新式茶飲是當(dāng)下飲品市場當(dāng)之無愧的大熱領(lǐng)域,層出不窮的網(wǎng)紅茶飲品牌此起彼伏,尤其是在一眾年輕人中,更是成為時(shí)尚新潮的代名詞。
最近,一種借鑒西式咖啡萃取模式而打造出的純茶萃取調(diào)制茶飲正在成為另外一種茶飲風(fēng)尚,這種調(diào)制茶飲采用的是所見即所得的沖泡調(diào)飲方式,即現(xiàn)場為您展示原葉茶的沖泡萃取過程,通過萃取獲得一杯自然純香的原葉茶湯之后,再通過簡單的低熱量果糖及奶泡沖入,完成一杯自然、美味、純粹的茶制調(diào)飲。
區(qū)別于目前常見的新式茶飲,這一類型的調(diào)制茶飲能讓您現(xiàn)場看到原材本質(zhì),感受原茶通過萃取、調(diào)飲后變成茶飲的過程。另一方面,這種萃取調(diào)制茶飲是更加側(cè)重于關(guān)注原葉茶的本身味道,也就是說茶飲調(diào)制的味道表現(xiàn)將不再是通過厚重的糖漿以及奶脂、果漿等其他輔助原料的堆砌增味來突顯,更多的是將調(diào)制茶飲中原葉茶本身所帶有的獨(dú)特香氣凸顯出來。
所以這樣一杯調(diào)制茶飲的味道好壞將直接取決于原葉茶本身的品質(zhì)。現(xiàn)泡制輕配方調(diào)飲茶使得那些不喜歡重糖、重脂茶飲的年輕一族有了更好的選擇,也將原葉茶的視野投向了新一代年輕消費(fèi)群體當(dāng)中。未來,在選擇調(diào)制茶飲的同時(shí)消費(fèi)者也會(huì)更加關(guān)注到原葉茶本身,傳統(tǒng)茶行業(yè)拉攏新一代年輕消費(fèi)群體的機(jī)會(huì)能不能透過這一杯小小的輕配方現(xiàn)萃調(diào)制茶飲而展現(xiàn),我們拭目以待。
中國茶文化流轉(zhuǎn)千年,一片茶葉獲得了無數(shù)人的喜愛與追捧,品質(zhì)極佳的原葉茶,來自大自然饋贈(zèng)的鮮靈美味,它的味道是馥郁十足同時(shí)又富有千般變化的,只要遇上懂它的人,其中的乾坤滋味將超乎你的想象。
如今新式茶飲越來越受到新一代年輕消費(fèi)群體的喜愛,它的出現(xiàn)讓我們看到了茶包容萬物后所帶來的驚喜變化,但當(dāng)我們在追求茶包容屬性的同時(shí),也別忘記了包容的本身——茶。畢竟,沒有它的促成,任何美味都無法實(shí)現(xiàn),所以我也希望原葉茶能被年輕群體更多的看到,它雖然不是那么容易顯形,很容易被忽視,但一旦關(guān)注了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的魅力是無窮的。
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