《2022中國茶商業(yè)白皮書》發(fā)布,從“三茶統(tǒng)籌”回看茶業(yè)發(fā)展路徑

《2022中國茶商業(yè)白皮書》發(fā)布,從“三茶統(tǒng)籌”回看茶業(yè)發(fā)展路徑

8閱讀 2022-05-23 02:44 行業(yè)

5月21日,第三個“國際茶日”到來之際,由說茶傳媒出品的《2022中國茶商業(yè)白皮書》正式發(fā)布。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍,副會長連逸群、姜紹豐;福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會委員主任劉紹文;《中國商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東,共同見證了新書的發(fā)布。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術委員會主任劉仲華,著名財經(jīng)作家吳曉波為《2022中國茶商業(yè)白皮書》點贊。

中國是茶的故鄉(xiāng)、世界茶文化的發(fā)源地。茶,一片小小的樹葉,在數(shù)千年的發(fā)展中,自被發(fā)現(xiàn)和利用后,經(jīng)過了藥用、食用、飲用和品用等不同階段的交叉發(fā)展,更是對人類文明的發(fā)展與進步有著舉足輕重的作用。

如今,茶葉的社會、經(jīng)濟和文化價值已被國際廣泛認可并贊美。然而,數(shù)千年的傳統(tǒng)文化源遠流長卻也根深蒂固,中國茶要真正實現(xiàn)文化復興與產(chǎn)業(yè)復興,需要有一部分人跳出傳統(tǒng)的行業(yè)視角,去探索更為先進的商業(yè)運營模式。2021年,“說茶”首提“茶商業(yè)思維”并發(fā)布了第一本《中國茶商業(yè)白皮書》,在各界引起了廣泛的關注。

2022年,第二本《中國茶商業(yè)白皮書》在歷經(jīng)一年一年的打磨之后終于面世。這一次,說茶傳媒更加博采群議、精意覃思,還聘請多個門類的專家,組建專家智囊團,期待能集合更多專家的智慧,收集大量的茶葉產(chǎn)銷數(shù)據(jù)、消費市場數(shù)據(jù)、發(fā)展趨勢分析,從第三方的觀察視角,提出了前瞻性的觀點。

深化“茶商業(yè)思維”

思考與探索中國茶業(yè)商業(yè)運營

過去的2021年是極為特殊的一年,對中國茶業(yè)來說也是極為重要的一年?!叭杞y(tǒng)籌”理念誕生、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出、碳中和概念推行、全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化探索、直播改變茶業(yè)營銷生態(tài)……茶行業(yè)正在發(fā)生著前所未有的全方面的升級巨變。

相較于去年的《中國茶商業(yè)白皮書》,今年的研究維度更全面、更深化。

復盤2021年茶行業(yè)發(fā)展情勢,聯(lián)合專家智囊團,深度解讀各大政策,結(jié)合優(yōu)秀品牌案例,進行更深度的趨勢研判;

專業(yè)研究數(shù)據(jù)和觀點支持,總結(jié)最新營銷手段,助力行業(yè)探尋持續(xù)增長的方法論;

深度審視消費群體,分析群體動態(tài),探尋中國茶更多發(fā)展可能。

不論你是茶業(yè)從業(yè)者還是茶葉消費者,亦或是行業(yè)準入者,這本白皮書都希望能帶給你一些新啟發(fā)。今天,我們梳理了關于《2022中國茶商業(yè)白皮書》的亮點內(nèi)容,提前劇透一波。

茶產(chǎn)業(yè)指導綱領已成型

茶行業(yè)未來5年的底色已繪就

2021年3月22日,習近平總書記到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園,察看春茶長勢,了解當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,提出要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,要求三者統(tǒng)籌起來時,強調(diào)文化引領,茶科技支撐,茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興助力,成為中國文化復興和走出海外的重要助力。至此,“三茶統(tǒng)籌”重新構建了新的產(chǎn)業(yè)格局,并成為了新時代茶產(chǎn)業(yè)的具體綱領。

回首總書記的講話精神,茶產(chǎn)業(yè)指導綱領的形成,歷經(jīng)了三個階段。

階段一:2014-中西文化比較,茶文化是中國文化最典型的重要基因之一;

階段二:2016-外交茶敘,茶葉茶藝亮相國際舞臺;

階段三:2021-產(chǎn)區(qū)調(diào)研,“三茶統(tǒng)籌”逐漸成型。

從“綠水青山就是金山銀山”到“三茶統(tǒng)籌”,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展核心圍繞“鄉(xiāng)村振興”和“三茶統(tǒng)籌”展開。這是茶行業(yè)未來5年的底色。

傳統(tǒng)茶葉消費的幾個新趨勢

從更微觀的消費者調(diào)研數(shù)據(jù)看,2022年消費者在喝茶頻次、飲茶目的、茶類偏好、購茶頻次上,相比去年出現(xiàn)明顯的變化。

◎消費者喝茶與購茶頻次明顯提升。

  

◎向健康而行,“功效型”組合茶或?qū)⑴d起。  

◎綠茶失寵?

無私域,無直播,不營銷?

在各行各業(yè)的營銷法則中,有三招被認為是當下最為有效的玩法,分別是私域、種草和直播。在茶行業(yè)當中,也不例外。

在消費者心目中,不同茶品牌的影響力如何?  

營銷通用玩法的典型企業(yè)有哪些?  

那么,各大企業(yè)又是怎么玩轉(zhuǎn)營銷的呢?2021中國茶行業(yè)又有哪些重大變化?2022又將發(fā)生哪些趨勢變化?《2022中國茶商業(yè)白皮書》還就茶葉的生產(chǎn)、消費、市場、周邊等細分領域展開詳盡的調(diào)研和分析,立足中國茶產(chǎn)業(yè)基礎現(xiàn)狀,對焦中國茶業(yè)消費市場,結(jié)合說茶傳媒深耕茶業(yè)傳播十年的積淀和跨全產(chǎn)鏈的廣譜視角展開分析,希望能夠給予中國茶業(yè)提供一份有益的探索和答卷。

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