如何存茶，幾乎是每一個普洱茶愛好者必須要面對的問題。當然，如果數(shù)量非常少，只有幾片或者三五公斤，那倒不用考慮太多，注意防潮避光即可。但如果有一定的存茶量，比如有大幾十斤，甚至是“百斤俱樂部”榮譽會員，并期待在未來數(shù)年或者十數(shù)年之后能夠獲得理想的“后期轉(zhuǎn)化”效果，那么就需要更慎重地對待這個問題。
如何保存普洱茶?
01.空氣要流通
空氣流通有助于茶葉中微生物的繁衍，因而可以加速普洱茶的陳化。而密封的環(huán)境不僅會悶壞茶葉，還容易使茶葉吸收密閉環(huán)境的雜味。所以普洱茶要放在空氣流通的地方，但不要放在風口，如果有風直吹，會影響茶的陳化。
02.溫度要恒定
存儲環(huán)境的溫度，一般以正常的室內(nèi)溫度為宜，不要刻意人為創(chuàng)造，最好保持在20~30℃之間。溫度過高，茶葉會加速發(fā)酵而變酸。相對而言，春、夏、秋三季普洱茶的變化比冬季快。還有，不要被太陽直接照射，置于陰涼處為好。
03.濕度要適宜
普洱茶發(fā)酵的三個條件是水分、溫度和氧氣。沒有水，就不會發(fā)酵，所以存放環(huán)境需要一定的濕氣。如果環(huán)境干燥，那么可以在茶葉邊上放一小杯水增加空氣的濕度。
04.環(huán)境要干凈無異味
茶葉很容易吸收空氣中的異味，所以普洱茶儲存的地方一定要清潔無雜味，否則茶葉會串味。
05.外包裝順其自然
買到普洱茶后盡量利用傳統(tǒng)的竹箬包裝，這樣有助于普洱茶的發(fā)酵，也能過濾雜味。買回茶葉后如果不著急品嘗，最好直接用原包裝儲存。
普洱生茶存放年限是多久？
普洱生茶中的香氣成分主要是由烯類、芳環(huán)醇類、醛酮類、酚類、雜環(huán)化合物、內(nèi)酯類、碳氫化合物等。這些成分呈現(xiàn)出不同的香味，所以在品嘗普洱茶中往往會出現(xiàn)不同層次的芳香感，這和使用原料和貯藏過程都是有直接關(guān)系的。如果儲存條件非常好的情況下，那么普洱茶至少可以保存30-40年。
在這里需要注意的是，普洱茶的保存，只要不受到陽光直射、雨淋，在清潔衛(wèi)生、通風、無異雜味、溫濕度適宜的環(huán)境下存放即可；如果是數(shù)量比較多的話，那么可以專門設立一個倉庫去保管存放。數(shù)量少，家庭存放，那么把它放在陶器罐內(nèi)，注意防潮、串味。
