正是一年春光旖旎,黔中大地茶樹陸續(xù)吐露新芽。貴州各地相繼進入繁忙的春茶采摘期。茶農(nóng)辛勞而喜悅的笑臉,茶園新翠的生機,無一不在訴說著辛丑之春關(guān)于茶的動聽故事。
截至2020年底,貴州省茶園總面積達700萬畝,茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達503.8億元,涉茶從業(yè)人數(shù)達340萬人、年人均收入為12351元。茶產(chǎn)業(yè)作為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,正在成為貴州茶農(nóng)生活品質(zhì)提升、生活環(huán)境美化的幸福密碼。
普安:黔茶第一采
“貴州綠茶”2021年第一采在普安開采
2021年1月15日,尚處隆冬時節(jié),但在“中國古茶樹之鄉(xiāng)”普安縣茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)的茶山上卻是綠意盎然,茶葉新芽初展,普安春茶提前迎來開園采摘。
普安核心產(chǎn)茶區(qū)苗寨丫口擁有豐富的地熱資源,加上茶區(qū)處于高原盆地,茶園出芽比全國其他產(chǎn)茶區(qū)要早得多。早茶一般在立春之后,清明前的茶就是代表,普安的茶更是在冬季便茶芽初展,拔得頭籌,讓人在冬季就能提前品嘗到春天的滋味。在當?shù)貒栏竦木G色管控下,茶葉品質(zhì)也為上乘。
身著民族服飾的布依同胞們十指在茶樹間翻飛,伴著此起彼伏的布依采茶歌,在歡聲笑語中,茶芽不時滑進茶簍,嫩綠飽滿的茶葉鮮芽,當天就在制茶車間進行炒制,茶農(nóng)們也一同品嘗新茶。布依同胞們更是載歌載舞,歡慶新茶采收,并以歌舞歡迎大家到茶鄉(xiāng)游覽品嘗。這幾年,當?shù)乜糠N植茶葉,不僅綠了山頭,也富了百姓。
普安有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”美譽,這里生產(chǎn)的“普安紅”被譽為“中華文化名茶”。普安縣在脫貧攻堅工作中,大力發(fā)展以茶產(chǎn)業(yè)為主的“一紅一白”扶貧產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)從育苗、種植、茶園管護、茶青采摘、茶葉加工、涉茶服務業(yè)等環(huán)節(jié)累計惠及全縣農(nóng)戶16615戶、60032人,榮膺2020年“中國茶業(yè)百強縣”榮譽稱號。
身著少數(shù)民族服飾的采茶人
茶農(nóng)臉上洋溢的幸福
印江:異地扶貧搬遷致富新路
印江縣峨嶺同心茶園基地
2021年2月24日,印江自治縣峨嶺茶業(yè)有限公司漫山遍野的茶樹已發(fā)新芽,來自印江縣城易地扶貧搬遷安置點的搬遷群眾和茶園周邊群眾150余人手提竹簍,忙著采摘今年的第一輪品質(zhì)最好的春茶。
據(jù)印江自治縣峨嶺茶業(yè)有限公司負責人田如江介紹,今年(2021年)入春后雨水和天氣都很好,按目前茶葉的長勢來看,今年的茶葉產(chǎn)量比往年可能要增產(chǎn)三分之一左右。開園第一天的采茶工人就有150多人,并且大多為縣城易地扶貧搬遷安置點的群眾。為提高茶葉品質(zhì)和采茶速度,增加采茶工人的收入,這幾天,印江自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心也組織技術(shù)員來到茶園基地,面對面、手把手將雙手采摘春茶技術(shù)要領(lǐng)和注意事項傳授給采茶工人們。
今年39歲的代樹荷,是從紫薇鎮(zhèn)扶貧搬遷到印江縣城新民社區(qū)里的一名搬遷群眾,從峨嶺茶業(yè)有限公司今年春茶開采第一天起,她便每天都與其它搬遷群眾一道到茶山上來采摘春茶,她說:“我搬到安置點后,去年,我到這來采茶葉,一天可以采120、130元錢,今年的茶葉就更好,一天可采150、160元錢?!?/p>
印江自治縣現(xiàn)有投產(chǎn)茶園22.21萬畝。春茶采摘是從低海拔地區(qū)往高海拔地區(qū)進行,由于今年氣溫和雨水偏好,春茶采摘較往年提前了15天左右,預計三月上旬,印江自治縣22.1萬畝投產(chǎn)茶園將全面進入采摘期,預計產(chǎn)量達2.19萬噸,產(chǎn)值將達到21.86億元。
峨嶺茶業(yè)有限公司春采開園
印江縣總投產(chǎn)茶園面積22.21萬畝
異地搬遷群眾談春茶收獲
黎平:技術(shù)培訓為春采護航
在專家指導下采茶的工人們
2021年2月24日,貴州省黎平縣德蒿農(nóng)場茶園內(nèi)山歡水笑,新發(fā)芽的龍井茶黃綠油亮,迎風招展。開園儀式上,茶葉專家對采茶工進行春茶采摘、加工、品鑒等專業(yè)技術(shù)要領(lǐng)暨注意事項培訓講解,現(xiàn)場示范雙手采茶要領(lǐng),指導茶企業(yè)如何科學防范春季茶園病蟲害,如何加工好、品鑒沖泡好第一批春茶。
