普洱熟茶值得長(zhǎng)期存放嗎？

　　普洱熟茶值得長(zhǎng)期存放嗎？

　　普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，歷經(jīng)渥堆發(fā)酵等加工工藝加工而成的茶稱之為普洱熟茶。普洱熟茶成色褐紅，茶湯滋味純和，具有與眾不同的陳香。因?yàn)槠斩觳璨栊詼睾?，保健功效比較好，很受大家喜愛(ài)。

　　依我看，普洱熟茶和生茶之間應(yīng)當(dāng)是有個(gè)平衡的。這個(gè)平衡點(diǎn)就是茶人對(duì)普洱熟茶和生茶的消費(fèi)占比。例如每消耗2餅普洱生茶的時(shí)候就會(huì)消耗一餅普洱熟茶，那么作為茶企總體普洱熟茶和生茶的加工占比應(yīng)當(dāng)為1：2。可是歷經(jīng)這2年的爆炒，絕大多數(shù)茶企早已將產(chǎn)品的重心偏重于普洱生茶的制作，普洱熟茶和生茶之間的平衡正在慢慢被生產(chǎn)廠家打破。

　　老生茶為什么貴，是由于少。物以稀為貴是其可以大幅升值的主要原因，而如今逐漸增多的普洱生茶和逐漸減少的好普洱熟茶對(duì)未來(lái)的影響早已十分明確了：等過(guò)10年20年，這段時(shí)間的普洱茶是可供選擇的普洱生茶是比比皆是，而好的普洱熟茶確屈指可數(shù)，那么普洱熟茶和生茶的價(jià)格被逆轉(zhuǎn)也并不是不太可能的事情。

　　普洱熟茶存放幾年最好

　　普洱熟茶存放3~5年為最佳試飲期好。

　　這時(shí)的普洱熟茶可謂是最完美的時(shí)候，正好能將熟茶的燥氣去除干凈，內(nèi)質(zhì)也趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，細(xì)品之下會(huì)讓人品飲到清甜甘香，醇滑細(xì)膩的滋味。

　　因?yàn)槠斩觳杞?jīng)過(guò)了人工渥堆發(fā)酵，內(nèi)質(zhì)早已在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化，所以普洱熟茶并無(wú)什么大的轉(zhuǎn)化價(jià)值，陳放3~5年正好能將熟茶的燥氣去除干凈。

　　需要注意的是，普洱熟茶若是陳放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)就會(huì)發(fā)生流失，香氣口感等均會(huì)發(fā)生變化，讓人在品飲之后變得索然無(wú)味，所以普洱熟茶需在5年之內(nèi)喝完，避免造成浪費(fèi)。