碧螺春要放入冰箱存嗎?

碧螺春要放入冰箱存嗎?

61閱讀 2021-02-22 01:54 倉儲

  碧螺春屬于是沒有發(fā)酵的綠茶,在空氣下存放是很容易出現(xiàn)氧化的,合適溫度下還會繼續(xù)發(fā)發(fā)酵呢,所以你可以把碧螺春,連同一小合包裝都放入食品袋子內(nèi)裝好,然后再放入冰箱的保鮮室內(nèi)存放,這樣的話即可防止潮濕,還可以避免茶葉吸收異味,出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。

  一般來說,碧螺春屬于是明前茶,茶葉里面含有的水分一般都是比較多的,所以這樣的茶葉存放的時候必須要注意到防潮的現(xiàn)象發(fā)生,所以大家把碧螺春存放進(jìn)入冰箱的時候,也一定要注意避免出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象發(fā)生。

  再者是碧螺春屬于是沒有發(fā)酵的茶葉,茶葉的存放過程中,隨著溫度的升高,茶葉里面的物質(zhì)會自動氧化速度加快,這樣也就加速了茶葉變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生,如果茶葉受潮發(fā)霉以后,那么會滋生很多的霉菌毒素,這樣的茶葉是無法繼續(xù)飲用的。

  冷藏碧螺春,那么需要把溫度調(diào)低一點,因為只有低溫度環(huán)境下,才可以阻止茶葉里面內(nèi)含物質(zhì)的緩慢變化,才有利于保持品質(zhì)。溫度越低,那么保質(zhì)效果也就越好,如果沒有專門用來保存茶葉的冷柜,那么放入家里的冰箱低溫保鮮室存放也是可以的。

  根據(jù)國家標(biāo)明的綠茶保質(zhì)期,一般都是在12個月左右的。如果冰箱低溫環(huán)境下存放,至少可以延長一些保質(zhì)期,保質(zhì)期在18個月左右。

上一頁:瀾滄古茶美(306):2009年0081大磚

下一頁:柑馨甜飴,茶醇潤養(yǎng) 大益 大紅柑潤養(yǎng)茶禮上新

相關(guān)閱讀

蘭花茶不適用
288閱讀
茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4