十四五專題解讀——茶葉信息技術(shù)領(lǐng)域

十四五專題解讀——茶葉信息技術(shù)領(lǐng)域

108閱讀 2021-12-17 02:34 頭條

2021年到2025年既是中國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的第十四個(gè)五年規(guī)劃時(shí)期,更是“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯期。無(wú)論從外部環(huán)境來(lái)看,還是從內(nèi)部環(huán)境來(lái)分析,中國(guó)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都正處于一個(gè)大變革時(shí)期,面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

當(dāng)前,全球制造業(yè)正進(jìn)入新一輪變革浪潮,大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)正加速向工業(yè)領(lǐng)域融合滲透,工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)4.0、智能制造等戰(zhàn)略理念不斷涌現(xiàn)。2020年6月30日,中央深改委第十四次會(huì)議審議通過(guò)《關(guān)于深化新一代信息技術(shù)與制造業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)新一代信息技術(shù)和制造業(yè)融合發(fā)展,要順應(yīng)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革趨勢(shì),以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以智能制造為主攻方向,加快工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展,加快制造業(yè)生產(chǎn)方式和企業(yè)形態(tài)根本性變革,夯實(shí)融合發(fā)展的基礎(chǔ)支撐,健全法律法規(guī),提升制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化發(fā)展水平。

“十四五”期間,國(guó)家將大力推動(dòng)新基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加速推動(dòng)中國(guó)邁向數(shù)字經(jīng)濟(jì)、智能經(jīng)濟(jì)發(fā)展新時(shí)代。在此背景下,深入研究茶產(chǎn)業(yè)在“十四五”期間新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)于加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和數(shù)字產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型都具有十分重要且典型的意義。

一、茶產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)領(lǐng)域現(xiàn)狀

“十三五”期間,隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)用,中國(guó)茶葉市場(chǎng)空間不斷發(fā)展擴(kuò)大,產(chǎn)量銷量穩(wěn)步上升。

在銷售端,茶葉消費(fèi)趨向多元化、高端化,在茶葉市場(chǎng)上不僅出現(xiàn)了熱門的細(xì)分品類,還出現(xiàn)了一批優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、渠道品牌、企業(yè)品牌。2020年,受新冠疫情影響,進(jìn)一步加速了信息技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)的滲透,“在線經(jīng)濟(jì)”“直播帶貨”帶來(lái)茶產(chǎn)業(yè)銷售方式的深度變革。

在生產(chǎn)端,信息技術(shù)的應(yīng)用正逐步改變生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的傳統(tǒng)種植方式,茶葉行業(yè)在茶樹育種、茶園管理、生產(chǎn)加工方面開(kāi)始的信息技術(shù)應(yīng)用嘗試正為茶葉生產(chǎn)帶來(lái)前所未有的生產(chǎn)力變革;在銷售端,信息技術(shù)的應(yīng)用改變了茶葉銷售環(huán)節(jié)中的信息流、物流、支付流,茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),電子商務(wù)成為茶葉零售主流渠道之一,茶葉企業(yè)加速O2O布局,線上下融合成趨勢(shì)。

盡管“十三五”期間茶葉行業(yè)在信息技術(shù)領(lǐng)域取得一定進(jìn)展,但總體來(lái)看,當(dāng)前我國(guó)現(xiàn)階段茶業(yè)信息化水平仍較低,遠(yuǎn)未達(dá)到產(chǎn)業(yè)鏈的高度信息化。大多茶葉生產(chǎn)種植者尚未應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)種植工藝,導(dǎo)致生產(chǎn)端長(zhǎng)期處于低標(biāo)準(zhǔn)、粗放式生產(chǎn)的狀態(tài),茶葉品質(zhì)難以保持,茶葉安全難以保障;茶葉經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)信息不能準(zhǔn)確獲取,不能形成精準(zhǔn)的營(yíng)銷方案,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)的完全升級(jí);茶葉專業(yè)人才對(duì)信息技術(shù)的理論及技術(shù)掌握不全面,導(dǎo)致行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力不足;茶葉企業(yè)內(nèi)部無(wú)法實(shí)現(xiàn)管理信息化,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集中度不高,品牌效應(yīng)較低。

