漫談帕沙古茶之美

漫談帕沙古茶之美

59閱讀 2022-01-12 01:18 產(chǎn)地

帕沙古樹茶,無數(shù)愛茶人為之傾心。帕沙古茶山原生態(tài)之美,終年云霧繚繞,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,因此茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,品質優(yōu)良。茶性如麗人般高雅;茶氣如清風般棉柔;韻味如秀水般甘甜。

帕沙古茶山位于南糯山與布朗山之間,最高海拔可達1900多米,平均海拔在1800多米。帕沙現(xiàn)存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。整個帕沙古茶園延綿十多公里,總面積約三千畝。

帕沙的古茶不修剪,茶園從不施肥、不打農(nóng)藥,也不翻土,而園中又沒有雜樹混生,茶樹能很好吸收養(yǎng)分,所以帕沙古樹茶的鮮葉色澤油亮、亮綠,光澤度好,葉片較厚,茶樹綜合樹齡可達300年左右。

帕沙古樹茶葉之美,純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶韻味越足。其條索完整緊致,茶香悠長深遠,毫毛顯著;湯色濃郁黃綠明亮;香氣高揚,花香明顯;入口甜感好,水路較細,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀味。內(nèi)質豐富,耐泡,茶湯滋味厚重,具有很強的柔順感。飲用之時感覺比較細膩,并且回甘和生津感會伴隨著,而且口腔的香味比較持久,香甜,柔,順,是年輕人比較中意的一款新起之秀的古樹茶。

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