班章茶的產(chǎn)地在云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng),以老班章、新班章兩個(gè)自然村出產(chǎn)的班章茶最負(fù)盛名,以大葉種曬青毛茶為原料制成,具有條索粗壯肥厚,滋味飽滿,帶強(qiáng)烈山野氣韻等品質(zhì)特征。
老班章古樹茶在哪里
老班章位于云南省西雙版納州勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村,全村117戶,是布朗族后裔(屬古代濮人的后代),布朗族是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。老班章村海拔1700米至1900米,山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯(cuò),屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛,年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時(shí),年均降雨量1341~1540毫米,北部因有哀老山和無(wú)量山的屏障作用,天成“冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點(diǎn),平均每年霧日107.5~160.2天。
班章普洱茶的特點(diǎn)
1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。
2、有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
3、香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。
老班章茶的特點(diǎn)為外形條索粗壯、顯毫,色澤墨綠,油亮,霸氣、強(qiáng)烈是老班章的核心特征,老班章的霸氣不是指它苦澀,而是指“香、甜、醇、滑、厚”,茶味厚重,韻味豐富,回甘味迅速持久,湯色鮮亮,略帶蜜香,香氣純正平穩(wěn),滋味濃烈,喉韻明顯,且茶氣充足。