春茶季將至,數(shù)十萬畝茶田或滯銷,直播賣茶能夠自救?

春茶季將至,數(shù)十萬畝茶田或滯銷,直播賣茶能夠自救?

1閱讀 2020-02-28 08:39 快訊

  3月春茶季將至,數(shù)十萬畝茶田或滯銷,直播賣茶能夠自救?

  中新經緯客戶端2月28日電(付玉梅實習生林琬斯)即將進入3月,正是江浙、福建及貴州等地春茶的上新期。而受疫情影響,傳統(tǒng)茶農們正在發(fā)愁——既找不到采茶工人,也沒有茶商采購。茶不等人,加上倒春寒的壓力,一名茶農告訴中新經緯記者:“再耽誤下去,今年的春茶就‘廢’了?!眰鹘y(tǒng)銷售渠道不暢,他們嘗試利用社交電商平臺,以直播等方式自救。

  整個縣或將損失上億元

  俞霞飛是浙江安吉縣的一名茶農。從父親到她,白茶貫穿著俞家兩代人的生活。她在梅溪鎮(zhèn)銅山村隱將自然村有三百畝茶園,從事安吉白茶育苗、種植、生產、加工和銷售。

  工人采茶受訪者供圖

  如今,俞霞飛看著自家茶田的茶芽日漸生長,卻不知道怎么辦。整個2月份沒有茶商找她采購茶葉。在往年,這時候應是茶商預定茶葉的旺季。

  “安吉白茶是三月下旬采摘,黃金芽是三月底四月初采摘。雖然沒有封路,但至今沒有收到茶商采購的消息?!庇嵯硷w說,如果有估計也沒有去年那么多。

  三月中旬是江浙一帶春茶的上新期,如果不及時采摘,葉片會越長越大,影響銷售。采摘后的春茶不及時送工廠加工,就會變成“廢茶”,一年的心血付諸東流。

  “明前茶貴如金,往后幾個季度采摘的茶葉價值都不如春茶高?!庇嵯硷w說,雖然她們有專業(yè)的保鮮設備和庫房,但滯銷的損失是無法彌補的,過了這個時間段,需求會急劇下滑。

  俞霞飛算了一筆賬,整個安吉縣大概17萬畝的茶田,每一畝產量大概50斤,預計每斤至少損失50元,算下來整個安吉縣的春茶至少損失4.25億元。

  去年,俞霞飛的茶園總體銷售額600萬左右,毛利潤在60萬元左右。談及受疫情影響經濟損失,她表示“沒法預估,也不敢預估”。

  同時讓俞霞飛發(fā)愁的,還有“花錢也請不到”的采茶工人。她說,因為茶葉的生長速度快,綠茶以短為貴,一畝茶山需要至少兩位采茶工人,每年茶園需要聘請至少400名河南的采茶工,負責茶葉的采摘和挑選。去年聘請的采茶工一天的薪酬是160元,今年受疫情影響,180元一天都很難招到人。她說,即便招到人,也需要自行隔離14天,很多采茶工人干脆不來了。

  但是,春茶無法及時開采,很可能面臨倒春寒的威脅?!叭绻枞~進入萌芽期發(fā)生倒春寒,損失不可想象”。而今年冬季平均氣溫較高,發(fā)生倒春寒的幾率極高,低山地區(qū)尤為嚴重,有些茶農會顆粒無收,這讓俞霞飛非常擔心。

  “舊茶不去,如何迎接新茶?”

