御江苑標準化的茶葉加工非遺體驗廠房手工制茶區(qū)
“我們開發(fā)舜皇山野生茶是白手起家、從無到有，一路走來，見證了我們東安茶從零開始，一步一個腳印，朝著現(xiàn)在的標準化、規(guī)范化、市場化、專業(yè)化方向發(fā)展，野生茶的品質(zhì)得到了極大提升，也逐漸被世人所熟知，我們是用品質(zhì)和情懷在家鄉(xiāng)做生態(tài)茶、放心茶，我們積極向外界宣傳推廣東安野生茶，助推東安‘山貨出大山、茶葉變金葉’提供了更好的平臺?！?月3日，筆者走進位于東安縣白牙市樂鎮(zhèn)御江路90號消費扶貧商城，老板王硯翔將做茶經(jīng)歷娓娓道來。
東安縣茶葉種植歷史悠久，境內(nèi)舜皇山有十萬畝原生態(tài)野生茶林，是中國三大野生茶區(qū)之一!根據(jù)氣候特點，當?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)，其中茶產(chǎn)業(yè)一枝獨秀，2020年舜皇山野生茶榮獲“全國產(chǎn)業(yè)扶貧優(yōu)秀案例”。
御江苑消費扶貧商場場景
王硯翔介紹，“我們與湖南農(nóng)大開展合作，與徐福集團建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，依托本地的龍頭企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于資源整合，提升品質(zhì)，抱團發(fā)展，借船出海，迅速將生產(chǎn)的茶葉推廣到全國各地。”
2021年，公司在御江苑建立了標準化的茶葉加工非遺體驗廠房，炒鍋、揉捻機、發(fā)酵機、焙培機、提香機、包裝機，檢驗設(shè)備一應齊全。同時，稟承舜皇山野生茶傳統(tǒng)技藝，堅持純手工制茶，努力申報非遺保護，抱誠守真，心懷一顆匠人之心，為生態(tài)野茶保駕護航，守護每一杯安全、健康的良心好茶。
御江苑茶葉加工非遺體驗廠房內(nèi)景
為增強村民承包的信心，探索采取“公司+技術(shù)人員+茶農(nóng)”模式，與茶農(nóng)簽訂產(chǎn)銷合同，統(tǒng)一收購，公司組織茶農(nóng)培訓，手把手教會茶葉采摘要領(lǐng)，面對面指導茶農(nóng)手工制茶。
“我們做的不僅僅是茶葉，更是文化!”這是公司董事長徐慶常掛在嘴邊的話語，也是公司所有同仁的一致理念。企業(yè)文化和價值觀是決定一個企業(yè)走多遠的內(nèi)在力量。
御江苑消費扶貧商場產(chǎn)品展示墻
挖掘地域文化，打造品牌效應，將舜德精神與傳統(tǒng)茶文化相糅合，公司一直將“八德”精神運用于企業(yè)經(jīng)營管理中，成功注冊“舜德紅”“懷素茗”商標品牌，讓野生茶煥發(fā)新生機，走出了一條富有文化特色的“儒商之路”。
王硯翔打算在不斷提高銷售茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過多參加各類茶文化博覽會等形式，為助推“山貨出山”貢獻出自己的一份力量。王硯翔帶著自己挑選的舜皇山野生茶先后參加了“北京國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會”“2021中國國際電子商務博覽會暨數(shù)字貿(mào)易博覽會”等茶文化交流活動?！翱傮w來說，舜皇山野生茶現(xiàn)在的發(fā)展前景很好，我自己是滿懷信心的?！蓖醭幭鑸远ǖ卣f。
截至2021年4月底，東安縣舜皇山野生茶園面積累計10萬畝，投產(chǎn)野生茶林面積1.6萬畝，茶葉產(chǎn)量10噸，茶葉總產(chǎn)值達上千萬元。
來源：今日永州訊 (通訊員登峰)
