赤壁產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。產(chǎn)茶始于漢晉，興于唐宋，盛于明清，明末清初達(dá)到鼎盛；是萬里茶道源頭、青磚茶的發(fā)祥地、是中國青磚茶之鄉(xiāng)，中國米磚茶之鄉(xiāng)和中國名茶之鄉(xiāng)，是全國重點產(chǎn)茶縣。產(chǎn)茶歷史2000多年，青磚茶曾是中俄萬里茶道的重要載體，是赤壁兩張歷史名片之一。
2016年，全市現(xiàn)有茶葉基地15.8萬畝；茶葉總產(chǎn)量3.8萬噸，其中磚茶產(chǎn)量3.7萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值32億元，占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值74.16億元的43%，直接帶動就業(yè)5.92萬人。通過收購青磚茶原料，消化了咸寧市其他縣區(qū)原料總量的80%以上，同時消化了恩施、宜昌、武昌、孝感、英山等地30%以上原料，帶動了周邊茶農(nóng)增收，推動了全省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。赤壁市位列全國重點產(chǎn)茶縣第九位，先后獲“中國青磚茶之鄉(xiāng)”、“中國米磚茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“赤壁示范縣”等稱號。赤壁市被國際茶業(yè)委員會命名為“萬里茶道源頭”，羊樓洞被授譽(yù)“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”。
赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)以省級農(nóng)業(yè)（青磚茶）產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)和省級青磚茶科技示范園為基礎(chǔ)，2015年10月29日經(jīng)省經(jīng)信委審批，成為省級青磚茶產(chǎn)業(yè)集群。省級農(nóng)業(yè)（青磚茶）產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)包括1000畝的趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園和1800余畝的羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園及1000畝的茶庵茶葉食品加工園。到目前為止，園區(qū)內(nèi)的磚茶加工上下游企業(yè)共35家，其中磚茶加工企業(yè)9家，紅綠茶出口加工企業(yè)1家，名優(yōu)綠茶、紅茶與老青茶加工企業(yè)及磚茶物流企業(yè)25家。有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)4家；國家級示范合作社1家，省級示范合作社2家。青磚茶年加工能力4.5萬噸，名優(yōu)綠茶加工能力3000噸。
青磚茶具有減肥降脂、降血糖、降尿酸、抗輻射、抵御和修復(fù)酒精性肝損傷、調(diào)理腸胃等七大功能。已開發(fā)青磚茶、米磚茶、工藝禮品磚茶及其它系列終端產(chǎn)品共230余個。產(chǎn)品主要外銷俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古、泰國、馬來西亞、新加坡等國；內(nèi)銷內(nèi)蒙古、新疆、北京、廣東等省份的17個大中城市。磚茶直營銷售體驗窗口目前已有112家，輻射全國到1500多個銷售終端。
全市共有茶葉商標(biāo)126個，其中有“川”字牌和“羊樓洞”牌2個中國馳名商標(biāo)；“赤壁青磚茶”、“赤壁米磚茶”為國家工商總局注冊批準(zhǔn)的區(qū)域公共品牌；“羊樓洞磚茶”獲批國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證；羊樓洞茶文化系統(tǒng)獲批全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；趙李橋青磚茶制作技藝獲國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，趙李橋茶廠獲中華老字號企業(yè)稱號。2014年“和—絲路印跡”青磚茶被國家外交部作為國禮送給普京總統(tǒng)及泰國詩琳通公主。
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??????赤壁青磚茶再次抱團(tuán)精彩亮相2019第19屆武漢茶博會，展位面積近300平方米，氣勢恢宏。10余家參展單位皆為湖北青磚茶生產(chǎn)加工重點企業(yè)，其中“川”字牌更是青磚茶行業(yè)唯一的“中華老字號”，羊樓洞青磚茶還通過了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證。
