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9月17日，從第45屆世界遺產(chǎn)大會上傳來喜訊，由中國申報的普洱景邁山古茶林文化景觀經(jīng)世界遺產(chǎn)委員會21國代表審議通過，列入世界文化遺產(chǎn)。普洱景邁山古茶林文化景觀的申遺成功，標(biāo)志著茶文化世界遺產(chǎn)的誕生，也成為我國第57項世界遺產(chǎn)。
來源：茶周刊
太平猴魁起源于1900-1954年的新明鄉(xiāng)猴坑村民組，歷經(jīng)一個世紀(jì)的發(fā)展與變遷，期間太平猴魁產(chǎn)區(qū)一直局限于新明鄉(xiāng)附近，2003年，“太平猴魁”原產(chǎn)地保護公告發(fā)布，至此太平猴魁原產(chǎn)地覆蓋黃山區(qū)全境(安徽省黃山市黃山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域)。這背后是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)汗水與智慧的結(jié)晶，圍繞太平猴魁茶開展工藝創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)探索、發(fā)明專利工作從未停止。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
綜上所述，在大量的、權(quán)威的文獻資料基礎(chǔ)上，結(jié)合茶葉傳統(tǒng)命名方法的邏輯考證，以及早期實地走訪調(diào)查報告、民間傳說等作為輔助，通過甄別、比對，調(diào)研團隊認(rèn)為：烏龍茶的制作工藝起源于明成化年間（1465——1487年），起源地是閩南安溪西坪南巖村。
來源：福建茶葉
中國茶葉生產(chǎn)歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種，湖南農(nóng)學(xué)院楊文輝先生發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。福鼎白茶擁有一段曲折的發(fā)展史，1949年，福建省福鼎市只有不到3.5萬畝，畝產(chǎn)量只有28斤。直到二十一世紀(jì)的到來，福鼎白茶才開啟了它的“逆襲”之路，2009年2月，福鼎白茶獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，福鼎白茶的發(fā)展進入一個全新的時代。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
云南省內(nèi)現(xiàn)已形成良好的茶資源與民族茶文化保護、傳承與創(chuàng)新的重要基礎(chǔ)和實踐模式，但在古茶園、古茶樹的系統(tǒng)保護、茶文化旅游體驗環(huán)境建設(shè)等方面還需加強。茶生態(tài)、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶旅游“五位一體”的云南地方實踐，對保育茶文化土壤，保護和傳承核心傳統(tǒng)制茶技藝，提升民族茶文化的傳承力和生命力等具有重要參考意義。
來源：中國茶葉
洞庭山碧螺春，久負(fù)盛名，市場前景廣闊。但不可忽略的是，其主產(chǎn)區(qū)為洞庭東山、西山，茶農(nóng)多是一家一戶小規(guī)模分散生產(chǎn)，如何將他們組織起來，形成利益聯(lián)結(jié)體，有效開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管控，品質(zhì)得到保障？吳中區(qū)依靠主體先行，積極推進合作社、集團公司建設(shè)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。
來源：農(nóng)民日報
氨基酸是茶葉重要的呈味物質(zhì)，其在茶葉加工過程中也會發(fā)生各種酶促或非酶促反應(yīng)而轉(zhuǎn)化為茶葉香氣及色素的重要組成物質(zhì)。
目前已在茶葉中發(fā)現(xiàn)26種氨基酸，包括20種蛋白源氨基酸和6種非蛋白源氨基酸，其中非蛋白源氨基酸——茶氨酸的含量可占總氨基酸含量的50%以上，其次為谷氨酸、精氨酸、絲氨酸和天冬氨酸等。
來源：中國茶葉
如今，永順莓茶已經(jīng)初具規(guī)模，莓茶產(chǎn)業(yè)覆蓋永順縣毛壩鄉(xiāng)、潤雅鄉(xiāng)、萬民鄉(xiāng)、萬坪鎮(zhèn)、石堤鎮(zhèn)等18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)122行政村，面積達(dá)11萬余畝，年產(chǎn)量2100余噸，莓茶種植專業(yè)合作社37家，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房12座，莓茶初加工工廠24家，年產(chǎn)值近7億元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。
來源：新湖南
近年來，推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村固碳減排和茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重點工作之一，四川省的樂山市和夾江縣，在發(fā)展生態(tài)低碳茶方面走在全國前列，夾江縣是生態(tài)低碳茶技術(shù)研發(fā)和示范推廣的重要基地，中國農(nóng)科院茶葉研究所研究決定，授予夾江縣“全國生態(tài)低碳茶示范基地”稱號。
來源：夾江縣融媒體中心
