云南綠春縣:春水育名茶 與春話“茶經(jīng)”

云南綠春縣:春水育名茶 與春話“茶經(jīng)”

9閱讀 2022-04-02 07:23 行業(yè)

春來物華,雨潤新芽,采尖葉烘新茶,翠嶺生生不息。春日的茶園,目之所及,只此青綠,層林盡染。茶樹在地表蜿蜒,茶葉集地土之香,山泉之秀,空氣中彌漫著久久沁于心的茶味……綠春縣正乘著“一縣一業(yè)”建設(shè)的高速列車,黨群攜手共同駛向“振興大道”。

近年來,綠春縣按照省州黨委政府關(guān)于創(chuàng)建“一縣一業(yè)”示范縣,加快打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署,制定出臺了《綠春縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抓有機創(chuàng)名牌育龍頭三年行動計劃》《綠春縣打造“一縣一業(yè)”實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展五年規(guī)劃(2021-2025年)》《綠春縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》《綠春縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條激勵辦法(2021-2025)》《綠春縣茶葉投入品整治實施方案》等一系列政策措施,盯準茶產(chǎn)業(yè),盤活了萬畝茶園,以茶興縣,以茶興村,以茶富民的“茶路”越走越寬廣。

山鄉(xiāng)問茶

綠春,原名“六村”,俗稱“東仰”。在這片神秘迷人的邊陲之地,森林覆蓋率達76.02%,綠色產(chǎn)業(yè)達130多萬畝,而在這些綠色產(chǎn)業(yè)中,最亮的一抹底色便是“茶色”。2022年2月15日,巡著茶香,記者來到了綠春縣大水溝鄉(xiāng)生態(tài)茶業(yè)有限公司茶葉基地。乍暖還寒之際,山鄉(xiāng)卻十里綠茵,萬畝茶園,每一幀都是“壁紙”。層層茶樹間,赫然可見茶農(nóng)們來回穿梭忙碌的背影。男人們手握鋸子,正給茶樹修枝,婦女們手持嫁接苗,也忙著給茶樹嫁接。一來二去,大家默契而熟練地把老茶樹改造好了。

技術(shù)員耿冒東告訴記者,他來自普洱景東,這次來到大水溝鄉(xiāng),主要致力于低產(chǎn)茶園的改造?!案脑旌蟮牟鑸@可使茶農(nóng)在年內(nèi)就實現(xiàn)提質(zhì)增效。”耿冒東滿臉笑意地說。

綠春大水溝鄉(xiāng)植被豐富,山高谷深,種茶歷史悠久。茶園依山而建,排排茶樹順山勢梯級而上,郁郁蔥蔥,茶葉終年被云霧繚繞,有著得天獨厚的養(yǎng)茶“良方”。隨著綠春縣聚力打造世界一流“綠色食品牌”,推動“一縣一業(yè)”向縱深發(fā)展,大水溝鄉(xiāng)在綠色發(fā)展理念的指導(dǎo)下,將生態(tài)保護優(yōu)先作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條紅線,實現(xiàn)生態(tài)保護和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平衡。經(jīng)過幾年的努力,全鄉(xiāng)9個村委會,1個社區(qū),94個村民小組,實現(xiàn)了家家戶戶有茶園,順利推動了茶產(chǎn)業(yè)由過去的增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,真正實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

綠春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)說:“以前我的茶葉產(chǎn)量低、效益低,經(jīng)常要承擔(dān)賣難、賣賤的風(fēng)險,現(xiàn)在我的茶葉在縣內(nèi)茶業(yè)中擁有了一席之地,我希望將它打造成一個品牌,一直持續(xù)下去。”

茶色蔓延

茶葉不僅是一片綠葉,更是一項產(chǎn)業(yè),如何讓茶葉興一方、惠萬民,是橫亙在大水溝鄉(xiāng)茶道上的一道鴻溝,需要黨群齊心蹚過去,闖過去,一張藍圖繪到底。

