光陰似箭，歲月如歌。歷史的篇章翻回到1949年，見證了中國茶葉發(fā)展史上的一個歷史性時刻——11月23日，中國茶葉公司（中茶公司前身）在北京成立，統(tǒng)一經(jīng)營和管理全國茶葉的收購、加工、出口和內(nèi)銷業(yè)務。這是新中國第一家國有茶葉公司，也是新中國貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司。時任農(nóng)業(yè)部副部長、被尊稱為“當代茶圣”的吳覺農(nóng)出任該公司第一任經(jīng)理。
74年櫛風沐雨，砥礪前行，作為與共和國同齡的茶葉企業(yè)，中茶公司伴隨新中國同頻共振，代代傳承紅色血脈，踐行為國謀茶興、為民奉好茶的初心，始終走在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，譜寫了當代茶葉振興發(fā)展的歷史。
為國分憂中茶為創(chuàng)匯書寫輝煌歷史
民族工業(yè)，關乎一國國本，也承載著中國茶產(chǎn)業(yè)做大圖強的夢想。
中茶公司成立不久，吳覺農(nóng)立即提出，中茶公司需要有自己的商標，要建立一個新中國的茶葉商標，象征著有別于舊社會的茶葉，可以顯示紅色中國生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國茶。
1951年3月，在經(jīng)歷了《人民日報》商標征集、尋人設計、企業(yè)集思廣益等諸多方法后，新中國第一個茶葉商標——“紅八中”商標誕生，商標設計為中間一個綠色的“茶”字，四周環(huán)繞著紅色的“中”字，代表著紅色中國出品的綠色茶葉，有“中國茶葉銷往四面八方”的涵義。
在當時，茶葉對于中國經(jīng)濟建設有著特殊的意義。這種最具中國傳統(tǒng)優(yōu)勢的商品，成為突破貿(mào)易封鎖、獲取外匯的重要手段。
承載著中國茶葉出口換匯使命的“紅八中”，沒有辜負國人的期望，在國際貿(mào)易的舞臺上大展拳腳。到新中國第二個五年計劃完成時，“紅八中”茶葉共出口創(chuàng)匯1.4億美元，全部用于償還國家當時為發(fā)展工業(yè)而從蘇聯(lián)獲得的貸款，為新中國工業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。
如今，中茶公司在世界主要茶葉消費市場都構建了營銷網(wǎng)絡，目前向歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等6大洲32個國家和地區(qū)出口茶葉。
匠心傳承中茶發(fā)揚光大傳統(tǒng)制茶技藝
在中茶梧州公司，上世紀六七十年代的磚木結構老倉使用至今，許多經(jīng)典的大籮茶在這里沉淀、陳化，造就了一段又一段“六堡佳話”。如今，老倉依然展現(xiàn)著窖藏工藝的魅力，見證著一批又一批中茶窖藏六堡茶的成長。
磚木結構的老倉，是中茶公司踐行匠心傳承制茶技藝的一個縮影。中國制茶技藝歷史悠久，成立74年來，中茶公司以傳承中國傳統(tǒng)制茶技藝為己任，以守正創(chuàng)新的精神雕琢每一片原葉。
早在中茶公司成立之初，就匯集了一大批茶界著名專家。由于歷史原因，中茶公司長期承擔著全國茶產(chǎn)業(yè)的綜合調(diào)度和管理職能，在全國幾乎所有茶產(chǎn)區(qū)都有經(jīng)營主體，因此積累了大量專家人才。
目前，中茶公司已經(jīng)建立起包括3位國務院特殊津貼專家在內(nèi)的一整套專家隊伍，擁有茉莉花茶技藝非遺傳承人、黑茶技藝非遺傳承人、烏龍茶制作技藝非遺傳承人、綠茶制作技藝（西湖龍井）非遺傳承人等多名特級茶葉大師和高級專業(yè)技術大師，涵蓋茶葉種植、加工、審評、研發(fā)、品控、標準等各個領域。
秉承“好茶在中茶”理念，中茶公司將制茶大師的經(jīng)驗與技藝融入原料標準、制茶工藝和審評篩查等環(huán)節(jié)，創(chuàng)制出中茶非遺系列產(chǎn)品，成為核心產(chǎn)區(qū)、匠心工藝、品質(zhì)優(yōu)異的行業(yè)權威代表作。自2022年非遺系列產(chǎn)品上市以來，以“非遺技藝匠心制作”的高端品質(zhì)受到了消費者的廣泛贊譽。
敢為人先中茶引領中國茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新
科學技術是第一生產(chǎn)力。在新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程中，每時每刻都能感受到來自中茶公司的科技力量。
