2022年茶行業(yè)新出團體標準規(guī)范

2022年茶行業(yè)新出團體標準規(guī)范

84閱讀 2023-01-16 05:55 頭條

2022年,同樣也有不少團體標準在專家進行討論審定后進行頒布,涉及到六大茶類的各個細分項。

請跟隨茶友網(wǎng)的腳步,一起回顧吧?。?/p>

獲批發(fā)布!4項六堡茶地方標準將于2022年2月28日起正式實施

《大佛龍井茶》等9項新昌茶葉系列團體標準正式發(fā)布并實施

《新會柑種植技術規(guī)范》《新會陳皮感官評定方法》《新會陳皮干倉倉儲管理規(guī)范》等3個標準發(fā)布并當日起實施

新出臺:《茶葉初制所建設管理規(guī)范》地方標準

《鳳凰單叢(樅)茶年份茶》團體標準正式發(fā)布

10月1日起正式實施!“壽寧高山茶”系列團體標準發(fā)布

更高更嚴更具辨識度!光澤紅茶系列標準正式發(fā)布

歷時15年,烏龍茶國際標準向全球正式發(fā)布

安康市發(fā)布“陜茶1號”系列地方標準

“峨眉山茶”有了新標準

《六堡茶出口規(guī)范》標準正式獲批發(fā)布


→獲批發(fā)布!4項六堡茶地方標準將于2022年2月28日起正式實施

《六堡茶感官審評方法》《六堡茶倉儲管理規(guī)范》《六堡茶鮮葉采摘技術規(guī)程》《出口六堡茶加工規(guī)范》等4項六堡茶相關的地方標準獲批發(fā)布,將于2022年2月28日起正式實施,六堡茶標準體系得到進一步完善。

來源:中國六堡茶

→《大佛龍井茶》等9項新昌茶葉系列團體標準正式發(fā)布并實施

三項產(chǎn)品類標準《大佛龍井茶》《天姥紅茶》《天姥云霧茶》分別規(guī)定了各自茶葉產(chǎn)品的品質要求、分級等內容,對于引導新昌茶企統(tǒng)一塑造三款茶葉的品質特色形象,提高產(chǎn)品識別度、增強品牌影響力具有積極意義。

三項生產(chǎn)技術規(guī)程類標準《大佛龍井茶生產(chǎn)技術規(guī)程》《天姥紅茶加工技術規(guī)程》《天姥云霧茶加工技術規(guī)程》明確了三款茶葉的加工工藝流程、技術要求等內容,有利于促進茶葉的標準化、規(guī)范化生產(chǎn),提升茶葉品質。

三項茶葉沖泡規(guī)程類標準《大佛龍井茶沖泡技術規(guī)程》《天姥紅茶沖泡技術規(guī)程》《天姥云霧茶加工技術規(guī)程》,以對三款茶葉進行1500余次沖泡實驗研究結果為基礎,優(yōu)化確定了茶葉沖泡的條件、流程及最適參數(shù)等內容。

來源:中國茶葉學會

→《新會柑種植技術規(guī)范》《新會陳皮感官評定方法》《新會陳皮干倉倉儲管理規(guī)范》等3個標準發(fā)布并當日起實施

《新會柑種植技術規(guī)范》(T/CAI012—2022)、《新會陳皮感官評定方法》(T/CAI013—2022)、《新會陳皮干倉倉儲管理規(guī)范》(T/CAI014—2022),為新會柑的種植、新會陳皮感官評定與新會陳皮干倉倉儲建立標準,從種植到倉儲到感官標準制定,確保新會陳皮整體品質質量不斷提高,進一步拓寬標準化工作的視野,強化標準引領作用,助力新會陳皮市場的健康發(fā)展,為消費者構建一個安心放心的消費環(huán)境。

來源:僑寶

→新出臺:《茶葉初制所建設管理規(guī)范》地方標準

規(guī)定了西雙版納州茶葉初制所的術語和定義、地址選擇、布局與建設、生產(chǎn)管理、人員管理、質量管理等要求。本文件適用于西雙版納州各茶葉產(chǎn)區(qū)內茶葉初制所建設管理。

來源:西雙版納發(fā)布

→《鳳凰單叢(樅)茶年份茶》團體標準正式發(fā)布

規(guī)定了鳳凰單叢(樅)茶年份茶的術語和定義、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、認定、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

來源:潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會

→10月1日起正式實施!“壽寧高山茶”系列團體標準發(fā)布

《壽寧高山紅茶》(T/SNCX001-2022)、《壽寧高山白茶》(T/SNCX004-2022)、《壽寧緊壓白茶》(T/SNCX005-2022)、《壽寧高山綠茶》(T/SNCX002-2022)等四項系列團體標準經(jīng)申報、立項、起草、征求意見、技術審查、專家審定等系列程序,歷時一年多的時間,已于7月29日正式發(fā)布,此系列團體標準將于10月1日起正式實施。

來源:說茶ShowCha

→更高更嚴更具辨識度!光澤紅茶系列標準正式發(fā)布

《光澤紅茶干坑正山小種》《光澤紅茶工夫紅茶》團體標準明確了光澤紅茶、干坑正山小種術語和定義等內容,既在福建省南平市光澤縣行政區(qū)域范圍內,以適制紅茶的茶樹品種鮮葉為原料,經(jīng)萎凋(松煙熏)、揉捻、發(fā)酵、干燥(松煙熏)、精制(松煙熏)等工藝加工而成,具有特定品質特征的紅茶產(chǎn)品。

《光澤紅茶干坑正山小種加工技術規(guī)范》《光澤紅茶工夫紅茶加工技術規(guī)范》則明確了工藝流程、工藝技術流程等內容,并為其區(qū)分成初制和精制。

《光澤紅茶沖泡與品鑒》規(guī)定了光澤紅茶沖泡與品鑒的分類、環(huán)境要求、沖泡流程、沖泡方法、品鑒。

來源:說茶ShowCha

→歷時15年,烏龍茶國際標準向全球正式發(fā)布

該標準的發(fā)布標志著中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)贏得了國際話語權,為福建茶產(chǎn)業(yè)爭取了相匹配的國際地位。也意味著中國茶葉步入了高質量發(fā)展、參與高質量競爭的重要階段。

來源:福建省市場監(jiān)督管理局、中國福建

→安康市發(fā)布“陜茶1號”系列地方標準

“陜茶1號”是我省具有自主知識產(chǎn)權的首個無性系茶樹新品種,2011年1月被陜西省農(nóng)作物品種審定委員會認定為省級良種。

來源:陜茶網(wǎng)

→“峨眉山茶”有了新標準

根據(jù)最新地方標準,“峨眉山茶”是指:使用樂山地域范圍內種植的中、小葉種茶樹鮮葉,經(jīng)殺青、做形、干燥等工藝加工而成,具有“扁平直滑、綠潤、清(栗)香高長、鮮醇甘爽”為主要品質特征的扁形綠茶。

來源:人民網(wǎng)—四川頻道

→《六堡茶出口規(guī)范》標準正式獲批發(fā)布

該標準整理匯總了六堡茶出口要求及業(yè)務辦理流程,具有科學性、先進性和可操作性,其發(fā)布實施將為六堡茶企業(yè)辦理備案證照、辦理出口業(yè)務及事中事后維權帶來極大的便利,同時政府部門、社會機構通過標準可更好地規(guī)范種植與加工、證照辦理、產(chǎn)品出口檢驗檢疫等行為,對促進六堡茶出口具有重要意義。

來源:梧州廣播電視臺


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