綠茶放了三年還能喝嗎?綠茶的保質期一般一兩年,所以放了三年的綠茶不建議再喝了。
綠茶放了三年不能喝,綠茶的保質期為12個月(1年),綠茶葉屬于食品,需在保質期內飲用,一旦過保質期后,茶葉內部物質茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質極易氧化,無飲用價值,口感極差;另外綠茶過期后,易滋生細菌,發(fā)生質變,飲用可能會導致身體不適。綠茶的保質期。
綠茶是新鮮的茶種類,一般保質期并不久的,假如常溫下一般放一年左右,太久的不新鮮喝起來也沒有什么成效和用途的。而影響茶葉品質的要素首要原因有濕度,光線以及溫度,假如保存妥當的話是能夠延伸茶葉的保質期的。
怎么辨別綠茶是否變質
1、聞香氣
深聞干茶,或回味茶湯香氣,若出現明顯陳味、日曬味、霉味或異味,建議另找新茶。
2、看干茶
判斷干茶的色澤和干濕程度,是最簡單的辨別方法。茶葉色澤暗黃,葉片不“脆”,變質無疑??梢杂檬种改蟾刹柚荒艽瓿杉毱瑺?,且茶梗不易折,說明已變質。因為未變質的綠茶,正常情況含水量在7%,可搓捏成粉末。3、看茶湯
綠茶因其清湯綠水、鮮爽甘甜,尤其在炎炎夏日,綠茶就是安撫燥熱的“靈藥”。而變質的綠茶湯水黃褐凝重,毫無通透之感。入口滿滿水味,收斂性和鮮爽感盡失。綠茶原生自帶的心曠神怡的感受也蕩然無存。
綠茶家庭日常儲存方法
1.將茶裝入厚實、無異味、有封口的食品塑料袋、鋁箔袋,將袋中空氣擠出,封口即可。另外,也可以密封后放入冰箱冷藏。
2.選用厚實的鐵罐、不銹鋼罐、錫罐,放入茶葉之前要確保無異味,以免茶葉吸入雜味,之后將茶罐置于陰涼干燥處。
綠茶以新為貴,所以綠茶是新茶好,一般是一年內的好,放久了味道就變了,里面的成分也變了,對身體的作用也不好。