近日，由山東省青島西海岸新區(qū)農業(yè)農村局指導，新區(qū)總工會、海青鎮(zhèn)人民政府、西海岸農高發(fā)展集團有限公司主辦，青島農高生態(tài)旅游有限公司、青島農商銀行西海岸分行協(xié)辦的“茶韻飄香藝展風采”青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽暨茶葉展銷活動成功舉辦。
近日，青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽成功舉辦。西海岸新區(qū)總工會供圖近日，青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽成功舉辦。西海岸新區(qū)總工會供圖
比賽現(xiàn)場，來自新區(qū)的16名炒茶能手互磋技藝，同臺競技綠茶手工制作。90分鐘時間內，選手們不斷地將茶鮮葉從鍋中撈凈、揚高、撒開，穿插著各種炒茶手法，賽場內茶香四溢，生動展現(xiàn)著傳統(tǒng)手工制茶的工藝和魅力，吸引了許多市民駐足觀看。
炒制過程中評委們全程觀賽，對選手炒茶過程中現(xiàn)場實操、制茶率和感官評審等進行打分。炒制結束，評委們通過望、聞、嘗，細細品味著每個茶樣并進行綜合評分。
經過激烈角逐，大賽評選出“海青茶”手工制茶大賽特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎4名、優(yōu)秀獎6名。獲得特等獎的選手，將按規(guī)定程序向新區(qū)總工會申報“青島西海岸新區(qū)五一勞動獎章”。
茶韻悠悠，樂舞翩翩。活動期間，精彩紛呈的文化演出輪番上演，古典舞蹈、民族樂器、流行音樂……每一個節(jié)目都緊扣茶文化主題，用藝術的形式講述茶的故事，傳遞茶的精神。此外，此次活動充分結合本地資源特色，開設海青—黃河大集，精心設置11家山東手造產品攤位，匯集茶葉、點茶、花餑餑、非遺漆扇等多種珍品，把產品展銷與惠民演出、文化體驗等相結合，更好地滿足群眾對美好生活的需求。
下一步，海青鎮(zhèn)將繼續(xù)以“打頭陣、當先鋒”的奮發(fā)姿態(tài)，積極構建一個技術創(chuàng)新、資源聚集和自由交流的高質量茶產業(yè)發(fā)展平臺，進一步暢通產業(yè)鏈，講好茶葉故事，提升茶旅品牌，在鄉(xiāng)村全面振興的“主戰(zhàn)場”上，塑造新優(yōu)勢，展現(xiàn)新作為。
（李冉）
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