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1、《中國茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議(2021-2025)》
為貫徹落實(shí)《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》和《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》精神,推動茶產(chǎn)業(yè)加快改革創(chuàng)新、構(gòu)建依托強(qiáng)大國內(nèi)市場的新發(fā)展格局,鞏固提升脫貧攻堅(jiān)成果、推動茶葉經(jīng)濟(jì)體系優(yōu)化升級提供參考和依據(jù),2020年中國茶葉流通協(xié)會正式啟動《中國茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議(2021-2025)》編制工作,并于當(dāng)年12月正式對外發(fā)布?!督ㄗh》,共4章1萬3000余字,全面總結(jié)了中國茶產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就,分析了我國茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的發(fā)展環(huán)境,提出了未來五年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求和主要目標(biāo)。
https://www.puercn.com/news/94376/
2、財(cái)政部、國家稅務(wù)總局:繼續(xù)執(zhí)行邊銷茶增值稅免征政策
財(cái)政部、國家稅務(wù)總局24日發(fā)布公告,自2021年1月1日起至2023年12月31日,對邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)銷售自產(chǎn)的邊銷茶及經(jīng)銷企業(yè)銷售的邊銷茶免征增值稅,以便更好滿足邊境少數(shù)民族生活消費(fèi)。邊銷茶,是指以黑毛茶、老青茶、紅茶末、綠茶為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸制、加壓或者壓碎、炒制,專門銷往邊疆少數(shù)民族地區(qū)的緊壓茶。
https://www.puercn.com/news/94328/
3、環(huán)比增長達(dá)89%!今年云南春茶銷量增速全國第一
在一系列“組合拳”的推動下,自3月以來,今年云南春茶銷量增速上升為全國第一,環(huán)比增長達(dá)89%。最受消費(fèi)者喜愛的茶類是花草茶、普洱茶、紅茶。同時(shí),茉莉花茶的銷量增速較快,環(huán)比增長達(dá)155%,白茶、紅茶、養(yǎng)生茶、普洱茶、花草茶的銷量環(huán)比增長也分別達(dá)134%、116%、109%、96%、93%。
https://www.puercn.com/news/94293/
4、2020年湖南茶葉綜合產(chǎn)值966億 逼近湘茶千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)
日前,記者在長沙召開的2021全省茶葉行業(yè)工作會上獲悉,2020年湖南茶葉實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值966億元,同比增長6.15%,逼近湘茶千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。2020年,全省茶園面積發(fā)展到313萬畝,同比增長11.79%;產(chǎn)茶30.8萬噸,同比增長7.3%。湘茶區(qū)域公用品牌影響力不斷提升,“安化黑茶”“湖南紅茶”“瀟湘茶”“岳陽黃茶”“桑植白茶”等品牌不斷成長,全省呈現(xiàn)“三湘四水五彩茶香”的良好發(fā)展格局。
https://www.puercn.com/news/94213/
5、全國首個(gè)京東農(nóng)場數(shù)字茶園在蒙頂山揭幕
2021年3月27日上午,在蒙頂山永興寺蒙頂皇茶茶葉種植基地,舉行了盛大的“蒙頂皇茶京東農(nóng)場首個(gè)數(shù)字化茶園種植基地揭幕儀式”。雅安文旅集團(tuán)蒙頂皇茶公司與京東集團(tuán)于2020年10月正式達(dá)成“京東農(nóng)場”建設(shè)協(xié)議,現(xiàn)“京東農(nóng)場”已全面建成,項(xiàng)目的建成代表著“蒙頂皇茶”成為四川“10+3”產(chǎn)業(yè)體系之川茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的先行者,意味著蒙頂皇茶茶葉基地成為全國首家茶葉品類的京東農(nóng)場,以數(shù)字化改造為核心的“蒙頂皇茶”京東農(nóng)場亦將成為雅安數(shù)字化農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍者、示范園。
https://www.puercn.com/news/94199/
開化龍頂名茶協(xié)會秘書長徐谷新告訴記者,今年2月17日春茶少量上市,3月10日開始量產(chǎn),目前每天進(jìn)入市場的干茶在10000斤以上,最多的時(shí)候有15000斤。茶葉價(jià)格和去年基本持平。據(jù)了解,2月17日開市至今,開化龍頂名茶市場春茶交易量350噸左右,交易額近2億元。
https://www.puercn.com/news/94257/
在福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)的茶青交易市場,不少的茶農(nóng)挑著茶鮮葉剛剛進(jìn)入交易中心就有收購商主動上前看品質(zhì)、談價(jià)錢。目前,這里的日人流量約2萬人次,春茶茶青日交易量達(dá)到25萬斤。
https://www.puercn.com/news/94360/
8、新式茶飲撬動“中國式消費(fèi)”,七成消費(fèi)者是“90后”和“00后”
2020 年,中國茶飲市場總規(guī)模已達(dá)到 4420 億元,是咖啡市場規(guī)模的 2 倍以上,新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模將突破 3.4 億人,預(yù)計(jì)到 2021 年新式茶飲市場規(guī)??蛇_(dá) 1100 億元。隨著新式茶飲進(jìn)入發(fā)展快車道,茶飲儼然成為年輕人的社交貨幣。日前,上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成立輕食茶飲專委會(以下簡稱“專委會”),并同期發(fā)布《2021輕食茶飲趨勢報(bào)告》,推出2021上海味道·《魔都輕食茶飲圖鑒》。根據(jù)協(xié)會的調(diào)查,新式茶飲已掌握了新消費(fèi)人群,近七成是“90 后”與“00 后”,而有別于傳統(tǒng)現(xiàn)制現(xiàn)售茶飲,新茶飲擁有成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈布局觀念,中國茶現(xiàn)制化、新茶飲零售化、餐飲茶飲化已成大勢。
https://www.puercn.com/news/94361/
中國傳統(tǒng)茶品牌目前的商業(yè)邏輯依舊是“產(chǎn)品—消費(fèi)者”的傳統(tǒng)模式。這種模式下,企業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系錯(cuò)位,信息不對等,市場對消費(fèi)者的意見和訴求反映不及時(shí),企業(yè)得不到第一手的市場資料,后續(xù)的產(chǎn)銷就如“盲人過河”,全憑感覺。
不止銷售端,生產(chǎn)端上,傳統(tǒng)茶企采用的也是粗放型的小農(nóng)生產(chǎn)模式。人工種植、采摘耗費(fèi)的人力、時(shí)間成本大,并且難以保證原葉品質(zhì)的統(tǒng)一。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;纳a(chǎn)加工難以實(shí)現(xiàn),供給往往滿足不了需求,產(chǎn)品也流入不了現(xiàn)代渠道。消費(fèi)者心智的占領(lǐng)、企業(yè)品牌的樹立就猶如紙上談兵。困于云端的傳統(tǒng)茶企,想要破局,就要走下云端。但云端易上難下,傳統(tǒng)茶企想要走下來,并且走得優(yōu)雅,恐怕還需要再費(fèi)一些功夫。
https://www.puercn.com/news/94192/
整理丨茶小卓