易武古茶山——版納茶區(qū)“六大茶山”之一

易武古茶山——版納茶區(qū)“六大茶山”之一

24閱讀 2022-06-07 01:18 產(chǎn)地

易武古茶山

地理位置:西雙版納州勐臘縣易武鎮(zhèn)

海拔高度:656~2023米

平均氣溫:17.7℃左右

年降雨量:1800~2100毫米

Vol.1

區(qū)位特征

易武古茶山位于西雙版納州勐臘縣易武鎮(zhèn)西北方向,距勐臘縣城約110千米,距勐醒鎮(zhèn)30余千米。海拔656~2023米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800~2100毫米之間。易武地形東中部高,南北西三面低,東鄰老撾。居住著彝族、漢族、瑤族、傣族、苗族等13個(gè)民族,少數(shù)民族占80%。易武山高霧重,土地肥沃,熱量豐富,雨量充沛。茶區(qū)土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤,土質(zhì)呈微酸性,森林植被好,是種植茶葉的理想之地。

易武早在東漢永平十二年(69年)漢明帝于哀牢地設(shè)永昌郡時(shí)就隸屬永昌郡,唐乾符元年(875年)南詔國(guó)設(shè)銀生節(jié)度,易武地區(qū)置名“利潤(rùn)城”。民國(guó)十八年(1929年)易武劃歸鎮(zhèn)越縣,1930年為鎮(zhèn)越縣城。1949年成立鎮(zhèn)越縣人民政府,1957年改設(shè)為易武縣,1958年易武、勐臘兩縣合并易武縣,駐勐臘。1960年改名為勐臘縣,下設(shè)易武區(qū)。

Vol.2

清代茶貿(mào)

據(jù)歷史記載,易武在清初時(shí)“準(zhǔn)以漢人伍善甫授易武土把總”,即為當(dāng)?shù)氐耐了尽J寥宋樯聘σ蚴匦l(wèi)邊疆有功,成為世襲土司。清朝雍正年間,鄂爾泰任云貴總督時(shí),在普洱設(shè)茶葉局,統(tǒng)管普洱府茶葉貿(mào)易。鄂爾泰勒令云南各茶山的茶園的普洱茶由國(guó)家統(tǒng)一收購(gòu),挑選一流制茶師手工精制,并親自督辦,進(jìn)貢朝廷。易武成為方圓百里的茶葉集散地,勤勞聰慧的石屏人成為易武古鎮(zhèn)的主要商家和茶工,易武街上建有文廟和石屏?xí)^,商鋪、茶莊林立,生意興隆,人丁旺盛,內(nèi)地茶商和馬幫往來不絕。易武是一個(gè)以茶葉種植、加工、交易而形成的邊陲重鎮(zhèn)。

易武茶山

易武古茶山是清朝后期云南版納茶區(qū)著名的“六大茶山”之一,成為了六大茶山中面積最大,最繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工集散中心。據(jù)史料記載,清嘉慶、道光年間,易武山每年產(chǎn)干茶7萬余擔(dān)。所產(chǎn)普洱茶由馬幫運(yùn)往普洱府,一路經(jīng)墨江、昆明、四川,達(dá)京城;另一路經(jīng)景東、大理、麗江,達(dá)西藏,再運(yùn)往印度、尼泊爾等國(guó)。

乾隆年間檀萃著《滇海虞衡志》載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒,周八百里?!鼻骞饩w年間繪制的《思茅廳界圖》表明,古“六大茶山”都在瀾滄江東岸。攸樂茶山現(xiàn)屬景洪市,其余五大茶山均在勐臘縣。其中,曼撒在易武鎮(zhèn),革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉(xiāng)。光緒年間的《普洱府志》中將六大茶山的曼撒換為易武。

Vol.3

茶稅之促

易武在唐代屬南詔銀生節(jié)度管轄,元代屬車?yán)镄克?,雍正七年?729年)設(shè)普洱府,將車?yán)镄克舅牭臑憸娼詵|的六個(gè)版納劃歸普洱府。普洱府對(duì)茶壟斷經(jīng)營(yíng),推行“茶引制”,即“茶葉稅”的管理。但由于普洱府附近的寧洱、思茅、墨江等地交通四通八達(dá),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)偷逃茶葉稅收嚴(yán)重,普洱府對(duì)這些地方開征“茶樹稅”,在雙重稅收下,于雍正十年引發(fā)茶農(nóng)暴動(dòng),毀掉茶樹以免除稅收。同時(shí)在西雙版納的“六大茶山”等地實(shí)行屯墾戍邊政策,進(jìn)行規(guī)模化種植茶葉,使成千上萬的石屏、建水的茶商茶工涌進(jìn)易武等地,經(jīng)過四五十年的開拓,易武新增茶園3萬畝以上。乾隆初年,易武茶山成了普洱府的貢茶采辦地。到乾隆末年形成百里易武茶區(qū),山山有茶園,處處是村寨,商旅來往不絕,悠悠古道上,行人馬幫往來于此,一派繁榮景象,易武成為云南最大的普洱古茶山。

Vol.4

當(dāng)代發(fā)展

21世紀(jì)初,隨著普洱茶的復(fù)興,易武古茶山迎來發(fā)展新高潮。在易武古茶山這面品牌大旗下形成麻黑村、落水洞村、曼撒村、刮風(fēng)寨、新寨、大寨等“七村八寨”及薄荷塘、天門山的小眾品牌,實(shí)現(xiàn)大品牌引領(lǐng)小眾品牌,小眾品牌推動(dòng)大品牌的營(yíng)銷格局。易武古茶山古茶樹多為大葉種茶,條索肥大粗壯,湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚(yáng)、苦澀感低、滋味較為厚重、回甘生津持久,山野氣韻強(qiáng)。

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