黃山進(jìn)入采茶高峰 茶工短缺如何“破局”?

黃山進(jìn)入采茶高峰 茶工短缺如何“破局”?

47閱讀 2022-04-09 09:46 行業(yè)

陽(yáng)春時(shí)節(jié),新茶吐綠。近日在安徽黃山市,黃山毛峰、祁門紅茶、新安源有機(jī)銀毫等黃山名茶陸續(xù)開(kāi)園采摘。

特別是被稱為“明前茶”的這波春茶,由于清明前氣溫普遍較低,茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉產(chǎn)量很少,所以就有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。今年,由于受立春后低溫雨雪天氣影響,安徽黃山地區(qū)茶葉開(kāi)采期較常規(guī)年份更是推遲10天左右。


天氣之外,還有另一種“春寒”。受疫情影響,人員流動(dòng)困難重重,采茶工短缺成為影響今年黃山茶葉經(jīng)濟(jì)的重要因素。

位于新安江源頭的休寧縣鶴城鄉(xiāng)右龍村,森林覆蓋率達(dá)90%,空氣負(fù)離子含量每平方厘米達(dá)1萬(wàn)個(gè)以上,這里的茶園也是黃山市最早通過(guò)歐盟認(rèn)證的有機(jī)茶園。由于置身崇山峻嶺中,即便陽(yáng)光明媚,溫度依然要比山外低5度以上。最近,右龍村的500畝茶園剛剛吐蕊,嫩黃的芽頭泛出光澤,茶農(nóng)們背著茶簍穿梭在茶壟之間,只見(jiàn)他們手指上下翻飛,一顆顆鮮嫩的芽葉就飛進(jìn)了茶簍里。


和往年相比,今年茶葉采摘不僅晚了十天,而且茶園的茶工也明顯少于往年。張國(guó)良是黃山市休寧縣鶴城鄉(xiāng)右龍村的茶農(nóng),他告訴記者,“我們名優(yōu)茶的采茶期只有一個(gè)多月的時(shí)間,現(xiàn)在受疫情影響,采茶工很短缺,我們本地工人就加班加點(diǎn)去采,一方面滿足市場(chǎng)需求,另一方面也增加了我們自己的收入?!?

休寧新安源茶廠負(fù)責(zé)人方國(guó)范今年有些犯愁。往年,新安源公司在流口地區(qū)的一千畝茶葉基地通常需要請(qǐng)150位左右外地的茶工,今年因?yàn)橐咔?,外地茶工無(wú)法參加采摘,本地外出務(wù)工的人員也無(wú)法返鄉(xiāng)采茶,造成了茶季茶工的短缺。目前,公司發(fā)動(dòng)車間工人從生產(chǎn)一線到采摘一線,后勤人員也補(bǔ)充到采摘一線,還發(fā)動(dòng)職工在休寧的親戚朋友前來(lái)采茶,讓鮮葉盡快走下枝頭走上生產(chǎn)線?!坝捎邗r葉產(chǎn)量和采茶工之間的短缺,同時(shí)又為了保障茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入,我們的收購(gòu)價(jià)格在140-100元左右每斤,最低不低于50元每斤?!狈絿?guó)范說(shuō)。


據(jù)悉,黃山市現(xiàn)有規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)65家,其中銷售收入超億元規(guī)上企業(yè)9家。2021年,黃山市茶葉產(chǎn)量4.3萬(wàn)噸、一產(chǎn)產(chǎn)值43億元,全年綜合產(chǎn)值180億元。出口茶葉5.9萬(wàn)噸,出口值16.5億元人民幣,分別同比增加6.4%和2.5%,出口量占安徽省的87%,全國(guó)的11%。

黃山區(qū)是產(chǎn)茶大區(qū),為了應(yīng)對(duì)采茶工短缺給茶葉經(jīng)濟(jì)造成的不良影響,3月23日,黃山區(qū)公共就業(yè)和人才服務(wù)中心就發(fā)布《面向全市招聘采茶工公告》,稱工期時(shí)間為4月10日至30日(約20天左右),工資及其他待遇約170元/天,工期結(jié)束后由茶企或茶農(nóng)直接將工資發(fā)放給工人;包吃包住,報(bào)銷來(lái)回車費(fèi),工期結(jié)束可就近推薦進(jìn)廠工作。3月24日,黃山市導(dǎo)游服務(wù)公司通過(guò)官方微信公眾號(hào)發(fā)布了一則《黃山區(qū)采茶工招聘啟事》,專門為導(dǎo)游員提供采茶工的崗位。一方面,疫情的階段反復(fù)對(duì)黃山旅游行業(yè)的復(fù)蘇造成持續(xù)沖擊,部分導(dǎo)游員需要尋找一份臨時(shí)工作以渡過(guò)難關(guān),另一方面也為黃山區(qū)的采茶工空缺提供了部分人手。目前,已有幾十位導(dǎo)游報(bào)名采茶。

猴魁春茶季即將全面開(kāi)采,為服務(wù)茶企和茶農(nóng)生產(chǎn),助力茶企和茶農(nóng)增收,面向全市城鄉(xiāng)地區(qū)招聘采茶工。

黃山區(qū)是茶葉大區(qū),民以茶為生。黃山區(qū)委組織部副部長(zhǎng)、區(qū)人社局黨組書記吳學(xué)鋒告訴記者,往年,猴魁春茶采摘季用工量在1萬(wàn)多人,70%-80%都是來(lái)自銅陵、池州、山東等地的外地采茶工。離猴魁開(kāi)園還有不到一周的時(shí)間,區(qū)人社部門希望通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、區(qū)縣溝通協(xié)調(diào)、園區(qū)企業(yè)員工錯(cuò)時(shí)務(wù)工等方式,積極招募采茶工。

記者從黃山市政府官網(wǎng)和相關(guān)媒體上了解到,黃山市結(jié)合春茶生產(chǎn),正通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等多種途徑,發(fā)布天氣預(yù)報(bào)、用工需求、富余勞力、交通出行、疫情防控等信息。選擇無(wú)疫情地區(qū),采取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)招工和包車運(yùn)輸方式,內(nèi)招外引為地方招募采茶工,盡可能降低疫情對(duì)茶季生產(chǎn)的影響。

隨著氣溫逐漸升高,黃山現(xiàn)已陸續(xù)進(jìn)入采摘高峰期。為解決用工短缺問(wèn)題,各地政府、茶企也都已行動(dòng)起來(lái)。

在位于祁門鳧峰的天之紅祁門紅茶基地里,公司通過(guò)廣泛招募的村民和導(dǎo)游等已經(jīng)走進(jìn)茶園,開(kāi)始了今春新綠的采摘;祁門石舜的祥源紅茶基地,公司通過(guò)有償推薦茶工,成功招募了38位茶工,有力保證了基地茶葉的采摘;歙縣在做好疫情防控措施的前提下,全方位服務(wù),全力保障300多名貴州茶工順利進(jìn)入茶區(qū)采茶;黃山毛峰已經(jīng)全面開(kāi)采,為了讓茶農(nóng)節(jié)約時(shí)間全力采茶,茶企將鮮葉收購(gòu)車開(kāi)到了茶園旁,直接在茶園里收茶。同時(shí),各地也通過(guò)引導(dǎo)鄰里互幫互助、組織巾幗服務(wù)隊(duì)進(jìn)茶山采訪,采取多種方式解決茶區(qū)茶季用工問(wèn)題。

來(lái)源:央廣網(wǎng)黃山(記者 趙家慧),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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