是“Tea”還是“Cha”？為什么不同國家對茶的叫法不一樣？

66閱讀 2021-05-06 08:02 行業(yè)

世界各國對茶的叫法大致可分為兩類：一類和英語發(fā)音“Tea”類似，例如西班牙語中的“Té”和非洲語系中的“Tee”；另一類和中國的“茶”發(fā)音類似，例如印度語中的“Cha”或“Chay”。

兩種叫法其實(shí)都來自于中國。茶在世界范圍內(nèi)的傳播，很好證明了在“全球化”這一詞語發(fā)明以前，全球的互聯(lián)互動就早已盛行。具體來講，“Cha”的發(fā)音是通過陸路傳播的，即絲綢之路；“Tea”的發(fā)音則是通過水路傳播的，是由荷蘭貿(mào)易商帶回到歐洲的。

茶源自于中國，后來到中亞，那里的波斯人稱之為“Chay”（???）。毋庸置疑，茶來到中亞是在2000多年前通過絲綢之路傳播的。通過波斯，茶在烏爾都語里名為“Chay”，在阿拉伯語中名為“Shay”，在俄羅斯語中亦為“Chay”。由此甚至傳播至了撒哈拉以南國家，在斯瓦西里語為“Chai”。日語和韓語中的發(fā)音亦來自中國，茶在日語和韓語中的出現(xiàn)甚至要早于波斯語。

至于“Tea”的發(fā)音則來自于中國不同地區(qū)的方言。雖然寫法都是“茶”，在普通話中為“Cha”，但在福建的閩南語中為“Te”，而福建沿海，是重要的口岸地區(qū)。

因此，沿海地區(qū)的“Te”的發(fā)音隨荷蘭船隊(duì)來到了歐洲，在當(dāng)時(shí)荷蘭人是17世紀(jì)歐亞貿(mào)易的先導(dǎo)者。荷蘭在東亞的主要港口便是現(xiàn)在的福建和中國臺灣，兩地語言相近。由東印度公司運(yùn)往歐洲的茶以及“Te”的發(fā)音，也造就了法語中的“Thé”、德語中的“Tee”和英語中的“Tea”。

但其實(shí)荷蘭人并不是第一個(gè)到達(dá)亞洲的，這一榮譽(yù)歸屬于葡萄牙人。但葡萄牙人用于進(jìn)口貨物的港口是澳門，而非福建，那里的發(fā)音接近“Chá”，這也就說明了為什么葡萄牙語對茶的發(fā)音和其他歐洲國家不一樣。