浙江省是產(chǎn)茶大省,而且很多茶葉也比較出名,浙江綠茶的品種很多,比如說西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽、華頂云霧、前崗煇白、平水珠茶、蘭溪毛峰、建德苞茶、顧渚紫筍等等,其中最著名的就是西湖龍井。
西湖龍井
西湖龍井,屬于綠茶,中國十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。
具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
安吉白茶
安吉白茶最近幾年一直很火,但仍然有很多人把它當(dāng)作白茶。實際上,它屬于綠茶的變異品種,本質(zhì)仍然是綠茶。
安吉白茶是浙江湖州安吉縣的特產(chǎn),具有國家地理標(biāo)志保護。它的外形挺直,色澤翠綠,香氣高揚持久,滋味鮮爽回甘,深受消費者喜愛。
顧渚紫筍
顧渚紫筍歷史十分悠久,早在唐朝時期就已經(jīng)是朝廷貢茶。在茶圣陸羽心目中,它就是當(dāng)世第一茶。
只不過,在漫長的歷史長河中,它曾經(jīng)消失了一段時間。直到上個世紀(jì)70年代才重新發(fā)掘制作,如今是湖州長興縣特產(chǎn)名茶。
徑山茶
徑山茶是杭州市余杭區(qū)特產(chǎn),屬于綠茶類。早在唐朝時期,徑山就開始種茶,一直延續(xù)到今天,成為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
徑山茶外形細嫩,顏色翠綠,湯色嫩綠,滋味鮮爽,香氣清幽,是一款不可多得的好綠茶。
天目青頂
在杭州下轄的臨安市,有一種綠茶,形似蘭花,葉子肥厚,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,香氣清幽,具有極好的提神清心、消煩去膩的作用。這種茶就是受農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護的天目青頂。
安頂云霧茶
這是一種小眾茶,屬于綠茶類,產(chǎn)量不高,名聲不顯,但品質(zhì)不錯。它產(chǎn)自富陽市的仙霞嶺余脈,海拔700多米,雨量充沛,云霧繚繞,是高山云霧好茶的代表。
平水珠茶
平水珠茶是浙江獨有的傳統(tǒng)名茶,由日鑄茶發(fā)展而來,素以形似珍珠、色澤綠潤、香高味醇的特有風(fēng)韻而著稱于世。創(chuàng)制至今,主要以出口外銷為主,是我國綠茶出口的重要品種。
蘭溪毛峰
蘭溪毛峰是金華市蘭溪市特產(chǎn),是國家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,干茶外形挺直,形似蘭花,湯色嫩綠,蘭香帶甜;滋味鮮爽,其典型品質(zhì)特征“蘭花形、甜蘭香、甘鮮味”。
開化龍頂
開化縣位于浙江、安徽和江西三省交界地帶,是錢塘江的源頭,素有中國“亞馬遜雨林”和“浙西林海”之稱,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)開化龍頂品質(zhì)優(yōu)越。
當(dāng)然,浙江最出名的茶還是西湖龍井??赡苡行┟铔]有被列入其中,歡迎您在下面補充。浙江這么多茶,你最喜歡哪一種?