走過(guò)蜿蜒山路，撥開(kāi)密林云霧，只見(jiàn)一幢茶室藏在茶園深處。
屋內(nèi)，茶客圍坐桌前，潔白如玉的瓷碗中，條條青綠的古樹(shù)白茶芽葉沖出琥珀色茶湯，呷茶入口，茶香滿(mǎn)屋。窗外，天朗氣清，秧塔大白茶漫山遍野，層層鋪開(kāi)，一碧千里。
秧塔大白茶茶山一隅。人民網(wǎng) 陳潔泉 攝
茶香處處聞，推窗即是綠，如“綠野仙蹤”般美妙的現(xiàn)實(shí)圖景在這處處可見(jiàn)——云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣，這個(gè)曾經(jīng)的茶鹽古道重鎮(zhèn)日益“因山而興”，做大做強(qiáng)茶業(yè)、林業(yè)，上演了茶葉飄香致富路、林業(yè)扮靚富美村的新蝶變，全縣現(xiàn)有茶葉總產(chǎn)量11930余噸，林地面積882萬(wàn)畝。這塊祖國(guó)西南邊陲的綠色寶地，茶海雨林相互交織，山川草木生機(jī)勃勃。
一片葉子，福澤一方百姓
時(shí)下，正趕上夏秋茶采摘，茶農(nóng)李雙妹在茶園埋頭采摘，一掐一提，一會(huì)功夫，一捧捧秧塔大白茶芽葉便填滿(mǎn)背簍，望著自眼前家的十幾畝茶葉郁郁蔥蔥，李雙妹臉上掛滿(mǎn)笑容。
茶農(nóng)李雙妹正在采茶。人民網(wǎng) 陳潔泉 攝
而這只是秧塔大白茶茶山的小小一隅。在景谷縣民樂(lè)鎮(zhèn)大村村秧塔村民小組，這個(gè)僅46戶(hù)人家的村民小組，卻種植有大白茶890余畝，平均每戶(hù)19.3畝。
秧塔大白茶是景谷縣特有的茶葉品種，且歷史悠久。民樂(lè)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)徐榮澤介紹，秧塔大白茶規(guī)模種植歷史已有150多年，更有秧塔大白茶始祖達(dá)600年樹(shù)齡，古茶樹(shù)年均產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。
一片葉子，香茗百年，如今秧塔村民小組連片臺(tái)地茶，皆是從古茶樹(shù)嫁接而來(lái)。一代又一代茶樹(shù)嫁接，一代又一代茶農(nóng)耕作，成就了秧塔村民小組悠久的種茶制茶歷史和深厚的茶文化底蘊(yùn)，不僅扮靚了秧塔山鄉(xiāng)，也鼓起了當(dāng)?shù)厝罕姷摹板X(qián)袋子”。
“過(guò)去種田種地才勉強(qiáng)維持生計(jì)，如今種茶一天可以收一斤多茶葉，一畝茶樹(shù)一年能有4000多元收入?！崩铍p妹一家是糯扎渡水電站庫(kù)區(qū)移民，2012年搬到民樂(lè)鎮(zhèn)，便開(kāi)始種植大白茶。
“最初只種了幾畝，現(xiàn)在種植有十幾畝，收成好就有盼頭?！迸c茶結(jié)緣，李雙妹一家也與好日子相會(huì)?！俺?2月到2月天氣極寒冷時(shí)沒(méi)有茶采，幾乎全年豐收，大約七天就能采一次。”
古樹(shù)和新芽，一片茶葉的“前世今生”里，是一種茶業(yè)的摸索發(fā)展。如今在秧塔村民小組，茶農(nóng)自行租賃茶園，家家戶(hù)戶(hù)自種自管自采，各家都有各家的技術(shù)，收成時(shí)有廠家統(tǒng)一收購(gòu)提供保障，也有自行將鮮葉加工成毛茶和產(chǎn)品銷(xiāo)往市場(chǎng)提高收入。
一片葉子，演繹著福澤一方百姓的精彩。如何乘勢(shì)而上，寫(xiě)好“茶文章”？跳出一個(gè)村的范疇，景谷縣從全縣層面精心謀劃，有著別具匠心的探索和實(shí)踐。
在云南，秧塔大白茶是已知氨基酸含量最高的云南大葉種，其芽葉滿(mǎn)披絨毛，成茶肥碩厚實(shí)，可根據(jù)不同工藝，制作成白茶、紅茶、普洱生茶、普洱熟茶、月光白等，景谷大白茶制作的白龍須在1981年全省名茶鑒評(píng)會(huì)上被評(píng)為云南八大名茶之一，并載入1989年出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)·茶葉卷》。
豐富產(chǎn)品鏈、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，近年來(lái)，景谷縣著力培育技術(shù)創(chuàng)新型和市場(chǎng)開(kāi)拓型企業(yè)，用科技為茶產(chǎn)業(yè)賦能，2021年景谷縣茶葉總產(chǎn)量達(dá)11930噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值439325萬(wàn)元，有27家成為云南省“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)基地。
立足“茶葉”，做強(qiáng)“茶業(yè)”，茶旅融合是新路子。2021年，景谷縣結(jié)合發(fā)展茶園生態(tài)觀光游、茶文化節(jié)事游、茶文化休閑體驗(yàn)游、白茶科普研學(xué)游等茶旅融合項(xiàng)目，在秧塔村民小組實(shí)施秧塔白茶文旅綜合提升建設(shè)項(xiàng)目，依托秧塔獨(dú)特的白茶祖山資源，發(fā)展以“茶旅融合”模式的休閑康養(yǎng)度假產(chǎn)業(yè)，掀開(kāi)村美民富的美麗鄉(xiāng)村嶄新畫(huà)卷。
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