大水溝鄉(xiāng)的“三步走”成功讓茶葉綠了茶鄉(xiāng),富了百姓。第一步是搭建“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制平臺,層層管理;第二步是走茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三“茶”統(tǒng)籌之路,步步到位;第三步是創(chuàng)新品種、創(chuàng)建品牌、促進茶旅融合,細化方向。“三步走”逐漸讓茶葉“穿”上靚裝、“戴”上新帽。

記者采訪了二甫下寨的茶農(nóng)李文元,喜悅之情溢于言表的他激動地說:“我在茶葉基地打工,每天可以拿到150元,工資日結(jié),再也不用出去打工了,我家的生活條件也更好了。”

隨著大水溝鄉(xiāng)“茶道”越走越順,萬畝茶園正釋放著無限能量。截至目前,大水溝鄉(xiāng)茶園面積已發(fā)展到2.8萬畝,采摘面積約2萬畝,其中有機茶葉3千余畝,建設(shè)標準化茶葉初制所項目7個。

茶試生機

大水溝鄉(xiāng)茶道的發(fā)展,離不開綠春縣委政府的高位推動。作為綠春縣主抓的重點產(chǎn)業(yè),茶葉在全縣范圍內(nèi)面積達24.3萬畝,居紅河州第一位,2019年躋身“中國茶葉百強縣”,是綠春在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最具優(yōu)勢和競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

通過建立種、采、加、銷一體化平臺,實施有機茶園示范基地建設(shè)項目,綠春縣投入資金420萬元,在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建10個有機茶葉標準化生產(chǎn)基地,建設(shè)面積達4200畝,加快普茶向精品茶的轉(zhuǎn)變。為確保茶葉的質(zhì)量和安全,投入600萬元資金,實施茶葉提質(zhì)增效項目,建設(shè)面積達20933畝。為有效促進茶產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)做精,投入776.9萬元資金,實施茶葉新植建設(shè)項目,建設(shè)面積7769畝。為促進茶業(yè)向精深加工延伸、增強發(fā)展后勁,投入119萬元資金,實施2021年“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)項目,開展綠色有機認證獎補、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖設(shè)計、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺建設(shè)、農(nóng)殘防控宣傳發(fā)動暨技術(shù)培訓(xùn)。

“我的茶園改造后,茶葉價格是原來的三倍。”綠春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)喜滋滋地說?,F(xiàn)在,有機茶、健康茶、生態(tài)茶已成為綠春茶葉發(fā)展的標簽,茶葉“含金量”不斷提速加碼,綠春“茶經(jīng)”正在續(xù)寫新的篇章……

相期以茶

中共綠春縣委書記龍剛的署名文章《搶抓機遇擔(dān)當(dāng)作為奮力譜寫紅河南部振興的綠春篇章》中曾提到:要在打造“綠色食品牌”上發(fā)力……集中資源、集中力量把茶葉作為“一縣一業(yè)”重點產(chǎn)業(yè)來抓,加大龍頭企業(yè)引進力度,根據(jù)綠春茶葉兼具綠茶、紅茶、普洱茶的特征,以普洱茶為基礎(chǔ)和底蘊,走高端化的茶葉發(fā)展道路,彰顯綠春茶葉的獨特品牌,到2025年,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破20億元。持續(xù)實施傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程,大力推進“抓有機、創(chuàng)名牌、育龍頭”行動,用好“綠知春”“東仰云?!眳^(qū)域公用品牌,著力打造“綠春茶”“綠春胡椒”“綠春黃連雞”地理標志產(chǎn)品,力爭“綠春瑪玉茶”等品牌入選云南“十大名品”,綠色、有機認證產(chǎn)品達110個以上。

根據(jù)綠春縣擘畫“綠色食品牌”畫卷規(guī)劃,綠春縣將通過培育茶相關(guān)要素深度融合的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,推動茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展,讓“吸”氧氣、“喝”山泉的綠春名茶,成為“茶經(jīng)”發(fā)展道路上的排頭兵。

記者:李龍艷盧一華

來源:綠春縣融媒體中心

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