陜西所產(chǎn)的綠茶十分多,雖不如南方福建,杭州,但是也是遠(yuǎn)近聞名,除了漢中有名的漢中仙毫,在安康和商洛也有著有名的綠茶,今天就跟大家聊聊陜西那些名字仙氣繚繞的綠茶。
一、紫陽(yáng)毛尖
紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。
二、八仙云霧茶
“入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。因產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。茶樹生長(zhǎng)在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn),葉質(zhì)柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢(shì)。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中?!?/p>
三、商南泉茗
“茶香溢商洛‘泉茗’先為佳。”該茶外形細(xì)嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。
四、象園霧芽
陜南著名綠茶。產(chǎn)于最美秦嶺南麓鎮(zhèn)安縣象園村。象園茶已有300多年的歷史。以其色澤墨綠、栗香濃郁、甘味悠長(zhǎng)、形態(tài)優(yōu)美而著稱。
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