“茶博會(huì)好幾年沒開了，今天終于又開了，我一大早趕過來，到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，多喝一些這么多心水的好茶。”
5月25日上午11時(shí)，廣州琶洲，記者在展館內(nèi)偶遇一位來自廣州天河區(qū)的阿姨，她來到英紅九號(hào)一家廠家的茶臺(tái)前，認(rèn)真品嘗泡茶小妹新泡出來的一款新茶。
當(dāng)天上午，2023春季中國（廣州）國際茶葉博覽會(huì)（以下簡稱茶博會(huì)）在廣交會(huì)展覽館D館正式開幕，這是時(shí)隔兩年疫情后，廣州茶博會(huì)重啟線下展覽，來自國內(nèi)超300家茶企參展，上萬茶友和買家涌進(jìn)茶博會(huì)現(xiàn)場，各個(gè)廠家茶臺(tái)前往往一位難求，久違的人氣終于回來了。
新手眼睛不夠使，老手習(xí)慣看蓋碗
逛茶博會(huì)，喝茶新手和懂茶老手，有著不同的逛法。面對著展廳里眾多的茶臺(tái)，新手們往往有眼睛不夠使之嫌，面對琳瑯滿目的茶臺(tái)，到底該喝哪一家呢？到底該選哪一款茶呢？不自覺地會(huì)陷入選擇困難癥，落座之前時(shí)往往會(huì)駐足觀察一番，用泡茶小妹的話說，新手一般不會(huì)問茶，人家泡啥就喝啥。懂茶老手則不同，落座后，會(huì)先問清楚正在泡的茶葉的年份，一杯入口，默不作聲，拿過蓋碗，觀察茶葉的形態(tài)，再次開口，提出的問題，直指要害。
老品牌在堅(jiān)守，新品牌新打法
廣州茶博會(huì)是中國茶業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，時(shí)隔兩年再重啟，這次來的廠家有哪些變化？整個(gè)茶行業(yè)有哪些新動(dòng)作？海報(bào)新聞?dòng)浾咴谡桂^現(xiàn)場，遇到一位資深懂茶人士，來自順德的李海醄先生，他從上世紀(jì)九十年代開始賣茶，再到后來承包茶園，自建品牌，對茶博會(huì)可謂相當(dāng)熟悉。
李海醄在輕車熟路地逛過一圈后，跟記者分享了他的觀感。首先，國內(nèi)知名的幾家頭部茶企，此次參展的產(chǎn)品，有一個(gè)明顯的特征，那就是堅(jiān)守傳統(tǒng)做法，突出歷史傳承，不輕易地做出大的改變；與之相對應(yīng)，新冒出來的一些新品牌，則反其道而行之，選擇從包裝入手，做出了很多適應(yīng)年輕人喜好的新樣式、新款式；第三，無論新老茶企，都在嘗試推出新的品茶方式，比如通過便攜式的茶杯，把原葉與其他配料相結(jié)合，快速?zèng)_泡出新的口味，給茶客帶去新的品茶體驗(yàn)。
知名品牌講文化，小眾品牌玩聚焦
縱觀今年來參展的眾多茶企，還有一個(gè)明顯的特征，行業(yè)內(nèi)知名的大品牌，都在高揚(yáng)文化大旗，凸顯茶業(yè)的文化價(jià)值，讓自己的品牌理念更加深入人心；而一些小眾品牌，則開始有意識(shí)地做減法，聚焦自己的目標(biāo)客戶，研判目標(biāo)客戶的需求，將送禮和自用有意識(shí)地區(qū)別開來，講究貴有貴的道理，一分錢一分貨。
記者與來自湖南的安化黑茶廠家交流得知，黑茶的客戶，一般都是超過四十歲的中年人，在喝茶的同時(shí)，格外在意養(yǎng)生，一旦喜歡上喝黑茶，就會(huì)自帶流量，無意中就會(huì)進(jìn)行很多推廣工作，如何精準(zhǔn)吸引他們，是廠家營銷工作的重點(diǎn)之重。
另據(jù)悉，2022年全國茶園面積達(dá)4995.40萬畝，增幅2.03%。全國干毛茶總產(chǎn)量為318.10萬噸，增幅3.85%。2022年中國茶業(yè)內(nèi)銷總量為239.75萬噸，增幅4.15%，內(nèi)銷總額為3395.27億元，增幅8.82%。
來源：大眾網(wǎng)--海報(bào)新w 記者 張玉升 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
