一年一度的西湖龍井采摘季拉開大幕，茶農們又迎來了忙碌的時候。隨著杭州數字化改革深入鄉(xiāng)村，2021年，龍井茶園里又多了不少新鮮事，從茶葉種植、收購、銷售，都能看到數字化的身影。
這兩天，記者來到有“萬擔茶鄉(xiāng)”之稱的西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，跟著茶農體驗杭州茶園里不一樣的春天。
茶園智慧防護
車子開過之江路，再向北轉，窗外翠綠的茶山若隱若現(xiàn)。在長埭村的一處坡地茶園，記者見到了正在忙碌的茶農黃麗華?！安韫?6日到，現(xiàn)在茶葉已經一茬一茬地冒出來了，所以我們自己先采起來?！敝灰婞S麗華兩個手指捏住嫩葉的莖，手心朝上輕輕一捻，葉子就完整地落到了手心里。
52歲的黃麗華是打理茶園的一把好手，她最清楚春收的快樂背后，是茶農一年精心呵護的辛勞。
“茶葉春天最怕霜凍，夏秋最怕蟲害。”黃麗華記得，幾年前的一個夏天，有一段時間沒來得及照看茶園，結果茶樹被蟲子咬得只?！盎鸩窆！?，看著都心疼?！半m然后面盡全力補救，但那年的產量還是下降了不少。”
現(xiàn)在，她再也不用為這些小蟲子提心吊膽了。在黃麗華家的茶園里，我們看到了一盞半人高的綠色“路燈”。黃麗華笑著介紹，“這其實是太陽能殺蟲燈，晚上會自動亮起來捕殺蟲子?！?/p>
從2020年開始，西湖區(qū)農業(yè)部門給龍塢的茶園里都裝上了這個“神器”，每20畝就有1盞，同時搭建起物聯(lián)網，接入GIS（地理信息系統(tǒng)）地圖，實現(xiàn)狀態(tài)實時更新、手機實時監(jiān)控、遠程就能操控，就像一張茶園“智慧防護網”。
“再配合無人機飛防，我們再也不用操心了?！秉S麗華說。
2020年，黃麗華家3畝茶園總產出60多公斤干茶，2021年，茶葉的長勢讓她更有信心?！扒皟商炀褪盏搅藲庀笈_的短信，提醒我們20日溫度降低，要提前做好防凍措施?！秉S麗華說。據悉，浙江氣象部門建立了茶葉氣象信息數據庫，通過對氣象觀測數據的專業(yè)建模分析，提前7天至15天對倒春寒、霜凍等采摘期高影響、災害性天氣作出預報預警?！澳憧?，我茶園里的保溫篷都還沒拆，就等著那天‘過大考’呢。”
茶農標隨取隨退
每年茶農們還要辦一件事，就是去村里領取茶農標。按照規(guī)定，所有出售的西湖龍井都要貼上這個小小的標簽，以證明它的身份。
正午時分，吃過午飯的黃麗華就急匆匆往村文化禮堂走。根據產量，黃麗華可以領到300余張茶標。
北京茶世界媒體平臺配圖
在黃麗華與村干部說話的間隙，記者發(fā)現(xiàn)，2021年工作人員身邊多了一臺外形酷似ATM機的新家伙?！斑@是茶農自助機?！蓖瑯觼砣说牟柁r鄭康邊介紹邊將茶農IC卡插入機器中。
在自助機跳出的界面上，鄭康輸入需要申領的茶標數量：50，點擊確認，機器就自動吐出了印有茶農標的貼紙。
“有了自助機，領取茶農標方便多了?！编嵖蹈嬖V記者，以前都是區(qū)里核查好面積后，把相應數量的茶標用信封裝好，茶農再去村里申領，但是要湊工作時間不說，排起隊來也很耽誤采茶工夫。
現(xiàn)在，杭州根據每年實際核定的茶園面積，不僅為每家茶農主體建立獨立的電子賬戶，還發(fā)了實體茶農IC卡。憑借這張卡，茶農們可以隨時到茶農自助機上領取茶農標，不僅可以分批領，而且還可以根據實際情況退標，茶農自助機會自動鑒偽?！坝枚嗌偃《嗌伲挥脫娜《嗔藭獊G。”鄭康說。
“以前每到領茶標的時候，村里至少得派出兩個人用一周的時間分發(fā)處理，現(xiàn)在有了自助機，解放了人力，我們可以把更多精力放在茶葉市場的管理上?！遍L埭村相關工作人員介紹說。
記者看了看鄭康剛剛取出的茶標，只見上面有一個醒目的二維碼和一串防偽碼。一掃碼，手機便進入溯源系統(tǒng)，輸入防偽碼，茶農的名字、茶葉規(guī)格均有顯示。最重要的是，在查詢頁面下方還顯示著查詢次數。當記者第一次查詢時，下面的數字為1。也就是說，如果有人刻意偽造標識、套用別家的防偽碼時，在查詢的過程中也均有顯示?！捌鋵嵥菰词且环N保障。知道買的是誰家的茶葉，還能直接找到茶農本人，大家買茶葉就可以更放心了?！编嵖嫡f。
交易數字化監(jiān)管
“收茶了，2021年價格不錯。”臨近中午，記者沿著茶山一路前行，遠遠聽到了茶葉買賣的談話。前來收茶的是杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司總經理方達。他告訴記者，以往收茶，茶農都要同時交茶和相應數量的茶農標。
“但市場情況證明，這種傳統(tǒng)的模式，有漏洞可鉆。”杭州市農業(yè)農村局相關工作人員說。據統(tǒng)計，目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園，年產量500多噸，然而市場上流通的茶葉數量，卻遠遠超出這個數字。原因是個別茶農、茶商會偷偷引進長相“真假難辨”的茶葉，也有外地茶農茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機牟利。
不過從2020年開始，收購茶葉的環(huán)節(jié)變得清晰可控。杭州推出數字化管理系統(tǒng)，將168平方公里保護基地內的所有茶農和茶企統(tǒng)一進行數字化管理，讓所有茶葉買賣都通過數據留痕。
只見方達打開了手機微信里的“茶企通”小程序，掃了一下茶農手機里的“茶農通”二維碼，在收購茶葉重量一欄填寫10千克，方達公司的電子賬戶中茶葉數量便增加了相應數字。與此同時，茶農電子賬戶中的數量也同步核減，兩者一一對應。
看似簡單的交易情景背后，是大量數據的收集梳理。西湖區(qū)農業(yè)農村局工作人員告訴記者，每年區(qū)、鎮(zhèn)、村三級，都會根據測繪數據，對全區(qū)1.5萬余畝茶園范圍內，48個村社的茶農和茶企的茶地面積進行核定，并統(tǒng)一上報，錄入數字化管理系統(tǒng)。
“不管是茶農還是茶企，最終銷售的西湖龍井數量，也都要和這個數據作對比。銷售數據一旦出現(xiàn)異常，市場監(jiān)管部門就會介入調查?！痹诜竭_看來，這樣的全流程數字化監(jiān)管，對茶農、茶企和消費者來說，都更加放心了。
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