二、茶產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)升級(jí)的主要矛盾

從新一代信息技術(shù)在茶葉行業(yè)的融合應(yīng)用角度看,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在信息技術(shù)領(lǐng)域基礎(chǔ)較為薄弱,面臨著巨大挑戰(zhàn)。當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)升級(jí)的主要矛盾是信息技術(shù)投入大、回報(bào)期長(zhǎng)與茶產(chǎn)業(yè)周期性產(chǎn)銷之間的矛盾。主要表現(xiàn)在以下方面:

(一)資金投入難以維系

現(xiàn)階段對(duì)茶葉信息化影響最大的是資金投入問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)信息化,需要相應(yīng)的軟件和硬件投入,這需要大量的資金支持。而茶葉主要產(chǎn)區(qū)大多處于經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)較弱地區(qū),茶葉行業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱。由于缺乏資金,大量現(xiàn)代化的信息技術(shù)和設(shè)備得不到廣泛應(yīng)用和普及,信息化程度長(zhǎng)期處于低水平。

(二)專業(yè)人才隊(duì)伍缺乏

高新技術(shù)的使用和普及,需要一支專業(yè)化的人才隊(duì)伍。實(shí)現(xiàn)茶的信息化,不僅需要相關(guān)的茶葉專業(yè)知識(shí),還要對(duì)高新技術(shù)相當(dāng)了解,只有將茶葉專業(yè)知識(shí)和高新技術(shù)知識(shí)結(jié)合起來(lái)加以應(yīng)用,才可以推進(jìn)茶葉信息化,而在我國(guó)茶葉專業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中,這樣的復(fù)合型人才極其缺乏,嚴(yán)重影響了茶葉信息化的發(fā)展步伐。

(三)對(duì)新一代信息技術(shù)意識(shí)不足

對(duì)于茶葉信息化,茶行業(yè)整體上缺乏相應(yīng)的意識(shí),尤其是處在茶葉生產(chǎn)種植最前線的茶農(nóng)。茶農(nóng)信息意識(shí)比較薄弱,主動(dòng)利用信息的自覺(jué)性較差,影響了茶葉產(chǎn)業(yè)信息化在生產(chǎn)端的推進(jìn)。此外,各級(jí)政府對(duì)于茶葉信息化的重視程度也不高,對(duì)茶葉實(shí)現(xiàn)信息化可以帶來(lái)的長(zhǎng)久優(yōu)勢(shì)重視不夠,對(duì)于茶葉信息化的扶持力度較小。

(四)信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)利用不充分

實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)信息化,需要相配套的軟硬件系統(tǒng),當(dāng)前在有些茶區(qū),已經(jīng)開(kāi)始部署硬件系統(tǒng),如終端設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等。但是對(duì)于如何充分開(kāi)發(fā)使用這些硬件設(shè)備,發(fā)掘信息價(jià)值卻知之甚少,造成了資金和資源的大量浪費(fèi)。在做好信息系統(tǒng)建設(shè)的同時(shí),如何將軟硬件配套工作做好,信息價(jià)值得到充分發(fā)掘和利用是更重要的課題。

(五)信息市場(chǎng)不規(guī)范

我國(guó)茶葉的信息市場(chǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)缺乏相應(yīng)的管理和引導(dǎo),導(dǎo)致信息市場(chǎng)較為混亂。一方面茶葉相關(guān)信息流通不暢,茶農(nóng)、茶商無(wú)法獲取最新的信息;另一方面又存在很多虛假信息、劣質(zhì)信息,誤導(dǎo)茶葉行業(yè)決策,這些都嚴(yán)重阻礙了我國(guó)茶葉信息市場(chǎng)的健康發(fā)展,甚至阻礙了茶葉產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

