首屆“楚茶論壇”暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展論壇上,湖北省茶業(yè)集團(tuán)旗下成員企業(yè)趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶獲黑茶類“茶王”稱號(hào)。
首屆“楚茶杯”斗茶大賽誕生“茶王”四個(gè),其中綠茶類“茶王”兩個(gè),紅茶類“茶王”一個(gè),黑茶類“茶王”一個(gè)。
趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶精選傳統(tǒng)鄂南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶,依照非遺磚茶傳統(tǒng)制作技藝,經(jīng)六大工藝七十二道工序制作而成。“其特有的傳統(tǒng)長方磚外型緊結(jié)平整,川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚,湯色橙紅透亮,滋味陳醇回甘,以木香陳韻為主的復(fù)合香層次感分明,細(xì)細(xì)品飲能夠逐漸感受到時(shí)間的沉淀,歲月的滄桑。”湖北省茶業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
一片片“川”字牌青磚茶,跨越漫漫長路。青磚茶作為邊疆人民的“生命之飲”,架起民族交流的橋梁,成為民族團(tuán)結(jié)的佳話,趙李橋茶廠多次獲得“全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體”的榮譽(yù)稱號(hào)。21世紀(jì)初,“川”字青磚茶獲授“中華老字號(hào)”。2020年,一段中蒙“羊來茶往”的外交佳話,成為中蒙友好的絕佳例證。2022年,“川”字牌青磚茶搭乘“中國茶”(趙李橋磚茶制作技藝)申遺成功的東風(fēng),架起對(duì)外交流的橋梁,讓世界看到湖北茶文化、茶技藝的多彩魅力。
“作為湖北唯一的中華老字號(hào)茶企,趙李橋茶廠堅(jiān)持創(chuàng)新、緊跟市場,不斷改進(jìn)工藝、改良產(chǎn)品,開發(fā)出粒狀茶、袋泡茶等新的‘輕’磚茶品類,以其悠久的文化和獨(dú)特的口感搶抓‘一帶一路’市場機(jī)遇,在做大做強(qiáng)湖北茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮龍頭作用,讓中國磚茶飄香世界,助力萬里茶道復(fù)興?!壁w李橋茶廠相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
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