我國有著悠久的茶具制造歷史,從秦漢時期的宜興窯開始,各朝各代均有特定的地點(diǎn)制造茶具。越窯的青瓷、邢窯的白瓷在海內(nèi)外都久負(fù)盛名。另外,建窯、鈞窯等地出產(chǎn)的瓷質(zhì)茶具也各具特色,被越來越多的人所熟知。
1、宜興窯
宜興窯位于江蘇宜興,以生產(chǎn)紫砂壺而享譽(yù)世界。宜興窯的制瓷歷史十分久遠(yuǎn),長達(dá)兩千余年。早在秦漢時期,宜興當(dāng)?shù)鼐统霈F(xiàn)了陶窯。直到今天,宜興窯仍然是我國陶瓷產(chǎn)區(qū)之一, 其中生產(chǎn)的陶瓷器皿品質(zhì)一直較高。
2、景德鎮(zhèn)窯
提到瓷器產(chǎn)地,不得不提到景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器,這個名字不僅在古代備受人們青睞,而在現(xiàn)代也令許多人聞之點(diǎn)頭稱贊。
景德鎮(zhèn)窯坐落于江西省景德鎮(zhèn),也因此而得名。早在東晉末年,景德鎮(zhèn)窯就開始進(jìn)行瓷器的燒制。而到了宋代,景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)習(xí)俗開始初具規(guī)模。真可謂“村村窯火,戶戶陶埏”,用這句話形容景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)十分貼切。
自元代之后,景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)成為我國最大的瓷器產(chǎn)地。青花瑞獸紋盤、世稱“甜白”的永樂白瓷、宣德年間的青花瓷、成化年間的斗彩以及明代晚期空前絕后的青花五彩都是由景德鎮(zhèn)燒制而成。眾多的瓷器中,茶具產(chǎn)量也不可小覷。直到今天,我們在茶具市場上仍然可以看到大批產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的器具,不僅樣式美觀,還經(jīng)久耐用,堪稱精品。
3、邢窯:以生產(chǎn)白瓷為主
邢窯位于河北邢臺,主要以出產(chǎn)白瓷為主。其中生產(chǎn)的白瓷釉質(zhì)細(xì)膩,潔白無瑕,古代經(jīng)常被作為御用瓷器。在詩人皮日休曾專門作了一首詩來稱贊邢窯:“邢窯與越人,皆能造瓷器。圓似月魂墜,輕如云魄起?!睆脑娭锌梢钥闯?,邢窯生產(chǎn)的白瓷極為精致美觀。
4、越窯:以生產(chǎn)青瓷為主
越窯位于浙江紹興,早在唐代時就開始了燒瓷歷史。越窯以燒制青瓷著稱,色澤晶瑩溫潤,明澈似水,青中帶綠,十分美觀。茶具制成之后,工藝師還會在器具上繪制山水、花卉以及蟲魚走獸等,既實用又美觀。
5、建窯
建窯位于福建省建陽區(qū),因此而得名。早在唐代時期,建窯就已經(jīng)建成,那時,建窯主要燒制一些青瓷茶具。直到北宋開始,建窯又憑借所生產(chǎn)的黑釉茶盞而聞名遐邇。
宋代著名茶學(xué)家蔡襄在《茶錄》中這樣評價道:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,埔之,久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家白不用?!庇写挝覀兛梢钥闯?,建窯所產(chǎn)的茶具的確品質(zhì)上乘,制作精良。
6、鈞窯:以燒制銅紅釉為主
鈞窯也稱均窯,均州窯是宋代初河南禹州市神垕鎮(zhèn)鈞臺建立的瓷窯。鈞窯古瓷窯址現(xiàn)在是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,原址處建有“禹州鈞官窯址博物館”。
7、汝窯:釉色以天青為主
汝窯從北宋年間開始燒制瓷器。因為燒制的土質(zhì)比較特殊,所以燒成的瓷器上常帶
帶有一種特殊的光澤。并且這里的瓷器色彩多種多十分難得。其中生產(chǎn)的茶具也極為漂亮,直到今日人們?nèi)誀幭噘徺I。
8、定窯
定窯在宋代屬定州境內(nèi),故名“定窯”,定窯創(chuàng)燒于唐代,以出產(chǎn)白瓷聞名,定窯窯址的規(guī)模很大,遺址分晚唐、五代和北宋三個時期,1986年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
9、南宋官窯
南宋官窯是“襲故京遺制”移地于南方繼續(xù)生產(chǎn),開始于紹興十三年,卻連續(xù)生產(chǎn)了一百三四十年的優(yōu)質(zhì)瓷,前后映輝,為中國奠下了制瓷王國的美名,千多年以來,被舉世認(rèn)為宋瓷是藝術(shù)性最高的時代。
10、哥窯
哥窯為宋代浙江處州人章生一在龍泉琉田創(chuàng)建的瓷窯,是中華民族用“天工開物”的方式創(chuàng)造出的藝術(shù)形式。
千百年來,每一個制瓷產(chǎn)地都為人們貢獻(xiàn)出無數(shù)精品茶具。這些茶具各具特色,形態(tài)美觀。讓人們不僅在品啜美茶時賞心悅目,同時也體現(xiàn)了人們對藝術(shù)的追求。
來源: 茶駝
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