在廣州市黃埔區(qū)，隱匿著一方古色古香、自然風韻盎然的紅茶園——嶺頭紅茶創(chuàng)意園。它位于黃埔區(qū)長嶺街嶺頭村，北接廣汕公路，南接永順大道。
嶺頭山區(qū)，以其高海拔和豐富的云霧環(huán)境而聞名，群霧繚繞，氣候溫暖濕潤，雨水充沛，這里的茶樹在得天獨厚的自然條件下生長茂盛，也讓采摘于此的每一片茶葉茶香四溢。
陽光照耀下的茶葉。(來源：受訪單位供圖)
黃埔?guī)X頭紅茶，承載著廣東黃埔區(qū)豐富的茶文化歷史，其前身為嶺頭紅茶，已有超過五十年的發(fā)展歷程，如今已發(fā)展為享譽廣東茶文化的代表之一。該項目充分利用了黃埔?guī)X頭茶園現(xiàn)有條件，打響了黃埔?guī)X頭紅茶品牌。
在茶農(nóng)們的精心培育與不斷改良下，嶺頭紅茶逐漸發(fā)展成了如今聲名遠揚的“黃埔紅”。其獨特的芬芳與滋味，如同磁石般吸引著四方茶客，為之沉醉。這一過程不僅見證了茶農(nóng)們的智慧與勤勞，更體現(xiàn)了廣東茶文化的深厚底蘊與傳承精神。這一品種以其甘甜醇和、茶香飄逸而聞名，如今是茶客們心目中廣東茶文化的杰出代表之一。
茶農(nóng)在茶園中。(來源：受訪單位供圖)
嶺頭紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還改善了嶺頭村及周邊鄉(xiāng)村的經(jīng)濟振興和生活質(zhì)量，其中離不開茶園科學管理與先進種植技術(shù)的有力支撐。作為廣州市東部重要的造氧功能組團之一，嶺頭山區(qū)以其優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和良好的交通條件，成為黃埔推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要實施地。在黃埔區(qū)政府、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長嶺街道辦事處及中國工程院劉仲華院士團隊的鼎力支持下，茶園引入了“院士指導+生產(chǎn)基地+科技種茶點”的創(chuàng)新模式，實現(xiàn)了生產(chǎn)效率與茶葉品質(zhì)的雙重飛躍。同時，茶園還致力于生態(tài)環(huán)境的保護與可持續(xù)發(fā)展，通過科學施肥、生物防治等綠色措施，守護著這片茶園的純凈與和諧。
嶺頭紅茶創(chuàng)意園憑借其豐富的茶文化底蘊和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，在廣州市東部成為鄉(xiāng)村振興的重要引領(lǐng)者，以“黃埔紅”的名號閃耀廣東茶界，彰顯科技農(nóng)業(yè)與綠色發(fā)展的典范。茶香散去，茶客離席，嶺頭紅茶創(chuàng)意園的生機仍在延續(xù)。在這里，黃埔紅茶的傳承不僅是對過去的致敬，更是對未來的期許。
來源：廣州市黃埔區(qū)融媒體中心、北京茶世界
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