今日，高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行采訪團深入武夷山，在一場尋茶之旅中，探尋如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園位于武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)，占地1000畝，是國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)示范點。
2021年3月22日，習(xí)近平總書記在福建南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園考察時強調(diào)，“要很好總結(jié)科技特派員制度經(jīng)驗，繼續(xù)加以完善、鞏固、堅持”“要深入推進科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上”。
“現(xiàn)在這個月份的茶樹都在‘休養(yǎng)’，我們通過套種大豆、油菜，利用大豆生物固氮效果作為‘綠肥’，補給土壤磷和鉀。這種做法讓茶青產(chǎn)量保持穩(wěn)定、茶葉品質(zhì)持續(xù)上升?！毖嘧玉缴鷳B(tài)茶園項目負責(zé)人楊文春告訴記者，“過去，由于當?shù)夭铇淦贩N搭配不夠合理，加工水平總體偏低，茶葉產(chǎn)量不高，茶農(nóng)收益少。一直到‘科特派’機制的施行，在一批批科技特派員的指導(dǎo)下，大家的茶園突出生態(tài)種植，不斷提高茶葉品質(zhì)，才帶動了大家創(chuàng)收致富?！?
據(jù)介紹，1999年，福建省南平市在全國率先實施科技特派員制度。一批批科技人員入鄉(xiāng)村、進田野，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺，繪就一幅幅科技興農(nóng)的壯美畫卷。
2017年，南平市獲批第一批國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)暨農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)。這一年，在南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的推動下，廖紅團隊與燕子窠生態(tài)茶園合作，建立1000畝基地，采用“有機肥＋綠肥輪作”模式，有效調(diào)節(jié)和提升了茶園土壤有機質(zhì)含量，同時起到生態(tài)防控蟲害的作用。
茶園用上了茶科技
走進燕子窠生態(tài)茶園，隨處可見“茶科技”。一塊小小的屏幕屹立于茶山中，這種智慧監(jiān)測設(shè)備記錄著環(huán)境監(jiān)測的五項指標——負氧離子、溫度、濕度、PM2.5、PM10，方便茶農(nóng)進行科學(xué)管控。“這個信息還可以通過互聯(lián)網(wǎng)顯示在手機上，很多時候不用來茶園，就能夠直接監(jiān)測，很方便?！惫ぷ魅藛T說。
燕子窠生態(tài)茶園的建立，不僅推動了武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且給整個茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和科研成果應(yīng)用帶來了啟迪。至今，武夷山生態(tài)茶園示范面積累計超萬畝，帶動全市推廣全域生態(tài)茶園建設(shè)，也為福建生態(tài)種植提供了可推廣、可復(fù)制的解決方案。
科技賦能，文化賦魂。2022年，包括武夷巖茶（大紅袍）制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選世界非遺名錄，武夷茶走向了更廣闊的舞臺。武夷山人把茶文化深度融入吃、住、行、游、購、娛中，推出茶宴茶膳、茶香療愈、“山盟海誓”茶文旅等創(chuàng)新產(chǎn)品，形成住有茶宿、吃有茶宴、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學(xué)有茶藝的茶文旅融合體系。
武夷山依靠秀麗的風(fēng)景，建設(shè)了多個茶空間體驗館
如今在武夷山，茶旅館、茶莊園、茶主題公園等遍地開花。這里不僅有“柴米油鹽醬醋茶”，更有了“琴棋書畫詩酒茶”。
好茶有了，不懂得吆喝也不成。武夷山堅持以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，著力打造一批“走得出、叫得響、立得住”的茶葉品牌，成功創(chuàng)建全國首個綜合類國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)；目前全市擁有茶葉類商標4.9萬個，其中中國十大茶葉區(qū)域公用品牌1個、中國馳名商標8個、國家地理標志證明商標30個、中歐地理標志保護協(xié)定商標7個、農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單1個；武夷山肉桂、武夷山大紅袍、武夷山水仙、建甌水仙、建甌矮腳烏龍等5個品種入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
綠葉變“金葉”，如今，在“朱子故里、理學(xué)圣地”的閩北大地，“一片葉子富一方百姓”的生動故事仍在續(xù)寫。截至2023年底，南平市茶園面積72.1萬畝、毛茶總產(chǎn)量9.5萬噸、毛茶總產(chǎn)值53.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到445.1億元，占比超全省1/4。全市約85%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、50%的行政村、45%的農(nóng)戶近35萬人從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營活動。
來源：東南網(wǎng)（本網(wǎng)記者 陳楠 文/圖），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
