2020年白茶在哪兒賣得好?

2020年白茶在哪兒賣得好?

464閱讀 2021-08-11 01:23 頭條

2020年雖然受疫情影響,中國白茶的產(chǎn)銷卻整體表現(xiàn)良好,迸發(fā)出強(qiáng)勁的活力。

生產(chǎn)情況

2020年,中國茶葉產(chǎn)量為298.6萬噸,比上年增19.3萬噸,增幅6.9%。其中白茶產(chǎn)量約為7.35萬噸,較2019年上漲2.39萬噸,同比大幅增長56.3%,占全國茶葉總產(chǎn)量的2.47%。

2017-2020年,茶葉產(chǎn)量中的白茶占比逐年攀升,福建白茶在白茶產(chǎn)量中占比由86.9%下降至75.7%,這意味著越來越多省份參與到白茶的生產(chǎn)中來,為白茶市場被看好。

其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值方面,全國白茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約75.2億元,較2019年增加20.1億元,占全國茶葉農(nóng)業(yè)總值的2.87%。其中福建白茶2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值48.2億元,占比全國超過64%。據(jù)此估算,2020年我國茶葉生產(chǎn)均價(jià)為87.96元/kg,白茶生產(chǎn)均價(jià)為102.4元/kg。

在福建,春茶生產(chǎn)占比60%,秋茶生產(chǎn)占比25%,其他季節(jié)生產(chǎn)占比15%。

近年來,福建省通過創(chuàng)新工藝、提高機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化水平推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,流水線成套設(shè)備大量應(yīng)用,促使加工工藝水平不斷提高,各類成果技術(shù)應(yīng)用廣泛,白茶加工趨向智能化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。加工機(jī)械化水平的提高,在保證茶葉品質(zhì)穩(wěn)定的同時(shí)有效控制了成產(chǎn)成本。

據(jù)福建省數(shù)據(jù),2020年白茶加工成本為16元/kg,較2019年上漲2元/kg。

福鼎市:14.5元/kg

政和縣:12元/kg

湖南省桑植:13.6元/kg

湖北省:9.8元/kg

銷售情況

01/市場規(guī)模

2020年,中國茶葉內(nèi)銷量為220.2萬噸,比上年增17.6萬噸,增幅8.7%。中國茶葉內(nèi)銷額為2888.8億元,比上年增149.3億元,增幅5.4%。

白茶的內(nèi)銷量約為6.25萬噸,年增長2.22萬噸,增幅48.1%,占國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量的2.84%。內(nèi)銷額約為89.5億元,年增長26.6億元,增幅42.3%,占國內(nèi)茶葉內(nèi)銷額的3.10%。在內(nèi)銷市場白茶產(chǎn)品內(nèi)銷均價(jià)為143.35元/kg,高出茶葉整體內(nèi)銷均價(jià)12.14元/kg。

02/庫存

2020年調(diào)研企業(yè)白茶現(xiàn)存庫存總量是年銷售量的76.1%,年增長10%。半數(shù)以上的企業(yè)2020年白茶庫存量多余白茶產(chǎn)品年銷售量,主要的增加板塊3-6年茶庫存。

03/產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

04/渠道建設(shè)

調(diào)研顯示,連鎖門店是白茶最主要的銷售渠道,占渠道銷量的6成以上。2017-2020年白茶銷售渠道中批發(fā)市場的比例小幅降低,連鎖門店占比基本穩(wěn)定,電子商務(wù)有所增加。

05/銷售區(qū)域

白茶在全國各地消費(fèi)相對(duì)均衡,華東地區(qū)是白茶的主要銷售區(qū)域,銷售量占到樣本總銷量的1/3;其次是東北、華北、華中、華南。經(jīng)過連續(xù)多年的推廣,白茶產(chǎn)品向全國市場拓展成效明顯。

遼寧白茶的市場走勢(shì)較好,售量出現(xiàn)小幅增長,在各茶類中的比例持續(xù)上升5%-10%。

不同產(chǎn)區(qū)白茶銷售情況:

福建產(chǎn)區(qū)白茶銷售比例占白茶的70%

云南產(chǎn)區(qū)白茶銷售比例占白茶的25%

湖南產(chǎn)區(qū)白茶銷售比例占白茶的4%

其它產(chǎn)區(qū)白茶銷售比例占白茶的1%

價(jià)格不斷提升(元/斤):

白毫銀針1500-2000

白牡丹400-600

壽眉100-300

主要銷售群體年齡在30-65歲

山西白茶市場發(fā)展速度很快,以省會(huì)城市太原為中心,輻射到三晉大地。因?yàn)楸=」πО撞璩蔀樯轿飨M(fèi)市場上消費(fèi)者的熱門話題,白茶的價(jià)格在500元至1000元之間,高端白茶的價(jià)格在1000元至3000元之間。

濟(jì)南近幾年白茶在濟(jì)南市場逐漸得到認(rèn)可,量價(jià)齊升。2020年占市場總量的9.4%,與2019年基本持平,較2018年上升1.4%,仍有很大上升空間。市場的品種結(jié)構(gòu)上,散裝低檔價(jià)位的散貨貢眉、壽眉所占的比例在減少,高品質(zhì)的牡丹和銀針銷售增多,特別是品牌產(chǎn)品受到了市場的認(rèn)可。10年左右的白茶成為市場老白茶的主流。區(qū)域上,福鼎白茶仍然是主流產(chǎn)品,云南白茶銷量略有上升,另外湖南桑植的白茶也走入了北方銷區(qū)市場,成為銷區(qū)白茶的又一品種。

來源:福鼎市茶文化研究會(huì),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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