茶知識:老烏山古茶區(qū)——中國藤條茶之鄉(xiāng)

茶知識:老烏山古茶區(qū)——中國藤條茶之鄉(xiāng)

23閱讀 2022-05-10 01:27 產(chǎn)地

中國藤條茶之鄉(xiāng)

在瀾滄江中下游兩岸的臨滄與普洱一帶

有一種云南茶葉栽培史上的奇葩

藤條茶

這是云南先民勞動智慧的結(jié)晶

藤條茶不是茶葉品種

而是一種留養(yǎng)模式

這種模式的茶樹老葉片很少

主干一般留2~3米高

岔枝多而下垂

一根根細(xì)藤的下段多裸身無葉

只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉

很多專家、學(xué)者與游客看到采摘后的

藤條茶樹周身無芽、少葉

認(rèn)為這是一種殺雞取卵、掠奪式的采摘行為

而茶農(nóng)給茶樹松土、除草、施肥

也被指責(zé)為片面追求產(chǎn)量的行為

其實(shí)

這是云南多少代人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

是結(jié)合茶樹的生長特性、普洱茶之原料

傳統(tǒng)曬青特性

以及茶區(qū)氣候特點(diǎn)而總結(jié)出的一套古老采養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)

老烏山不但擁有雄奇瑰麗的自然風(fēng)光

瀾滄江從旁邊奔騰而過

古時為銀生節(jié)度故地

是“茶出銀生”的地方

也是南詔文化

中原文化與傣族文化的融合之地

隨著墨江—臨滄高速和景谷—寧洱高速的建成

在大交通的格局下

以茶文化為突破

以交通為紐帶

打造老烏山古茶山

將藤條茶作為最核心的資源

與特色進(jìn)行深入挖掘、整理、開發(fā)與宣傳

使之建成“中國藤條茶之鄉(xiāng)”

同時結(jié)合刊木古道和茶馬古道遺跡

皇家鹽井文化

振太古村落等對其深度挖掘

打造又一張“茶旅融合”的新名片

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