茶學(xué)家一天到晚只喝熟茶
被人說(shuō)是不懂茶？
是怎樣的熟茶，讓他一喝就是好幾年
走進(jìn)周重林老師工作室
看看他平時(shí)都喝什么？怎么喝？
“16年前我當(dāng)《普洱》雜志主編的時(shí)候。
人家說(shuō)‘那個(gè)周主編根本不懂茶！
一天到晚只會(huì)喝熟茶！’
但是最近三四年，發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。
被人說(shuō)：‘哇！這哥們兒太懂茶了！
那么早就發(fā)現(xiàn)熟茶的價(jià)值！’
茶文化學(xué)者
茶業(yè)復(fù)興創(chuàng)始人
代表作《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》
周重林老師在工作室里存放了198片茶，其中503是他的高消耗產(chǎn)品。
秋冬季節(jié)天氣冷干燥，喝熟茶就更多了。
而周老師的獨(dú)家補(bǔ)水方式，就是用大保溫杯燜泡喝茶。
接下來(lái)給大家解密，周重林老師的同款喝熟茶姿勢(shì)！
“這把壺陪了我三年左右，悶茶的時(shí)間我自己測(cè)下來(lái)，最佳口感時(shí)間是3-4小時(shí)。
你一喝它的時(shí)候，喝到的那種絲滑感、粘稠感全身都會(huì)感覺(jué)特別舒服。
但是過(guò)了四個(gè)小時(shí)之后，保溫壺的溫度還是會(huì)有所下降，它的湯感就不那么穩(wěn)定了。
行業(yè)里面有句話(huà)叫做，找個(gè)好的生茶容易，找個(gè)好的熟茶難吶！”
秋冬季節(jié)，只需一個(gè)大保溫壺，解決你一整天的喝水需求。
茶學(xué)家的同款喝法，給你歸納總結(jié)在下面啦！
01 保溫壺
準(zhǔn)備一個(gè)保溫壺，保溫壺可以讓水溫一直處于一個(gè)恒定高溫的狀態(tài)。
更利于激發(fā)茶香和促進(jìn)茶葉風(fēng)味物質(zhì)的析出。
02 茶水比
茶水比為1：120，熟茶可以一整塊直接丟到壺里泡。
悶泡的時(shí)間一般是3-4小時(shí)。
泡上這么一大壺茶一次喝上一整天。
熟普暖胃、養(yǎng)氣、解膩，在秋冬干燥的時(shí)候，喝上一口綿長(zhǎng)細(xì)膩的熟普茶湯。
身心溫潤(rùn)，悠然自得。
周重林老師的喝法，不受時(shí)間和空間的限制.
不管是在家還是在外辦公走到哪兒喝到哪兒。
如果遇到了口感中意的熟茶，這種泡法千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！
