9月28日，由中國茶葉學會、中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江省科學技術協會聯合舉辦的2024年全國科普日活動暨第二屆茶科普大會在杭州隆重舉行。來自中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學等單位的科技工作者及高校學生120余名線下觀眾與300余萬線上網友，共同參與了這場茶界科普盛宴。
活動以“提升全民科學素質，協力建設科技強國”為主題，圍繞“科學飲茶 品味生活”，邀請了中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學、福建農林大學、安徽省茶科所等7位專家，帶來精彩的前沿科普報告。每個報告結束后，專家們還與現場觀眾互動交流，熱忱回應高校學生及青年科技工作者的熱點關切，現場答疑解惑。
浙江省科協科普部龍愛民部長代表主辦單位出席本次活動，他分享了參與活動的感觸，表示這次茶科普大會真正做到了根據受眾需求設計科普內容，專家與觀眾之間的互動交流，體現了科普的針對性和互動性。他強調，茶科普大會不僅涵蓋了茶的科技知識，還融入了茶文化和產業(yè)內容，是促進“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”深度融合的有效載體。中國茶葉學會作為中國科協所屬的國家級學會落地浙江，在科普工作方面成果顯著，13次榮獲中國科協科普工作優(yōu)秀單位，近期獲“全國科普工作先進單位”殊榮，為浙江省茶科技賦能發(fā)揮了重要作用。
活動亮點1
專家權威，高端前沿
本次活動由中國茶葉學會科普工作委員會、浙江省茶葉學會承辦，邀請了中國農業(yè)科學院茶葉研究所茶樹種質資源創(chuàng)新團隊首席科學家陳亮研究員，浙江大學茶學系鄭新強副教授，中國農業(yè)科學院茶葉研究所茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究與文化傳播中心主任、中國茶葉學會常務副秘書長周智修研究員，浙江醫(yī)院中醫(yī)內科楊敏春主任醫(yī)師，中國茶葉學會科技普及工作委員會副主任委員、安徽省農業(yè)科學院茶葉研究所副所長丁勇研究員，福建農林大學、福建省大田烏龍茶科技小院責任專家金珊副教授，中國茶葉學會茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會副主任兼秘書長劉栩副研究員等7位專家，從茶的品種到茶園、從茶的品質到品鑒、從如何泡好一杯茶到茶的健康養(yǎng)生，為觀眾帶來了一場深入淺出的茶科普之旅，是“科技資源科普化”的生動實踐。
活動亮點2
形式豐富，直觀新穎
本次活動除了精彩的科普報告，現場還精心布置了茶非遺系列科普展板，圖文并茂地展示了中國傳統(tǒng)制茶技藝，包括中國六大茶類中的西湖龍井、安吉白茶、婺州舉巖、洞庭碧螺春、黃山毛峰、恩施玉露、婺源綠茶、南京雨花茶、祁紅、寧紅、滇紅、武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音等代表性傳統(tǒng)制茶技藝。
此外，活動還播放了中國茶葉學會科普短視頻征集活動的優(yōu)秀作品——由中國茶葉博物館館長、中國茶葉學會科技普及工作委員會副主任委員包靜選送的《茶葉冷泡法》科普短視頻，為年輕消費者提供快捷型、便捷型飲茶的指導。
活動現場，由浙江旅游職業(yè)學院、浙江樹人學院、浙江經貿職業(yè)技術學院、浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院高校師生及浙江省茶藝師職業(yè)技能競賽選手設計布置的茶席藝術創(chuàng)作，吸引了眾多觀眾駐足品茗，以本次全國科普日活動為契機，實現了各個高校在茶文化呈現上的成果展示與交流提升。
活動亮點3
現場贈書，驚喜連連
為了更廣泛地傳播優(yōu)質科普資源，大會期間還舉行了贈書儀式，中國茶葉學會常務副秘書長周智修研究員及副秘書長薛晨副研究員為浙江大學、浙江農林大學、浙江旅游職業(yè)學院、浙江樹人學院、浙江經貿職業(yè)技術學院、浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院等6所高校贈送《茶知識108問》《一杯茶中的科學》《習茶精要詳解》《探秘中國茶(少兒版)》等中英文科普書籍。
在專家報告期間，每位專家報告結束都會提一個問題，由觀眾搶答，觀眾也會向專家提問，進行答疑解惑。搶答正確的觀眾隨機獲得由周智修老師主編和中國茶葉學會、中國農業(yè)科學院茶葉研究所組編的科普書籍《習茶精要詳解》《探秘中國茶(少兒版)》以及由杭州新啟真生物科技有限公司提供的茶多酚片、浙江水倉茶業(yè)與諸暨市農業(yè)農村局聯合出品的“越夏”西施石筧茶。
中國茶葉學會把全國科普日活動作為貫徹落實黨的二十大精神的生動實踐，貫徹習近平總書記“科技創(chuàng)新與科學普及同等重要”的指示精神，弘揚科學精神，普及茶葉知識，以科普日活動為契機，創(chuàng)辦中國茶葉學會茶科普大會。
中國茶葉學會始終以“提升全民科學素質”為行動綱領，按照《中國科學技術協會事業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃(2021—2025年)》與《全民科學素質提升行動計劃綱要》目標任務的要求，努力構建隊伍、平臺、資源、品牌活動、科普陣地為一體的科普服務體系。組織“全國科普日”“國際茶日全民飲茶”“美美與共云茶會”“科普云課堂”“科普云茶館”等活動，受眾包含50多個國家1000余萬人次。創(chuàng)作《茶知識108問》《一杯茶中的科學》《習茶精要詳解》(上下冊)《大家說茶藝》《Know Tea,Know Life》《茶藝培訓教材Ⅰ~Ⅴ》《探秘中國茶(少兒版)》等科普書籍50余部。開設中國茶葉學會視頻號、抖音號、網站、公眾號以及今日頭條等多個傳播平臺，與新華社、新華社海外專線、人民網、光明網、中國新聞網、學習強國等主流媒體合作，形成“4+12+N”傳播矩陣，點擊量5000余萬次。建立了一支院士領銜的專兼職結合的茶葉科普工作隊伍300余人，副高職稱及高級技能以上人員占80%。
中國茶葉學會將不斷提升科普活動的服務力、影響力，實現科普工作的人民性、引領性、時代性、科學性、融合性、開放性，用科普講好中國茶故事，推動優(yōu)質資源廣泛傳播，更大范圍地滿足公眾對美好生活的向往。
圖片集錦
來源：中國茶葉學會、北京茶世界
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