“十四五”時(shí)期,中國(guó)茶行業(yè)需根據(jù)發(fā)展條件與環(huán)境的變化,適時(shí)調(diào)整新一代信息技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的定位,進(jìn)一步明確發(fā)展任務(wù)和重點(diǎn)領(lǐng)域,培育壯大技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),在更高水平上加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

三、“十四五”期間茶業(yè)信息技術(shù)

領(lǐng)域發(fā)展重點(diǎn)

新一代信息技術(shù)與茶葉行業(yè)的深度融合,將帶來(lái)茶業(yè)制造模式、生產(chǎn)組織方式和產(chǎn)業(yè)形態(tài)的深刻變革。“十四五”期間,茶行業(yè)應(yīng)立足茶葉產(chǎn)銷主戰(zhàn)場(chǎng),從多個(gè)層面加快新一代信息技術(shù)與行業(yè)的融合發(fā)展,升級(jí)打造新時(shí)代的新型茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

(一)借助信息技術(shù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化升級(jí)

首先,要以新一代信息技術(shù)為抓手,推動(dòng)茶行業(yè)向現(xiàn)代制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。從本質(zhì)上講,工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是傳統(tǒng)制造與IT技術(shù)融合、創(chuàng)新后的產(chǎn),信息技術(shù)創(chuàng)新過(guò)程就是數(shù)據(jù)科學(xué)與生產(chǎn)制造重構(gòu)。在茶產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)發(fā)展的實(shí)際中,應(yīng)圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),超前布局前沿技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用,著力加強(qiáng)基礎(chǔ)技術(shù)攻關(guān),完善以企業(yè)為主體、應(yīng)用為導(dǎo)向、政產(chǎn)學(xué)研用金相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系;同時(shí),建議國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)圍繞新產(chǎn)業(yè)和新場(chǎng)景需求,強(qiáng)化應(yīng)用創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新,著力加速軟件與產(chǎn)業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域的融合應(yīng)用,加速“觸網(wǎng)”,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及初級(jí)制造業(yè)向現(xiàn)代化制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

(二)著力建設(shè)茶行業(yè)數(shù)據(jù)信息體系

“十四五”期間茶葉行業(yè)應(yīng)圍繞“投資共享、信息共享、建設(shè)共享”的目標(biāo)著力建設(shè)茶行業(yè)數(shù)據(jù)信息體系。一方面要推進(jìn)數(shù)據(jù)治理與整合共享工作,建立完善的數(shù)據(jù)管理體系,消除產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)“孤島”,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷業(yè)務(wù)高度協(xié)同、信息高度共享。另一方面要構(gòu)建以消費(fèi)者為中心、以服務(wù)為核心的在線創(chuàng)新應(yīng)用平臺(tái)建設(shè),打通行業(yè)內(nèi)部跨領(lǐng)域業(yè)務(wù)壁壘,增加在線應(yīng)用服務(wù)種類,推進(jìn)“一站式、一體化”服務(wù)。

同時(shí),需要進(jìn)一步推動(dòng)“大數(shù)據(jù)+”深度融合,開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)資產(chǎn)潛在價(jià)值,最大限度地挖掘數(shù)據(jù)資產(chǎn)價(jià)值,推進(jìn)對(duì)數(shù)據(jù)全生命周期的管理與應(yīng)用,發(fā)揮數(shù)據(jù)輔助決策分析的效能,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資產(chǎn)無(wú)限循環(huán)利用、價(jià)值可持續(xù),促進(jìn)茶行業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí),使數(shù)據(jù)“資產(chǎn)化”成為行業(yè)信息化建設(shè)的創(chuàng)新力及新動(dòng)能轉(zhuǎn)換的源泉。

(三)打造茶行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)

