綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶可以密封袋裝保存，存放時(shí)可先將茶葉整理好，之后將茶葉放入干凈、無(wú)異味的袋內(nèi)（鋁箔袋或食品專(zhuān)用塑料袋），并將其完全密封，最后裝入紙箱或鐵罐之中，置于陰涼、干燥處存放。
茶需要密封保存嗎：
綠茶——不發(fā)酵
綠茶是最為普遍的茶類(lèi)，保質(zhì)期最短。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，茶葉飽含綠葉素，接觸陽(yáng)光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去，所以需要一些特殊的保存要求。綠茶宜用鋁箔袋密封包裝，然后放如鐵罐內(nèi)，最后放在冰箱冷藏保存，保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
注意要點(diǎn)：密封、避光、低溫、防異味。
白茶——微發(fā)酵
白茶不揉不炒，是所有茶類(lèi)中工序最少的茶，發(fā)酵度低，且不經(jīng)過(guò)高溫，保持了茶葉最原始的滋味，有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法。
國(guó)家規(guī)定白茶保質(zhì)期：在符合GB/T***-2008規(guī)定條件下，白茶適宜長(zhǎng)期保存，這一點(diǎn)跟普洱茶類(lèi)似，白茶也是有保質(zhì)期的，可以“長(zhǎng)期存放”。
白茶不經(jīng)過(guò)揉捻，通常有散茶和緊壓茶兩種狀態(tài)，雖然可以長(zhǎng)期存放，但保存亦不可掉以輕心，存放時(shí)可選擇三層紙箱保存法，要密封保存。
注意要點(diǎn)：密封、避光、常溫、防異味。
黃茶——輕發(fā)酵
黃茶在制作工藝上比綠茶多一道“悶黃”工藝，在茶葉的保質(zhì)期上，比綠茶略長(zhǎng)一些，但是其保質(zhì)期仍短，一般為18個(gè)月左右，保存黃茶同綠茶類(lèi)似，一般密封保存。
青茶——半發(fā)酵
青茶也稱(chēng)烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過(guò)程中有很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)——烘焙。烘焙的目的是降低茶葉含水量，保持含水量在4%-6%之間，防止茶葉貯存期品質(zhì)劣變而陳茶味，進(jìn)而延長(zhǎng)貯藏壽命！
一般可以三到五年，但是清香鐵觀音的保質(zhì)期更短，一般青茶可以常溫保存，但依舊需要密封保存，保存時(shí)需要注意密封、避光、防潮、防異味等，無(wú)需放置于冰箱存放。
紅茶——全發(fā)酵
紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期較略長(zhǎng)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有包裝的紅茶保質(zhì)期為3年。不同的存放方式和條件，也會(huì)決定紅茶不同的保質(zhì)期：散裝紅茶保質(zhì)期是18個(gè)月；袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月；密封性更好的罐裝或鋁箔紙包裝的紅茶，可保存3年。
另外，紅茶的保存，我們也常選擇常溫存放，其次也是密封常溫保存，注意保存時(shí)用鋁箔袋密封裝好，然后放置于鐵罐內(nèi)，置于陰涼處存放。
黑茶——后發(fā)酵
黑茶、普洱茶是后發(fā)酵茶，有越陳越香的特色。
國(guó)標(biāo)中對(duì)普洱茶保質(zhì)期是這樣說(shuō)的：在符合GB/***-2008所規(guī)定的條件下，本品適宜長(zhǎng)期保存。也就是說(shuō)普洱茶的保質(zhì)期是存放得當(dāng)?shù)那闆r下，長(zhǎng)期保存。
普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)讓茶品價(jià)值升華，存放是有很多講究的，要避光、隔絕異味，收藏普洱茶一般放置于茶室，或者清潔通風(fēng)的空間。普洱茶以及黑茶的存放是不需要密封保存的。
茶葉用什么密封保存
鋁箔袋：具有較強(qiáng)的密封性、阻隔形、避光性，用來(lái)存茶可以保持茶葉的新鮮度和原始狀態(tài)。
牛皮紙袋：韌性強(qiáng)、防潮，密閉性良好，可保護(hù)茶葉，避免破碎，同時(shí)使用方便，易保存。
塑料袋：材質(zhì)較薄，遇熱易產(chǎn)生異味，同時(shí)，透光性強(qiáng)，因此，存茶時(shí)要避免使用此類(lèi)包裝。
