提起鳳凰窩,或許很多人會自然而然地想到近年被炒得異常火爆的墨江鳳凰窩。其實除了墨江鳳凰窩外,易武的鳳凰窩同樣是近年來易武的新起之秀。
一、墨江鳳凰窩
鳳凰窩古茶園地處墨江縣景星鎮(zhèn)新華村灑次組與涵德村半坡組交界處。這里屬亞熱帶氣候,海拔在1618~1783米之間,鳳凰窩茶湯金黃稠綿、柔潤厚實,香味獨特悠然、甘醇可口、韻味悠長,具有“馬漢清香”味,為普洱茶中飲用收藏之精品,“鳳凰窩”的茶葉很耐泡,可以泡20泡左右,湯色淡黃清亮,第四泡左右出味道,茶葉口感柔、潤、甜,無苦澀味,杯底留香,喝后唇齒留香。
二、易武鳳凰窩
易武鳳凰窩位于“白茶園”茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。易武鳳凰窩古樹茶原野氣韻深廣,水路極致細膩,茶湯質(zhì)地粘稠飽滿,持續(xù)性和穩(wěn)定性高,陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來形容,花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長。香氣沉而不張揚,有著濃郁的蜜香,和易武茶的一般大樹茶相比,鳳凰窩的茶香顯得更濃,更沉。