白茶園是易武特色的小產(chǎn)區(qū)，它一面連著彎弓，側(cè)面緊靠刮風(fēng)寨的茶王樹。因其出眾的茶氣和茶湯細膩而備受追捧。
—白茶園名字由來—
關(guān)于白茶園名字的由來有兩種說法：
一是說茶地里有些茶樹的葉子是白色的，所以茶農(nóng)朋友稱它為白茶園。
二是說百年前有一白姓人家管理這片茶地，因此得名白茶園。
—白茶園簡介—
白茶園，茶農(nóng)也習(xí)慣叫百茶園，有些茶友叫它白妖精。
白茶園位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，和鼎鼎大名的彎弓，同屬于易武丁家寨。兩塊茶地，中間隔著一條彎弓河，還有刮風(fēng)寨茶王樹，也是隔河相望。越過彎弓河，向上直線爬升200米左右，就到了瑤族黃金坪的白茶園。
白茶園茶地散落在國有林里，由瑤族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地，下寨只有三戶人家有白茶園。
白茶園的樹分成N塊小茶地，從半山到山頂散落在原始森林里，早十來年，這些茶地被打獵或來開墾的丁家寨人發(fā)現(xiàn)，誰發(fā)現(xiàn)誰管理就屬誰的，并不是現(xiàn)在丁家寨人種植的，也許是很久很久以前老老丁家寨人種的，至少不是現(xiàn)在爺爺輩人種的。
去往白茶園的路途是艱辛的，頻繁的上下坡及其考驗駕駛摩托車的技術(shù)與騎車人的心理。陡峭的山路增加了進入白茶園的難度，再加上個別路段還要下車徒步，無時無刻不考驗著來訪者的耐心與毅力。
茶樹從半山到山頂散落在陡峭的山坡上，而根則深深的扎進土壤里，幾百年如一日的吸收著腐葉和易武地底特有的礦物質(zhì)所提供的養(yǎng)料。因為茶樹的周圍都是茂密的原始森林，為了更好的接收光照，所以易武白茶園的茶樹多以高見長。
白茶園深居幽谷中，四周都是從未被破壞過的原始植被，身處白茶園呼吸著多樣性植被的花果氣息，也正是這種自然氣息造就了白茶園獨特深邃的茶香氣。
山谷常年云霧籠罩而且晝夜溫差較大，使得白茶園茶滋豐富，層次多樣。與其說是那里的山成就了獨特的白茶園，還不如說白茶園的味道恰恰體現(xiàn)了這座山，即好的茶都有獨具一格的山韻！
而山谷的底部便是彎弓河，清澈的溪水從山澗間穿過，滋養(yǎng)著萬物生靈。
白茶園茶之珍貴的原因除了產(chǎn)量稀少外，還與白茶園的原始生態(tài)環(huán)境密不可分。白茶園生長地土質(zhì)層薄，巖石風(fēng)化裸露，因而口感更加甜柔、獨特。陸羽茶經(jīng)曾提到“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。
—白茶園茶特點—
白茶園古樹茶的條索肥厚、厚實，墨綠長梗。
易武白茶園普洱茶，湯色金黃明亮，花果香濃郁高揚、茶湯柔和細膩，粘稠飽滿，層次鮮明，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，喉韻綿延悠長，每泡的持續(xù)性和穩(wěn)定性好，茶性柔和，但茶氣剛勁。
白茶園具有易武高端茶的特點，除了水含香，茶湯柔、軟、甜、細膩，湯中有骨，內(nèi)質(zhì)和茶氣一點都不弱，所以茶友們稱白茶園為白妖精,仿佛擁有化骨綿掌之力，看似綿柔無力，實則四兩撥千斤，化人于無形。
香味長留于唇齒之間，淡雅之中超然脫俗，是易武茶中湯感最細膩的。
白茶園與刮風(fēng)寨茶王樹不相上下，也是骨灰級茶友不可或缺的普洱茶極品。
來源：吃碗茶
