小沫
普洱茶南方倉(cāng)又怎么講呢？
Q&A就中國(guó)大陸的普洱茶而言，廣東省向來(lái)是普洱茶最大的集散地、消費(fèi)地。廣東倉(cāng)最大的優(yōu)勢(shì)在于既有港倉(cāng)模式可以參照，其便利發(fā)達(dá)的交通和成熟的城市配套更為今后倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展提供了硬件上的強(qiáng)大支持。受到港臺(tái)地區(qū)的影響，從市井百姓到專業(yè)茶店，再到大型茶企業(yè)都有了存儲(chǔ)普洱茶的意識(shí)。
市場(chǎng)上常把南方倉(cāng)等同于濕倉(cāng)，但對(duì)于濕倉(cāng)并沒(méi)有一個(gè)確定的概念。有人說(shuō)南方倉(cāng)比北方倉(cāng)口感更為醇和，茶湯更有陳茶的特質(zhì)，對(duì)這種說(shuō)法我想只能是不置可否，就像米飯面條沒(méi)有哪個(gè)更可口，只有哪個(gè)更適合。
但可以明確的是，從普洱茶的發(fā)展上來(lái)說(shuō)，我們要感謝南方倉(cāng)的茶人們，沒(méi)有他們，恐怕就沒(méi)有現(xiàn)在將普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。