中茶公司成立后不久，后來被稱為“茶界泰斗”的張?zhí)旄Ｕ{(diào)往福州，協(xié)助成立中茶福建公司。張?zhí)旄Υ饲皠?chuàng)制的揉茶機做了改進，改進后的揉茶機揉茶速度更快，揉茶效果更佳，受到茶農(nóng)的熱烈歡迎。
1973年，中茶公司在云南成功研制出普洱茶“熟茶”發(fā)酵工藝，實現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新，它改變了千百年來人們認為熟普只能由生普經(jīng)數(shù)年的自然陳化的觀念，突破了傳統(tǒng)工藝局限。這項偉大技術革新曾一度轟動了整個茶葉界，奠定了現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。
改革開放后，中茶公司在福建研發(fā)設計出了中國第一條烏龍茶生產(chǎn)線，并在隨后陸續(xù)研發(fā)出了中國第一條花茶、紅茶、白茶全自動化拼配生產(chǎn)線。
在廣西梧州，中茶公司借由全程不落地渥堆發(fā)酵工藝和科學窖藏技術，令六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生充分轉化，形成中茶窖藏六堡茶特有的“紅、濃、陳、醇”品質(zhì)。
在福建松溪，中茶公司推廣白茶自動化萎凋設備和新技術，建立了自動化萎凋房，大幅提升了中茶白茶產(chǎn)品的品質(zhì)。
在云南勐海，中茶普洱茶清潔發(fā)酵技術落戶當?shù)?，改變了傳統(tǒng)普洱茶的自然發(fā)酵模式，實現(xiàn)了中茶普洱茶的可控發(fā)酵。
茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新離不開科研攻關。近年來，中茶公司與中糧營養(yǎng)研究院合資設立中國茶葉科技公司，全方位開展茶產(chǎn)業(yè)科技研究，并與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學等行業(yè)內(nèi)主流產(chǎn)業(yè)研究機構都有深度的聯(lián)合研發(fā)項目。
作為茶產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè)，中茶公司在未來還將持續(xù)加大科技投入，積極探索茶葉深加工，將茶產(chǎn)業(yè)向多領域延伸拓展，為消費者提供更多樣化的產(chǎn)品，滿足消費者多樣化需求。
以茶興農(nóng)中茶為鄉(xiāng)村振興插上“科技翅膀”
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。近年來，中茶公司作為茶行業(yè)唯一的央企，把鄉(xiāng)村振興作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要落腳點，以“山水中茶”項目為抓手，探索建立施行了“品牌拉動、產(chǎn)業(yè)帶動、科技驅(qū)動”的中茶鄉(xiāng)村振興幫扶新舉措。
2021年，中茶公司制定了科技特派員制度，將茶葉種植等先進技術及標準及時傳送到茶農(nóng)和茶企，旨在補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“最后一公里”問題。截至目前，中茶公司已累計向3000余名縣鄉(xiāng)村干部推廣了茶葉專業(yè)技術知識。
在中茶公司科技特派員的幫扶下，產(chǎn)茶區(qū)聚焦科技賦能，取得了顯著成果。在貴州雷山縣，科技特派員通過引導茶農(nóng)茶企統(tǒng)一標準采摘，嚴格規(guī)范加工工藝標準及儲藏、運輸標準，讓茶葉不再是“望天收”；在福建建寧縣，科技特派員對土壤進行科學檢測，有效改善了茶園的土壤健康；在陜西紫陽縣，中茶公司開創(chuàng)的“紫陽模式”入選國資委《中央企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興藍皮書（2022）》優(yōu)秀案例……
目前，中茶公司已經(jīng)在福建、浙江、安徽、廣東、云南、廣西、湖南、陜西等8個省份擁有17個加工基地，在全國9個省份有18萬畝可控茶園。通過與全國6省2州12縣開展緊密幫扶，中茶公司在推動鄉(xiāng)村振興中始終起到行業(yè)示范帶頭作用。
以旅興茶中茶推動茶文旅深度融合發(fā)展