要加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),推動(dòng)茶行業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型。實(shí)際工作中,一是要高度重視互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在茶產(chǎn)業(yè)信息化的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性作用,充分認(rèn)識(shí)平臺(tái)建設(shè)的迫切性、復(fù)雜性和長(zhǎng)期性,構(gòu)筑基于平臺(tái)的茶業(yè)新生態(tài);二是推動(dòng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)關(guān)鍵技術(shù)突破。圍繞茶行業(yè)產(chǎn)銷共性技術(shù)要素,以企業(yè)應(yīng)用為牽引,鼓勵(lì)傳統(tǒng)茶葉企業(yè)與現(xiàn)代信息技術(shù)企業(yè)深度合作,突破面向傳感器、生產(chǎn)裝備、控制系統(tǒng)的嵌入式系統(tǒng)和中間軟件技術(shù),提升數(shù)據(jù)集成和計(jì)算分析能力;三是注重構(gòu)建工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)生態(tài)體系。鼓勵(lì)跨界企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈資源整合與優(yōu)化配置;推動(dòng)企業(yè)上云,打造平臺(tái)功能豐富與海量使用雙向迭代的良性循環(huán);建設(shè)運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)者社區(qū),加快培育一批面向行業(yè)的智能化應(yīng)用。

(四)建立健全茶行業(yè)信息技術(shù)發(fā)展機(jī)制體制

此外,還需完善政策體系,創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)與信息技術(shù)融合發(fā)展的“軟環(huán)境”。一是繼續(xù)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),將加快茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃的重要內(nèi)容,并出臺(tái)一系列專項(xiàng)規(guī)劃。二是推進(jìn)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)建設(shè)的簡(jiǎn)政放權(quán),減少行業(yè)信息技術(shù)項(xiàng)目的行政審批事項(xiàng),逐漸縮減“負(fù)面清單”。三是加快信息要素市場(chǎng)化流轉(zhuǎn),促進(jìn)要素高效配置。具體包括:通過(guò)創(chuàng)新增加有效金融服務(wù)供給,研究對(duì)茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè),尤其是中小微企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)的資金優(yōu)惠政策;探索國(guó)際茶葉科技創(chuàng)新合作新模式,推進(jìn)科技跨境流通與開(kāi)放;推進(jìn)政府間數(shù)據(jù)開(kāi)放共享,提升茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資源價(jià)值,注重標(biāo)準(zhǔn)化與安全性等。四是要鼓勵(lì)跨國(guó)公司、國(guó)外機(jī)構(gòu)等在華設(shè)立茶葉專業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu),支持國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)際優(yōu)勢(shì)企業(yè)加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)品的研發(fā)合作,推動(dòng)建立健全技術(shù)研究、開(kāi)放共享、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等國(guó)際合作機(jī)制。

(五)加速推進(jìn)茶行業(yè)信息技術(shù)人才培養(yǎng)

“十四五”期間,要著力將信息技術(shù)教育引入茶葉教育,通過(guò)創(chuàng)建新型教學(xué)模式創(chuàng)新,加強(qiáng)大數(shù)據(jù)、AR、VR等技術(shù)在茶學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用,拓展國(guó)際視野,提升教育服務(wù)水平,著眼于高層次國(guó)際化科技型茶學(xué)人才培養(yǎng),為茶產(chǎn)業(yè)培育一批高素質(zhì)信息人才隊(duì)伍。

結(jié) 語(yǔ)

在當(dāng)前背景下,茶葉相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織、產(chǎn)銷企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)擁抱新一代信息技術(shù),提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量,增強(qiáng)營(yíng)銷效果,提高中國(guó)茶行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力,以保證茶行業(yè)在高速發(fā)展的現(xiàn)代化科技的沖擊下持續(xù)迸發(fā)生命力。

未來(lái), 茶葉產(chǎn)業(yè)加速部署信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,立足優(yōu)勢(shì),補(bǔ)足短板,順勢(shì)加快產(chǎn)業(yè)新基建發(fā)展進(jìn)度,培育數(shù)據(jù)要素市場(chǎng),壯大產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能,從而開(kāi)拓全新局面。在新一代信息技術(shù)發(fā)展過(guò)程中,茶行業(yè)要積極布局“十四五”信息化建設(shè),加快數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化建設(shè)步伐,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的“中國(guó)制造”向“中國(guó)智造”轉(zhuǎn)型,讓茶葉乘著數(shù)字技術(shù)發(fā)展的東風(fēng)走向更廣闊的天地。

來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

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