好茶知時(shí)節(jié)
當(dāng)春乃發(fā)生
又到了一年一度普洱春茶季
茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一整個(gè)秋冬的休養(yǎng)生息
體內(nèi)處于斂藏狀態(tài) 養(yǎng)分更加充沛
春茶的那一口鮮醇甜爽滋味
深藏著愛(ài)茶人一整年的惦念
屬于春茶的現(xiàn)代詩(shī)
賀開(kāi)古茶園，每到春茶季就備受矚目
因?yàn)檫@里是普洱茶核心產(chǎn)區(qū)
普洱茶老茶客的朝圣之地
是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大
密度最高、保護(hù)得最好的古茶園
茶山區(qū)域植被豐富
樹(shù)齡達(dá)300—1400多年的
栽培型有機(jī)生態(tài)古茶樹(shù)有16200多畝
數(shù)量達(dá)200多萬(wàn)株
六大茶山采用原產(chǎn)地采摘
原產(chǎn)地加工的方式
最大限度地保證春茶的“鮮”
這個(gè)季節(jié)，走進(jìn)賀開(kāi)古茶園
數(shù)不勝數(shù)的茶樹(shù)翠綠蔥蘢
嫩綠的新芽從枝頭爭(zhēng)先恐后地冒出
漫山遍野都是茶葉的清香
清晨的古茶園，是一番忙碌的景象
采茶人背著竹簍或是采茶袋
認(rèn)真采摘下每一顆珍貴的茶芽
開(kāi)啟了這片“葉子”的第二次生命
為了搶抓時(shí)間，保證茶的品質(zhì)
六大茶山從茶農(nóng)們的手中接下接力棒
賀開(kāi)莊園工作人員們對(duì)當(dāng)天
采購(gòu)的鮮葉進(jìn)行加工
經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)、攤晾、殺青、揉捻等環(huán)節(jié)后
再置于陽(yáng)光下晾曬干燥
將吸收了一年養(yǎng)分的茶葉摘離古茶樹(shù)
經(jīng)過(guò)108道加工工序
最終出現(xiàn)在茶人們的杯中
是我們一年最興奮期待的事情
通過(guò)一片片葉子，連接萬(wàn)千茶友
在一盞盞茶湯之中
遇見(jiàn)百年古茶樹(shù)的鮮活
