小青柑可以存放進冰箱保存嗎

小青柑可以存放進冰箱保存嗎

358閱讀 2021-03-14 02:25 倉儲

  小青柑可以存放進冰箱保存嗎?其實,小青柑是不建議大家存放進入冰箱里面去的;即使是在密封的情況下,那么也不建議。

  一般情況下,存放小青柑,一定要控制它的濕度,保存在具有通風、抽濕功能的潔凈環(huán)境下。當然,這樣的存放方法是比較針對那些廠商大批量的去存放小青柑的。如果是家庭購買,量不是很大的情況下,我們可以把小青柑用一個陶瓷罐、玻璃瓶、鐵桶、鐵罐去存放小青柑,并且把裝有小青柑的茶葉罐子存放在干燥、陰涼、通風的環(huán)境下,這樣可以確保小青柑茶葉的品質不受影響。

  小青柑的保存方法

  1、玻璃罐

  玻璃罐是一個小青柑非常好的保存方式,密封性非常好,又透光。這種保存方式也是筆者最推崇的方式,將裸身和白棉紙包裹的小青柑直接放入玻璃罐中,瓶口密封;有條件的大型玻璃罐其實里面有一個小塑料蓋可以打開,保持小青柑同空氣的接觸。保存一段時間之后。偶爾用手在里面撈一下,感覺白棉紙有一些潮濕放朝陽或者夕陽下略曬,這樣既可以防潮,又可以加速小青柑的轉化。

  如果您沒有時間,可以直接將玻璃罐小青柑放在窗臺旁邊,口不要封太嚴,而又讓它有一定日曬。時間長了,也會越陳越香。

  陶瓷罐其實同玻璃罐也是一樣的。但是問題是陶瓷罐并不透光,所以盡量還是使用玻璃罐是最好的方式。

  2、鐵罐,鋁罐,不銹鋼罐

  生鐵罐或者馬口鐵罐,不是特別理想的方式,而且鐵罐不像玻璃罐那么密封,也透不了陽光;所以如果一定要使用鐵罐儲存,建議小青柑使用一個棉布袋裝起來,再放入鐵罐之中。另外,鐵罐時間長了會有味道,甚至有一些其他的鐵銹味或者霉菌,建議經常將鐵罐敞一下,曬一下,或者在底部放一些茶葉梗來除味除菌。

  鋁罐和不銹鋼罐會更理想一些,使用這些金屬桶的優(yōu)點是密封,結實,耐用,防潮。缺點就是密封性太好的話,陳皮和小青柑很難陳化。

  3、紫砂罐

  紫砂罐也是一個非常好的容器,而且有醒茶的作用,馬上要喝的茶葉,放在紫砂罐里醒茶,會祛除一些雜味比如堆味和濕倉味等,小青柑的酸澀味等等。沖泡出來的口感也更加香滑醇厚。

  小青柑普洱茶和普洱茶在存放方面都是相同的,有越陳越醇的說法。如果存放得當?shù)那闆r下,那么一定年份后,小青柑茶湯會有更加卓越非凡的口感。尤其是經過純自然生曬的小青柑普洱茶,可以和新會陳皮一樣,越陳越香;陳年宵青柑,里面的普洱熟茶被取出后,如果單獨存放的話,那么至少存放個數(shù)周時間,也是經久不散的。

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