想象一下，當您醒來時，可以看到廣為流傳的茶園的景色，以及茶葉被采摘作為早茶的地方。夢幻不是嗎？當您在阿薩姆邦時，將您的這個夢想變成現(xiàn)實，阿薩姆邦是一個充滿郁郁蔥蔥和清新茶園的天堂。
其實，阿薩姆邦位于喜馬拉雅山東部布拉姆哈普特拉河沿岸，以其野生動物，考古遺址和茶園而聞名。因為時間關(guān)系，本次旅行只到達Manohari茶園。這是自英國統(tǒng)治時代建立的茶園，它位于阿薩姆邦的中部，沿著距離緬甸邊境大約只有80KM，這里海拔只有1900米。
（如圖：采茶女工，正在工作中）
該茶園占地1800英畝，1000英畝被茶樹覆蓋。在這幾十年中，Manohari茶園收獲的茶葉的質(zhì)量和濃郁香氣無與倫比。
（上圖：當?shù)赜《冉趟聫R）
當?shù)厝酥饕怯《冉掏剑灿猩贁?shù)來自于緬甸或其它少數(shù)民族的人。因為阿薩姆距離印度政治和經(jīng)濟中心遠離，但是這里土地肥沃，是印度成立后”武士“群體官員的封地。并為印度40%以上的人口提供糧食供給。也是印度典型的”黑土地“與”北大倉“。
上圖：參加當?shù)毓?jié)日活動休息的美女
我來的時候，剛好碰到11月份的阿薩姆邦茶節(jié)，它由阿薩姆邦旅游局組織，是絕對獨特的體驗，不容錯過。還有機會參觀宏偉的茶園，享受令人興奮的”河上游船“。
（上圖：采茶工說，他們每天400盧比）
但是因為茶園和土地都在少數(shù)富人手里，所以當?shù)厝酥饕杖胧墙o”地主“或茶廠打短工。采茶工說：他們每天工作大約10小時，能掙到大約400盧比（人民幣匯率1：10，即每天40元人民幣）。其實，這個工作時間很長，而且很辛苦，與印度城市一般服務員或工人比較，這個收入屬中等。特別是在阿薩姆這樣的地方，當?shù)厝四苷业竭@份工作，也需要靠一定的關(guān)系才能進入茶廠。
（如圖：本人在茶園體驗采茶過程）
自然漫步到郁郁蔥蔥蔥、青翠的茶園。見證工人們采摘茶葉，在田里辛勤勞作。您可以與他們交談，并與他們一起喝一杯熱辣的紅茶。除此之外，您還可以在平靜祥和的環(huán)境中放松身心。
阿薩姆茶樹的葉子是深綠色的，有光澤的，與中國大部分的茶葉子相比較寬。灌木叢開出嬌嫩的白色花朵。
（如圖：在茶園里面建茶廠外景）
阿薩姆邦是世界上最大的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，它位于雅魯藏布江兩岸，并與中國、不丹，孟加拉國，緬甸接壤。印度的這一部分經(jīng)歷高降雨量;在季風期間，每天的降雨量高達250至300毫米。白天溫度上升到約36°C，產(chǎn)生極端潮濕和炎熱的溫室條件。這種熱帶氣候有助于阿薩姆邦獨特的麥芽味，這是這種茶眾所周知的特征。
大家熟悉的是阿薩姆邦紅茶。但實際上，該地區(qū)也生產(chǎn)少量的綠茶和白茶，同樣具有自己獨特的特征。從歷史上看，阿薩姆邦是繼中國南方之后的第二個商業(yè)茶葉生產(chǎn)區(qū)，是世界上僅有的兩個擁有本地茶樹的地區(qū)。
阿薩姆邦的茶樹園都在較低洼的地方，不像大吉嶺和尼爾吉里斯，它們生長在高地。海拔一般都在300米左右。因為整個阿薩姆邦位于雅魯藏布江的山谷中，這是一片富含沖積平原形成養(yǎng)分的黑土。而一年四季只有氣候在涼爽和干旱的冬季，另外就是炎熱潮濕的雨季之分。這也是種植茶葉的理想選擇。由于其漫長的生長季節(jié)和大量的降雨，阿薩姆邦是世界上最多產(chǎn)的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。每年，阿薩姆邦的茶園總共生產(chǎn)約6.805億公斤（15億磅重）的茶葉。這種茶沖泡第二次時，更甜，更濃郁，通常被認為優(yōu)于第一沖茶。
來源：邊工作與邊旅行的文哥，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