在鄉(xiāng)村振興的奮斗路上，茶旅產(chǎn)業(yè)成為推動綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手。近年來，中茶公司積極推動茶文旅深度融合發(fā)展，以茶促旅、以旅興茶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入新動能，為全國茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展提供新思路。
院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。在浙江杭州，中茶龍冠公司打造的“原產(chǎn)地體驗之旅”，不僅吸引了全國各地的龍井茶愛好者，也成為了當?shù)刂行W生的質(zhì)量教育實踐基地，對推廣和傳播龍井茶文化、豐富龍井茶品牌內(nèi)涵起到了積極作用。
天下黑茶，神韻安化。中茶安化第一茶廠始至今已有121年歷史。廠內(nèi)完整保留的安化茶廠早期建筑群是安化茶文化的縮影與歷史見證。在延續(xù)原始功能價值的同時，中茶安化第一茶廠早期建筑群通過茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅游，讓參觀者親自體驗手筑茯磚和千兩茶的制作過程，感受中國黑茶文化魅力。
一壺海堤茶，半部廈門史。中茶“海堤牌”茶葉曾是建國初期重要的“僑銷茶”，擔負著出口創(chuàng)匯的歷史重任。中茶海堤博物館于2023年7月開門迎客，博物館見證了廈門經(jīng)濟特區(qū)建設的崢嶸歲月，記錄了十分珍貴的“海堤記憶”和催人奮進的“海堤精神”，是集休閑品茶、文化傳播和旅游購物為一體的茶文化基地。
以文傳茶中茶以文化賦能品牌建設
中國茶文化源遠流長，成立74年來，中茶公司作為新中國茶行業(yè)發(fā)展的見證者和重要參與者，譜寫了一部生生不息的茶文化與品牌史詩。
近年來，中茶公司通過首家入選新華社民族品牌工程、簽約央視品牌強國工程，建立起了主流媒體的宣傳陣地；通過精品欄目投放，冠名北京衛(wèi)視《書畫里的中國》，參加央視《紅色財經(jīng)·信物百年》節(jié)目錄制，成功探索出“文化IP+超級單品”的宣傳模式。
品一杯香茗，吟一句好詩。今年暑期熱映的動漫電影《長安三萬里》，喚醒了刻在國人基因里的唐詩DNA。以弘揚中國“詩茶”文化為己任，2022年，中茶公司與中央廣播電視總臺合作，成為《中國詩詞大會》贊助品牌，觀眾在領略中國詩詞魅力的同時，可以參與互動贏取中茶產(chǎn)品，共品“好茶在中茶”。
2023年11月21日、11月23日，中茶全新品牌故事在中央廣播電視總臺播出?！捌放乒适隆弊鳛橹醒霃V播電視總臺“品牌強國工程”重要傳播內(nèi)容之一，全面講述了中茶品牌故事，讓更多消費者更加深刻地理解“好茶在中茶”的品牌理念。
為國爭光中茶讓世界看到中國好茶
紅色文化孕育紅色品牌，紅色基因成就紅色經(jīng)典。在74年的創(chuàng)業(yè)征程中，中茶公司始終踐行“為國謀茶興、為民奉好茶”的初心，努力打造“國飲中茶”，走出了一條紅色品牌的孕育成長之路。
74年來，中茶公司產(chǎn)品多次作為國禮飄香海內(nèi)外，全力保障博鰲亞洲論壇、“一帶一路”國際合作高峰論壇、金磚國家領導人廈門會晤、上合組織青島峰會等國家各類大型外交活動，代表“中國品質(zhì)”和“中國形象”為全球政要提供用茶服務。“中茶”品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷商和消費者的高度認同和信賴，成為了中國茶葉的象征。
2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶作為中國的代表性符號，在推動中華文化走向世界的進程中起到重要作用。截至目前，中茶公司已在海外設立了20個國際交流中心，以“國際茶日”、中國傳統(tǒng)節(jié)日等為主題，開展多層次的茶人交流活動，積極傳播中華茶文化，以茶為媒講好“中國故事”。
未來，中茶公司將繼續(xù)承擔茶文化傳承的使命，以一杯好茶搭建起中國茶文化與世界溝通的橋梁。
74年初心不改，74年歷久彌新。站在新時代的起點，中茶公司正努力在上海證券交易所申請上市，通過上市融資，發(fā)揮龍頭企業(yè)示范、整合、帶動效應，推動茶行業(yè)走向標準化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；母哔|(zhì)量發(fā)展道路。（文/祁巨昆）