  安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)葛湖村是太平猴魁的原產地,也是茶農孫進的家鄉(xiāng)。太平猴魁屬于綠茶類尖茶,其外形兩葉抱一芽,扁平挺直,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2019年入選中國農業(yè)品牌目錄。

  太平猴魁。受訪者供圖

  黃山名茶眾多,茶葉是黃山農業(yè)里的主導產業(yè)。對當?shù)夭柁r來說,采茶,做茶是祖祖輩輩傳下來的手藝,也是重要的收入來源之一。

  據(jù)孫進介紹,2月是茶園除草、撫苗的季節(jié),3月到4月,則是黃山茶農一年最忙的茶季。每年茶農與茶商會制定出一個計劃表,安排今年春茶的生產數(shù)量,“開采后的太平猴魁一天一個價。茶農們?yōu)榱粟s進度,天還沒亮就得起床,爬十幾里的山路,到達海拔近千米的茶園,在山上采摘鮮葉,背著的竹籮滿滿當當,才下山回家?!?/p>

  然而,今年的黃山茶農望著茶山卻邁不開腳步。孫進說,往年的春節(jié),黃山風景區(qū)吸引全國的游客,也是一年的銷售高峰期,但受疫情影響,今年的黃山空空蕩蕩,茶葉也屯在茶商手里?!芭f茶不去,如何迎接新茶?”

  孫進經營著自家15畝的小茶園,每年的收入大概在8至10萬。他介紹,口糧茶的利潤率在20%左右,而高端茶與禮品茶在80%左右,每年至少占到一半的利潤。因為疫情,孫進判斷高端茶與禮品茶市場都會受影響,今年利潤也不樂觀。

  和余霞飛一樣,孫進也面臨著采茶季將至而工人緊缺的問題。往年,黃山的茶工是從外地請來的,有些茶工在浙江采完安吉白茶后直接到黃山制作猴魁。他了解到,今年村里可能進行摸底,每家每戶上報茶工人數(shù),再由村里到外面請茶工,按上報人數(shù)和需求分配到各家。

  制作太平猴魁受訪者供圖

  孫進與媽媽說起今年的損失,媽媽紅著眼說,留得茶山在不愁沒茶賣?!拔覀冎皇菗p失了一年的茶,你要曉得有些人再也喝不到茶了?!?/p>

  線上渠道成“救命稻草”

  和生鮮農產品一樣,疫情防控期間,茶農、茶商的線下生意都停擺。原來長期依賴的茶葉傳統(tǒng)生產模式遭受沖擊,線上渠道成了他們的“救命稻草”。

  以往,孫進家的茶葉主要靠線下批發(fā)銷售,占比90%以上?!拔覀兤綍r無暇顧及線上銷售,直到疫情發(fā)生,我才看到茶葉的線上成交量瘋長,覺得自己掉隊了?!苯酉聛?,他想開一家淘寶店,也將直播賣茶提上日程。

  可雖然線上的渠道能走量,但成本也上漲了。“因為疫情,以往的低價協(xié)議不管用了,物流成本上漲了50%?!?/p>

  茶農的線上銷售策略上也在一直在變化。俞霞飛注冊了自己的淘寶店,在此基礎上打算再申請?zhí)熵埖赇?、京東商城,同時聘請專業(yè)人員運營天貓與京東店鋪。

  近年來鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展,俞霞飛也為游客開放了自己的茶園,拍攝短視頻放在社交網站上,她準備將直播場景從室內,升級到戶外的茶園,帶著觀眾上山采茶。

  大數(shù)據(jù)分析平臺直播眼數(shù)據(jù)顯示,截至2月25日晚上10時,近一個月來,淘寶上共有接近6萬位主播開播,共80萬開播場次,接近50萬訪問量,主播數(shù)量、店鋪數(shù)量、漲粉趨勢與總流量在呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。其中,茗茶酒水的主播數(shù)在美食頻道中屬于第二多的品類,僅次于新鮮蔬果的主播數(shù)量。

  中新經緯記者在淘寶上圍觀了幾場茶農直播,發(fā)現(xiàn)不同主播有不同的直播風格,有的主播賣力吆喝先領取頭上的優(yōu)惠券,通過直播間直接下單;也有主播與天南地北“有緣人”喝茶暢聊人生,像進入圓桌故事會。其中一場熱門直播在短短2個小時內,就吸引近萬人圍觀,用戶互動超過7萬次,收到3萬多個贊。

