7月4-5日，2024年湖南省黃金茶制作專項職業(yè)能力培訓班在湖南省農業(yè)科學院開班。共有來自全省各市州茶葉生產加工一線的80多名技術骨干參加培訓。本次培訓班由湖南省茶葉研究所、湖南省茶葉產業(yè)技術體系主辦，國家茶葉產業(yè)技術體系長沙綜合試驗站、湘西綜合試驗站及湘西自治州茶葉協會共同承辦。湖南省農業(yè)科學院黨委委員、副院長齊紹武，湖南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長、湖南省茶葉產業(yè)技術體系首席專家李賽君，湖南省農業(yè)科學院茶葉研究所黨總支書記羅榮躍，湘西自治州農業(yè)科學研究院院長楊艷妮，湖南省茶業(yè)協會秘書長王準，國家茶葉產業(yè)技術體系長沙綜合試驗站站長、湖南省茶葉研究所加工室主任鄭紅發(fā)，湘西自治州茶葉協會會長潘春新出席開班儀式。
此次培訓采取課堂教學與現場實踐相結合的方式進行。湖南省茶葉研究所研究員包小村及國家茶葉產業(yè)技術體系長沙試驗站站長鄭紅發(fā)圍繞黃金茶加工制作紅茶和綠茶的理論知識進行授課；國家茶葉產業(yè)技術體系湘西試驗站站長、湘西州農科院茶葉研究所所長彭云帶領學員們進行黃金茶加工操作實踐。專家們從黃金茶加工制作原理、新設備配套、提高采摘標準、加工實際操作等方面為學員們進行了系統(tǒng)而詳細的講解，并對學員提出的問題進行了一一解答。讓學員們進一步弄懂理論知識，掌握實踐技能，聽得懂、學得會、用得來。
學員李雄在培訓總結中寫到：“我從事茶行業(yè)已經28年，但是黃金茶生產僅兩年，培訓期間非常認真的聽了幾位專家的授課，從中聽到、看到、領悟到了新知識、新思路、新技能，通過復盤我在以往生產流程的各個細節(jié)，原先生產中所存在的相關疑惑都解開了，如何提升品質的工作思路也豁然開朗了！這次培訓所學對我的加工生產，工藝改進和提高非常有用，我對進一步提升產品品質充滿信心！”
此次培訓既進一步提升了全省茶葉加工從業(yè)人員的技術水平，又起到了搭建技術交流平臺，疑心聚力的作用，激勵大家立足資源優(yōu)勢做好茶，提升技藝水平做好茶，弘揚工匠精神做好茶，共同推動湖南省千億茶產業(yè)更高質量發(fā)展。
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