黎平致力于將茶產(chǎn)業(yè)打造為造福一方百姓的綠色銀行,立足企業(yè)“山上種茶,林下養(yǎng)雞,雞糞喂魚,魚塘種稻養(yǎng)鴨”的“稻魚鴨、林果+兩茶”的立體生態(tài)農(nóng)場,辦好農(nóng)家樂、做優(yōu)做精茶園,出臺優(yōu)惠招商方案增加體驗互動等項目。更好地為世界奉獻一杯“生態(tài)茶、干凈茶、放心茶”,自覺保持“黎平茶香天下”“鮮、爽、香、醇”的核心競爭優(yōu)勢。把生態(tài)農(nóng)莊辦成一座備受客戶喜愛功能齊全、風光無限、遠近聞名的頤養(yǎng)圣地。
近年來,黎平縣受暖春氣流影響,春茶較往年提前采摘10天左右,從大年初二就已經(jīng)陸續(xù)有茶園開采,搶春光采春茶,爭取有個好收成。自2月底以來,全縣已經(jīng)大面積開園進入“搶采工、搶茶青、搶銷售”階段。經(jīng)了解,僅僅采摘工人就超過3000以上,每天付給民工工錢人均120元。
熟稔“雙手采”的茶農(nóng)
茶農(nóng)展示一天的收獲
思南:實現(xiàn)春茶“開門紅”
排長隊等待稱茶的茶農(nóng)
2021年3月4日,銅仁市思南縣鸚鵡溪鎮(zhèn)核桃壩村600余畝茶園正式開園,80余名茶農(nóng)緊鑼密鼓地采收今年第一批春茶。茶企內(nèi)茶農(nóng)排成排,臉上洋溢的笑容止不住。當?shù)卮迕裨诓鑸@內(nèi)勞作,可以保證平均每天80元的收入,許多自該茶園開園起便已工作的茶農(nóng),至今通過采茶所獲收入可達3萬元。
2018年,核桃壩村通過引進企業(yè),按照“一村一產(chǎn)、一村一品”產(chǎn)業(yè)格局,采取“黨建+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式,統(tǒng)籌各項資金,加大技術(shù)服務,在荒坡山上種植福鼎大白,大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。2020年,帶動就近就業(yè)5000余人次,發(fā)放勞務費50多萬元。2021年,茶園正式進入初產(chǎn)期,生態(tài)與效益實現(xiàn)雙收。
春采期間,茶葉合作社每天都能收購65斤以上的茶青,這也歸功于合作社在春茶采收前對茶農(nóng)開展了采摘技術(shù)專業(yè)培訓。首批新茶將嚴格按照單芽標準收購,每斤茶青40元。目前,已帶動本村及周邊4個村村民務工,每天用工平均達80人。
目前,思南縣14.97萬畝投產(chǎn)茶園進入全面開采,預計全縣春茶茶青產(chǎn)量將達6000噸,產(chǎn)值9億元。依托生態(tài)資源稟賦,思南縣茶產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢和品牌效應日益顯現(xiàn),為鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)興旺奠定了良好基礎。
鸚鵡溪鎮(zhèn)核桃壩村春采現(xiàn)場
茶農(nóng)領(lǐng)取當日采茶務工費
丹寨:“扶貧茶園”春采忙
在扶貧茶園采茶的侗鄉(xiāng)群眾
2021年2月以來,隨著氣溫回升,黔東南苗族侗族自治州丹寨縣“扶貧茶園”的600多畝春茶陸續(xù)進入采摘期,制茶企業(yè)也紛紛復工復產(chǎn),組織當?shù)刎毨Т迕襁M入茶園開展春茶采摘。目前,丹寨縣超8萬畝的可采茶園均已進入春茶采摘期。
擁有800畝茶園面積的丹寨縣南皋鄉(xiāng)灣寨村的養(yǎng)雅茶場,吸引來四面鄰鄉(xiāng)的茶農(nóng)前來采茶。按照20元一斤茶青的價格,一個熟練的采茶工一天可以采六七斤茶葉,可以賺到100多元錢。許多茶農(nóng)趁著大年未過完,都愿意靠采茶貼補家用。前來茶場里采茶的,除了附近的婦女們,還有一部分是還未開學的學生,他們利用開學前的時間,或跟著家里長輩,或自己前來,為自己賺取零花錢。學生們一天采茶也能賺到50元到80元不等的費用。
茶產(chǎn)業(yè)作為丹寨縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一,近年來得到了長足的發(fā)展,全縣茶葉種植面積超12萬畝,可采茶園超8萬畝,帶動了大批群眾就業(yè)脫貧。在采茶的旺季,這些“扶貧茶園”每天可吸納100多人就業(yè),最多的時候可達到500人同時在茶園里工作。丹寨縣創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧模式,采取社會公眾線上認領(lǐng)茶園,茶園聘請當?shù)刎毨魟展さ摹胺鲐毑鑸@”模式,為1200多名貧困人員創(chuàng)造茶園管理、采茶、制茶等就業(yè)機會,幫助貧困戶增收。
迎著臘梅花開的春采圖景
春茶加工有條不紊
丹寨龍泉鎮(zhèn)馬寨村“扶貧茶園”鳥瞰圖
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