用紫砂壺泡茶雖好,卻也會堆積茶垢。在養(yǎng)壺的過程中,由于頻繁的沖泡,壺內(nèi)部難免會留下茶垢。
許多壺友認為茶垢是日積月累下來的精華,有了這層茶垢,哪怕在紫砂壺中注入白開水,倒出后依然帶著淡淡茶香。
事實卻是,茶垢不洗容易滋生細菌,對身體不好。那么,要清理壺的話,怎樣才能不把包漿洗掉呢?
許多壺友因養(yǎng)成了包漿而不舍得大費周章的洗壺,怕把包漿也給洗掉了,下面就教大家如何在不破壞包漿的情況下把紫砂壺內(nèi)壁中的茶垢洗干凈。
第一步
取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中,沖入100度開水(注意不要忘記溫壺),水要滿再將壺蓋蓋上。
第二步
等候兩三分鐘左右,用養(yǎng)壺巾或是軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),你就可以看見茶垢變成了黃水流出,清洗后的壺膽光亮如新。
如果第一遍感覺沒有徹底洗凈,可以再泡就一些,再刷一遍,但是一定要選柔軟的刷毛或是養(yǎng)壺巾,以免傷了壺。
注意:為了不破壞包漿,我們泡水時,只能像泡茶一樣,將堿水泡在壺內(nèi),不要將壺泡在一個盛滿堿水的大容器內(nèi),以防影響壺外層的包漿效果。
正確開壺三步走:
第一:溫水壺里外沖洗干凈;
第二:用60度左右溫開水先溫一下紫砂壺!
第三:用您打算泡的茶葉適量放置壺內(nèi),開水沖泡,反復悶泡半小時到1小時就好啦!
每次養(yǎng)過之后都一定要記得把紫砂壺外壁擦拭干凈,否則有可能將壺養(yǎng)花,出現(xiàn)深淺不一的顏色。
有些人雖然也每次都擦拭,可是并沒有做到及時擦拭,等過個半天再來養(yǎng)護紫砂可能為時已晚。
其實紫砂壺也是需要休息的,連續(xù)不間斷的泡養(yǎng)會讓紫砂一直處于潮濕的狀態(tài),無法徹底風干,容易滋生細菌,一般用個幾天就應(yīng)該讓紫砂壺休息兩三天再使用。
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