金秋十月，碩果豐收。為全面貫徹落實省委、省政府加快推進貴州茶產(chǎn)業(yè)夏秋生產(chǎn)和市場營銷，進一步提升余慶縣貴州綠茶加工、銷售水平和品質(zhì)提升，10月14日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室支持，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會主辦，余慶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的“貴州綠茶”地理標(biāo)志加工技術(shù)培訓(xùn)在余慶縣黨校正式開班。余慶縣茶葉主管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志、“貴州綠茶”用標(biāo)企業(yè)管理人員、茶學(xué)專業(yè)師生50余人參加培訓(xùn)本次培訓(xùn)為期5天。
在開班儀式上，省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長蔡興洪為“貴州綠茶”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護工程實訓(xùn)基地授牌。余慶縣委常委、縣茶葉專班班長、縣委辦主任宋林致辭。
培訓(xùn)會上，省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇站在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度，基于制度層面為參培人員分析產(chǎn)業(yè)趨勢，介紹貴州綠茶的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。他指出，茶企是促進貴州綠茶走向世界的奠基石，只要堅持不懈守住產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、重視科學(xué)用肥、重視綠色防控，貴州綠茶的發(fā)展前景無可限量。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長蔡興洪講到質(zhì)量安全是創(chuàng)建品牌的基礎(chǔ)和保障，強調(diào)寧愿要草，不要草甘膦，發(fā)現(xiàn)就處罰，絕不手軟。要喝沒有污染的茶，需要久久為攻，執(zhí)法為干凈茶，堅決查處違規(guī)使用除草劑，保護綠水青山。
省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民說到，余慶干凈茶要致力于打造新時代的貴州綠茶，要做出沖泡價值、產(chǎn)地價值、產(chǎn)制價值、歷史價值和文化價值。貴州綠茶正在開啟一個新的時代，余慶干凈茶作為貴州綠茶的核心代表之一，無論是現(xiàn)在、或是未來，都應(yīng)具備堅持和守望的精神。
省茶文化研究會副秘書長、貴州茶文化生態(tài)博物館教育培訓(xùn)辦主任王啟進情真意切地為學(xué)員們講訴著上個世紀(jì)至今對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)影響的茶人前輩們。老茶人們數(shù)十年如一日的付出深深感染了在場的每一個人，學(xué)員們感知到，貴州茶不缺好故事，不缺好歷史，不缺好文化，唯有傳承與創(chuàng)新，才不愧對老一輩茶人積淀下來的匠心精神。
今天的培訓(xùn)課程中迎來了幾副年輕面孔。據(jù)了解，她們是來自余慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉班的學(xué)生，學(xué)校專門批假讓他們在老師的帶領(lǐng)下參加培訓(xùn)。帶隊的羅老師接受采訪時提到，希望同學(xué)們作為余慶縣茶產(chǎn)業(yè)的接班人，能夠借此機會全面了解并掌握貴州綠茶、余慶干凈茶的知識，學(xué)習(xí)茶葉加工技術(shù)以及茶葉銷售技巧，以便于他們未來能夠自信地運用所學(xué)到的專業(yè)知識服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻自己的力量。
據(jù)了解，未來四天，此次培訓(xùn)還邀請到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會副主任委員、國內(nèi)知名茶藝專家朱海燕，中國茶營銷情景式培訓(xùn)創(chuàng)始人、暢銷書《茶葉怎么賣》作者戴高諾，省茶文化研究會副秘書長、茶藝技能專家組專家楊小琴等省內(nèi)外專家，以理論與實踐相結(jié)合，為學(xué)員們講授貴州沖泡實戰(zhàn)演練、門店銷售技術(shù)、高級茶藝技能提升等方面的教學(xué)內(nèi)容。
來源于：貴州茶香
