白茶有一年茶,三年藥、七年寶的說(shuō)法,而儲(chǔ)存白茶更成了了茶友的一種愛(ài)好,那么家庭如何儲(chǔ)存白茶,儲(chǔ)存的過(guò)程中需要注意什么辦呢?
白茶保存的基本要求
存儲(chǔ)白茶,首要的自然是了解白茶保存的基本要求。對(duì)于白茶存放來(lái)說(shuō),最基本的點(diǎn),在于避光、通風(fēng)、密封、干燥、無(wú)異味、離墻離地放置。這是存白茶的基本要點(diǎn),白茶存放的一大紅線(xiàn),不能逾越。稍有不慎,白茶就極為容易變色變味變質(zhì)。
存茶包裝
白茶最適宜的存茶包裝方式,是三層包裝法:遮光的瓦楞紙箱、密封的鋁袋、防潮塑料袋。
將鋁袋、防潮袋分別系緊之后,再將紙箱用膠布密封。這三層的包裝下來(lái),白茶才不會(huì)跑氣受潮。
有些茶友總是喜歡用紫砂罐來(lái)存放白茶,紫砂罐具有雙氣孔結(jié)構(gòu),通透性能好。對(duì)于存普洱茶來(lái)說(shuō),猶如良藥。若是拿來(lái)存白茶,就極易受潮。對(duì)白茶來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是災(zāi)難!
所以大可不必追求美觀(guān)的包裝,而忽略了白茶保存的實(shí)際要求。這簡(jiǎn)陋的紙箱,卻能為白茶提供最忠心的呵護(hù)。
存儲(chǔ)環(huán)境
對(duì)于茶友們家庭存白茶來(lái)說(shuō),存放白茶的環(huán)境,也需要注意避免潮濕。不能將白茶放置在陽(yáng)臺(tái)、浴室、廚房等。家庭儲(chǔ)存可以選擇在干燥的庫(kù)房、書(shū)房、或者閑置的臥室之中,為白茶提供一個(gè)舒適的存放空間。若是大量存白茶的情況下,在潮濕的天氣下,需要做到除濕工作,開(kāi)啟空調(diào)的除濕模式,必要時(shí),配備抽濕機(jī)除濕。
在家里保存白茶要注意什么
1.常溫
白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
2.避光
光線(xiàn)會(huì)讓茶葉氧化,顏色變暗,同時(shí)還會(huì)使茶中有效成分分解,影響口感。
3.干燥
只有足夠干燥的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
4.無(wú)異味
茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。