今天（2月17日）早晨6點(diǎn)多，麗水古堰畫鄉(xiāng)茶農(nóng)王細(xì)根出門，看到水池上有一層薄冰，心里一沉，快步奔去茶園。
用手一摸，葉片上薄薄一層冰，出芽的特早生品種烏牛早，茶芽?jī)鰤牧?，已?jīng)沒法加工名優(yōu)茶。
除了是景區(qū)，古堰畫鄉(xiāng)所在的蓮都區(qū)大港頭鎮(zhèn)北埠村，還擁有茶葉面積1萬(wàn)多畝。這些茶園海拔普遍在400-500米，栽培品種有烏牛早、龍井43、白茶、黃金芽等。其中，烏牛早已經(jīng)開采，受霜凍影響減產(chǎn)。由于2019年秋冬干旱，向陽(yáng)山坡的茶葉生長(zhǎng)速度，比如土壤保水度好的背陰坡，這幾天村里背陰坡的茶葉最先開采，早的人家大年初六就開始開采。
王細(xì)根家的茶葉在山下平地茶田，烏牛早這兩天快開采了。早晨，他在地里轉(zhuǎn)悠1個(gè)多小時(shí)，太陽(yáng)出來，日頭挺大，7點(diǎn)多冰茶葉上冰化了。“現(xiàn)在芽頭是綠的，下午會(huì)變紅，本來都是用來加工類似龍井茶的扁茶，現(xiàn)在高品質(zhì)名優(yōu)茶不能做了，茶葉上面要用機(jī)器割掉，再長(zhǎng)長(zhǎng)，可以加工些中低檔的香茶吧?！焙迷谕跫?xì)根家50來畝茶園，只有5-6畝烏牛早。
他村里打聽了一圈，海報(bào)500多米的茶園夜里最低溫零下5攝氏度，現(xiàn)在雪還沒化呢。在最美茶鄉(xiāng)遂昌大柘鎮(zhèn)，北山村茶農(nóng)周巧明家的130多畝茶園，在海拔400多米的高山。
全村有10多萬(wàn)畝茶園。昨天晚上，最低溫度零下4攝氏度，早晨的茶園是一片白白的積雪。本來，還有3天，茶園30多畝烏牛早就開采，今年因?yàn)槭芤咔橛绊?，鮮葉價(jià)格是50元/斤，比往年的70多元/斤便宜，村里開采的人家，加工好的烏牛早龍井型干茶，今年賣340元/斤。
不過，周巧明家的烏牛早今年還沒采，就全部受凍，已經(jīng)做不了高檔茶，剪掉受凍枝葉，拿來加工香茶，鮮葉價(jià)格只能賣5-6元/斤。
每年2月，浙南麗水、溫州以及臺(tái)州的特早生茶葉烏牛早就會(huì)陸續(xù)開采，這也是浙江春茶的第一摘。以茶園面積58萬(wàn)余畝的麗水地區(qū)為例，就有近10萬(wàn)畝烏牛早栽培面積，目前各地的凍害情況還在統(tǒng)計(jì)之中。
