很多人都喜歡喝普洱茶,但普洱茶山頭眾多,對(duì)于大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō),很難分清楚普洱茶產(chǎn)區(qū),更不要說(shuō)分辨出具體某一個(gè)山頭。接下來(lái)我們就詳細(xì)了解一下。
其實(shí),從普洱茶的滋味和地理區(qū)域劃分,普洱茶可以劃分為四大區(qū)域(易武產(chǎn)區(qū)、勐海產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū)),都有各自典型的特征。
一、易武茶區(qū)
更準(zhǔn)確的說(shuō)是大易武茶區(qū),也即是古六大茶山之易武、倚邦、莽枝、革登、蠻磚和攸樂(lè),此區(qū)域以易武茶最為出名,產(chǎn)量也最大,并且茶性類(lèi)似,都是以“香揚(yáng)水柔”見(jiàn)長(zhǎng)。
古六大茶山為普洱茶的發(fā)源地,易武為貢茶第一鎮(zhèn),倚邦、莽枝、革登、蠻磚也稱(chēng)為象明四山,攸樂(lè)在西雙版納景洪市,離景洪最近。
大名鼎鼎的曼松、彎弓、麻黑、落水洞、銅箐河、薄荷塘、刮風(fēng)寨、百花潭、茶王樹(shù)、高山寨等都屬于易武茶區(qū),頂級(jí)名山百分之八十以上都來(lái)自于易武茶區(qū),如雷貫耳的國(guó)有林古樹(shù)茶也大多來(lái)自易武。
二、勐海茶區(qū)
勐海區(qū)位于瀾滄江西以南,包括勐??h的南糯山、布朗山、勐宋,巴達(dá)、賀開(kāi)等茶山。此產(chǎn)區(qū)的茶葉較其他產(chǎn)區(qū)更為勁道,當(dāng)屬“剛”。
三、臨滄茶區(qū)
此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以北,主要包括臨滄市的勐庫(kù)茶區(qū)(即冰島所在茶山)、邦東茶區(qū)等,此產(chǎn)區(qū)茶葉最大的特點(diǎn)是甜中帶青澀,“秀”于林。
臨滄也是世界滇紅之鄉(xiāng),著名的滇紅茶主要產(chǎn)地就是臨滄鳳慶。
四、普洱(思茅)茶區(qū)
普洱市原名思茅市,2007年更名為普洱市。此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北,普洱在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一,當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了普洱府以方便管轄。據(jù)考證,這里有著1300多年的種茶歷史,因此有茶樹(shù)自然博物館的美譽(yù)。
普洱茶區(qū)也有不少的古茶園如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮(zhèn)沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等。在景邁茶山仍有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林。