茶區(qū)位于墨江縣城西北的新?lián)徉l(xiāng)境內(nèi),屬于哀牢山系。這里海拔1890米,年均氣溫16℃,相對濕度80%,常年云霧環(huán)繞,茶葉生長期長,采摘期短,產(chǎn)量低但茶質(zhì)好。
據(jù)史料記載,墨江新?lián)徉l(xiāng)一帶種茶始于明朝神宗時期,距今已400來年。到清代新?lián)徉l(xiāng)一帶茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易已有較大發(fā)展,今鄉(xiāng)政府所在地當時叫“唐上街”,已是茶馬古道的驛站之一,商賈云集。
迷帝茶原來稱“迷地”茶,清代將普洱茶列貢茶后,普洱府轄區(qū)內(nèi)的很多優(yōu)質(zhì)茶也列為貢茶。據(jù)傳說米地茶因品質(zhì)優(yōu)良也列為清代貢茶,進貢清宮后受皇帝喜愛,賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳保存,在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶,這個名字一直延用下來。
迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護較好,在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個石牌,上書“迷帝茶源”,以示其地位之尊。