一年一度的浙江綠茶博覽會(huì)今年首次來到祖國(guó)的西北，走進(jìn)作為穿越“河西走廊”的重要之城的蘭州有著別樣的意義。就是這條古老的絲綢之路將中國(guó)的瓷器、茶葉、絲綢帶入西域諸國(guó)并流行全球。如今，甘肅與浙江的情誼又因?yàn)檫@片葉子而變得愈加緊密了。
據(jù)悉，本屆浙江綠茶博覽會(huì)將設(shè)立面積達(dá)324m2的中心展示區(qū)，并采用現(xiàn)代手法表現(xiàn)浙江的好山、好水、好茶，造型設(shè)計(jì)上充分體現(xiàn)山水浙江、詩(shī)畫浙江、靈動(dòng)浙江。
今天讓我們一起走進(jìn)中心展示區(qū)，看看它獨(dú)到的亮點(diǎn)。
1、“三茶”統(tǒng)籌的浙江實(shí)踐。一是底蘊(yùn)深厚的茶文化。浙江素有“魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府”之美譽(yù)。浙江茶葉始于兩漢、興于唐宋、盛于明清、輝煌于當(dāng)今，產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》誕生地、日韓茶葉始祖地、800年貢茶院所在地，留下了金華磐安玉山古茶場(chǎng)、杭州西湖十八棵御茶等歷史遺存。近年來，浙江深挖傳統(tǒng)優(yōu)秀茶文化資源，深耕茶旅融合發(fā)展，不斷弘揚(yáng)茶道茶藝，茶文化宣傳、研究、推廣蔚然成風(fēng)。2022年11月，浙江的西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶、安吉白茶等4項(xiàng)綠茶制作技藝和徑山茶宴、廟會(huì)(趕茶場(chǎng))等2項(xiàng)民俗活動(dòng)成功入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，在44項(xiàng)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”中位列第一方陣，充分彰顯了“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的美譽(yù)。另外，浙江還擁有省市縣級(jí)茶非遺17項(xiàng)，茶葉非遺傳承人100余人，茶文化組織80余家，省級(jí)茶旅精品線路10條。
二是欣欣向榮的茶產(chǎn)業(yè)。浙江好山好水出好茶。2022年，全省茶園面積310.5萬畝，茶葉產(chǎn)量19.4萬噸、產(chǎn)值264億元;茶葉出口量15.4萬噸，居全國(guó)第一;茶葉平均畝產(chǎn)值8502元，居全國(guó)第二;入圍全國(guó)茶葉區(qū)域公用百?gòu)?qiáng)品牌14個(gè)，居全國(guó)第一;是全球最大的抹茶產(chǎn)地。六茶共舞。以綠茶為主導(dǎo)，紅白黃黑青等多茶類協(xié)調(diào)發(fā)展。2022年綠茶產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全省的88%和89%，其它茶類發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。三生融合。以茶生產(chǎn)為基礎(chǔ)，茶休閑、茶旅游、茶養(yǎng)生、茶莊園等茶生活、茶生態(tài)融合發(fā)展。2022年，全省茶葉第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)150億元。全品開發(fā)。以茶葉為主體，茶飲品、茶食品、茶日化品、茶保健品等初、精、深加工產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展。2022年全省精深加工生產(chǎn)企業(yè)166家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值55.8億元。品牌立茶。以龍井茶為龍頭，麗水香茶、浙南早茶、安吉白茶等多品牌協(xié)同并進(jìn)。龍井茶作為最具浙江元素的“金名片”，2022年產(chǎn)值達(dá)58.5億元，形成了以西湖龍井、大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井為核心的龍井茶“品牌集群”。
三是勇立潮頭的茶科技。浙江是全國(guó)茶科技力量最集中的地方，有八大“國(guó)字號(hào)”涉茶機(jī)構(gòu)，以及眾多國(guó)內(nèi)外知名茶學(xué)專家。近年來，在茶樹良種選育、茶機(jī)裝備研發(fā)、生態(tài)茶園建設(shè)、數(shù)字化改革等方面科技成效顯著。
全省茶樹無性系良種化率達(dá)78.2%，育成‘白葉1號(hào)’、‘中黃1號(hào)’等茶樹新品種25個(gè)，葉色特異性茶樹品種數(shù)占全國(guó)50%以上。
全省共有省級(jí)生態(tài)茶園178個(gè)，國(guó)家級(jí)低碳生態(tài)茶園9個(gè)，生態(tài)茶園面積40.6萬畝，優(yōu)質(zhì)高效綠色栽培、病蟲草害綠色防控等技術(shù)全面推廣。
浙江既是全國(guó)茶葉機(jī)械生產(chǎn)大省，又是全國(guó)智能茶機(jī)制造強(qiáng)省。茶園栽培管理、茶葉采摘、加工機(jī)械普遍應(yīng)用，全省名優(yōu)茶機(jī)制率達(dá)99.1%、連續(xù)化自動(dòng)化生產(chǎn)線達(dá)501條。
推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革，開發(fā)“浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦”“浙茶香”應(yīng)用，全面推進(jìn)數(shù)字茶場(chǎng)建設(shè)，武義更香、安吉宋茗、紹興御茶村等9家茶企被認(rèn)定為省級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠。
2、新穎的設(shè)計(jì)理念。
中心展示區(qū)面積324m2，采用現(xiàn)代手法表現(xiàn)浙江的好山、好水、好茶，造型設(shè)計(jì)上充分體現(xiàn)山水浙江、詩(shī)畫浙江、靈動(dòng)浙江。入口正面主造型為茶旅浙江，以跳動(dòng)的亮燈形式展示10條浙江茶旅精品線路，每條線路一種顏色;背面以世界非遺名錄之一徑山茶宴侍女圖為背景，實(shí)景展演點(diǎn)茶;右邊為視頻宣傳LED大屏，播放“三茶”統(tǒng)籌的浙江實(shí)踐等宣傳片，大屏前面有西湖龍井茶和長(zhǎng)興紫筍茶現(xiàn)場(chǎng)制作非遺展演，背面是新茶飲展示;進(jìn)入展館后以圖文與實(shí)物形式依次展示浙江茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展成就，其中：底蕰深厚的茶文化展示歷史經(jīng)典(陸羽《茶經(jīng)》)、文化遺存(長(zhǎng)興大唐貢院、磐安古茶場(chǎng)、葛仙茗圃、西湖十八顆御茶等)，在其背面逐一展示6個(gè)世界非遺名錄;欣欣向榮的茶產(chǎn)業(yè)展示浙江六茶共舞、三生融合、全品開發(fā)、品牌立茶等內(nèi)容，并巧妙利用立柱，展示12只浙江省十大名茶，再在其周圍布展示臺(tái)，實(shí)物展示2023浙江綠茶博覽會(huì)推選金獎(jiǎng)產(chǎn)品;勇立潮頭的茶科技展示浙江具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的特異品種、生態(tài)栽培、茶機(jī)裝備、數(shù)字化改革等并設(shè)茶產(chǎn)業(yè)大腦LED大屏和“浙茶香”應(yīng)用互動(dòng)屏。另設(shè)茶席區(qū)供休憩品茶，根據(jù)市縣申報(bào)安排輪流品飲西湖龍井、武陽春雨、景寧惠明茶等各地名茶，設(shè)置新茶飲展示展銷區(qū)，展現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。
來源：茗邊
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