  茶農王蕾也是直播大軍中的一員。四部手機、五臺補光燈、一套茶海、三五盤茶葉,王蕾的直播,一頭連接著數(shù)幾千名粉絲,另一頭連接著王蕾180畝的鮮茶。

  “直播了3次都沒人看,差點就放棄了”,王蕾說。自己的團隊只有她、愛人與朋友3人,堅持了5個晚上,每晚直播4.5個小時,粉絲量終于破千。“線上顧客預訂了10斤新茶,雖然不多,略顯稚嫩,但也能為庫存減減壓,也讓我們了解了線上傳播的重要性?!?/p>

  中國農業(yè)科學院茶葉研究所近期發(fā)布的《新冠肺炎疫情對茶產業(yè)影響評估及應對建議》指出,疫情對早春茶生產、銷售流通影響明顯,但也會倒逼茶產業(yè)向機械化、智能化方向轉變,通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新延申產業(yè)鏈。而直播賣茶疫情暴發(fā)催生了“云柜姐”這一新行業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)“無接觸購物”。

  因為疫情,天津茶葉流通協(xié)會副會長姜琦也將線下茶文化培訓課程轉移到線上直播,她坦言,好像一夜之間全民當主播,如今她已經連續(xù)幾天直播,累積300多名粉絲,她打算從茶文化講解開始,借此再慢慢把鮮茶推廣出去。疫情突發(fā)初期,姜琦也給在湖北武漢恩施等地的醫(yī)護人員寄去保健茶。

  隨著疫情慢慢消退,茶行業(yè)的實體經濟也將復蘇。姜琦說,直播賣茶省去了很多環(huán)節(jié),節(jié)省下來的成本可以回饋到消費者身上,再加上直播互動也能形成客戶黏性,在疫情過后這股熱潮不會消失?!安贿^,茶本質上還是需要嗅覺與味覺感受,精美的器具,優(yōu)雅的品茶環(huán)境,做出特色的企業(yè)肯定還會把客戶群體吸引回歸?!?/p>

  然而茶農的辛勤勞動仍然盼著戰(zhàn)“疫”過程中數(shù)字化產業(yè)鏈的支持。2月6日,淘寶在全國率先發(fā)起“愛心助農”活動,為了讓消費者明明白白看見來自原產地新鮮的蔬果,淘寶直播中的“村播”欄目也刮起一股濃濃的鄉(xiāng)音潮,全國上萬間蔬菜大棚直接變身直播間開播賣菜。

  《淘寶經濟暖報》26日宣布,截至25日,淘寶“愛心助農”活動在20天內幫助全國農民賣掉了來自20個省1802個縣的5.4萬噸滯銷農產品,據(jù)《快遞》雜志2月20日報道,愛心助農活動總銷售額超10億元。但中新經緯記者來到“今日主推”頁面,卻沒有發(fā)現(xiàn)茶農的身影。據(jù)了解,茶葉并不屬于食用農產品,故不在淘寶“愛心助農”行列。

  大數(shù)據(jù)分析平臺直播眼數(shù)據(jù)顯示,近日新鮮蔬果主播數(shù)明顯下降,茗茶酒水主播數(shù)卻仍居高不下,但其流量卻遠不及新鮮蔬果。茶農的淘寶直播銷售也仍處于十分分散的狀態(tài)。

  經過這次疫情,包括孫進在內的諸多茶農對直播平臺和電商的扶持更加抱有期待。孫進坦言,自家茶園悶頭搞生產,卻忘了增強自身的抗風險能力,疫情過后要重新劃分市場份額,“用兩條腿走路”,既做是農業(yè)也做品牌。未來“5G時代”的來臨也會給電商直播帶來更多可能性。他們翹首以盼一個在電商中復蘇的“春天”。

  (中新經緯APP)

  責編:任鑫恚


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