如何存茶，幾乎是每一個(gè)普洱茶愛(ài)好者必須要面對(duì)的問(wèn)題。當(dāng)然，如果數(shù)量非常少，只有幾片或者三五公斤，那倒不用考慮太多，注意防潮避光即可。但如果有一定的存茶量，比如有大幾十斤，甚至是“百斤俱樂(lè)部”榮譽(yù)會(huì)員，并期待在未來(lái)數(shù)年或者十?dāng)?shù)年之后能夠獲得理想的“后期轉(zhuǎn)化”效果，那么就需要更慎重地對(duì)待這個(gè)問(wèn)題。
如何保存普洱茶?
01.空氣要流通
空氣流通有助于茶葉中微生物的繁衍，因而可以加速普洱茶的陳化。而密封的環(huán)境不僅會(huì)悶壞茶葉，還容易使茶葉吸收密閉環(huán)境的雜味。所以普洱茶要放在空氣流通的地方，但不要放在風(fēng)口，如果有風(fēng)直吹，會(huì)影響茶的陳化。
02.溫度要恒定
存儲(chǔ)環(huán)境的溫度，一般以正常的室內(nèi)溫度為宜，不要刻意人為創(chuàng)造，最好保持在20~30℃之間。溫度過(guò)高，茶葉會(huì)加速發(fā)酵而變酸。相對(duì)而言，春、夏、秋三季普洱茶的變化比冬季快。還有，不要被太陽(yáng)直接照射，置于陰涼處為好。
03.濕度要適宜
普洱茶發(fā)酵的三個(gè)條件是水分、溫度和氧氣。沒(méi)有水，就不會(huì)發(fā)酵，所以存放環(huán)境需要一定的濕氣。如果環(huán)境干燥，那么可以在茶葉邊上放一小杯水增加空氣的濕度。
04.環(huán)境要干凈無(wú)異味
茶葉很容易吸收空氣中的異味，所以普洱茶儲(chǔ)存的地方一定要清潔無(wú)雜味，否則茶葉會(huì)串味。
05.外包裝順其自然
買(mǎi)到普洱茶后盡量利用傳統(tǒng)的竹箬包裝，這樣有助于普洱茶的發(fā)酵，也能過(guò)濾雜味。買(mǎi)回茶葉后如果不著急品嘗，最好直接用原包裝儲(chǔ)存。
普洱生茶存放年限是多久？
普洱生茶中的香氣成分主要是由烯類、芳環(huán)醇類、醛酮類、酚類、雜環(huán)化合物、內(nèi)酯類、碳?xì)浠衔锏取＿@些成分呈現(xiàn)出不同的香味，所以在品嘗普洱茶中往往會(huì)出現(xiàn)不同層次的芳香感，這和使用原料和貯藏過(guò)程都是有直接關(guān)系的。如果儲(chǔ)存條件非常好的情況下，那么普洱茶至少可以保存30-40年。
在這里需要注意的是，普洱茶的保存，只要不受到陽(yáng)光直射、雨淋，在清潔衛(wèi)生、通風(fēng)、無(wú)異雜味、溫濕度適宜的環(huán)境下存放即可；如果是數(shù)量比較多的話，那么可以專門(mén)設(shè)立一個(gè)倉(cāng)庫(kù)去保管存放。數(shù)量少，家庭存放，那么把它放在陶器罐內(nèi)，注意防潮、串味。
